Tärkein / Punatauti

Ruokavalio mahalaukun ja pohjukaissuolihaavojen osalta, viikoittainen valikko, päivittäistavaraluettelo

Punatauti

Ruuansulatus mahalaukun ja pohjukaissuolihaavojen osalta on pakollinen osa monimutkaista hoitoa, joka ei menetä merkityksellisyyttään myös vakaan remissioon. Myös tällaista ruokavaliota rinnakkain hoidon kanssa suositellaan potilaille, joilla on gastriitti ja mahahaava, joka liittyy Helicobacter pyloryyn.

Potilaille, joilla on mahahaava, annetaan erityinen ruokavalio-taulukko nro 1. Ruokavaliota nro 1 sisältää 2 muutosta: nro 1A ja 1B:

  • 1A - tiukka ravinto, jonka kalorit ovat vähäiset ja jotka on nimetty akuutin akuutin tai kroonisen gastriitin 14 haavassa, haavainen
  • Voi sairaus sekä 7 päivää mahalaukun leikkauksen jälkeen (ts. tämä ruokavalio on määrätty perforoidun mahahaavan jälkeen). Siinä oletetaan, että kaikkia ruokia käytetään nestemäisissä, sose- ja sileissä muodoissa, usein aterioita 6-7 kertaa päivässä. Ei sisällä vihanneksia ja hedelmiä missään muodossa, samoin kuin leipää (jopa sallittujen aineiden luettelosta).
  • 1B - säästävä ruokavalio taulukon 1A valmistuttua, kun kaloripitoisuus on kasvanut. Astiat ovat nestemäisiä tai sileitä, ateriat 5-6 kertaa päivässä, vihannekset, hedelmät ja leipä ovat edelleen kiellettyjä.

Vakautuksen jälkeen voit monipuolistaa valikon sallittujen tuotteiden luettelosta.

Yleiset periaatteet

Jo kliinisen ravitsemuksen periaatteiden perusteella voit säätää ruokavaliota ja pysäyttää taudin etenemisen. Ruokavalion perusta on:

  • Tasapainoinen ruokavalio. Ruokavalio ei tarkoita paastoa: valikon tulisi olla tasapainoinen, energian arvo on vähintään 2800-3000 kcal / vrk: 100 gr. orava, 100 gr. rasvaa, 400 gr. hiilihydraatteja.
  • Murtovoima. Aterioiden välinen enimmäisväli on 3 tuntia.
  • Viimeinen ateria on 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Voit juoda lämpimän maidon nukkumaan.
  • Pieni annoksen koko. Arvioitu tilavuus - taitettu kämmen.
  • Ruoanvalmistusmenetelmät. Paahtaminen, kiehuminen, höyrytys, valkaisu.
  • Murskaamiseen. Ensisijaisesti - hienonnetut ja jauhettavat, jauhetut astiat.
  • Ruoan lämpötila on noin 30-40 astetta. Kuuma ja kylmä ruoka ei ole hyväksyttävää, koska se estää entsyymien muodostumista ja hidastaa kudosten korjausta.
  • Juomatilan normalisointi. Puhtaan veden päivittäisen kulutuksen kasvu 1,5 litraan.
  • Suolan rajoittaminen 5-10 grammaan. päivässä, joka ärsyttää ruoansulatuskanavan limakalvoa, säilyttää nestettä kehossa. Vaikka monet ruokavaliot sanovat, että suolaa voidaan kuluttaa jopa 12 grammaa. päivässä, mutta mitä pienempi, sitä parempi.

Ruoansulatuselinten erittymisen vähentämiseksi remissiossa suositellaan karbonaatti- ja sulfaattiöljyjä, joiden mineralisaatioaste on 2-6 g / l: Borjomi, Essentuki. Käytä sitä ilman kaasua, lämpöä, nopeasti.

periaatteita:

  • Mekaaninen ja kemiallinen schazheniye: yhden aterian syömien tuotteiden valinta, ruoan poissulkeminen, joka aktivoi ruoansulatuserityksen.
  • Siksak-ruoka. Tuotteiden käyttöönotto kielletystä luettelosta (kohtuullisissa rajoissa) lyhyen ajanjakson ajan, jonka jälkeen palataan ruokavalioon. Käytetään yksittäin vain potilailla, joilla on vakaa remissio, on eräänlainen ruoansulatuskanavan harjoittelu.
  • Yksilöllisyyttä. Ravitsemuksen yhtenäiset periaatteet ovat perusta, johon on luotettava, mutta yksilölliset parametrit on otettava huomioon: vaihe, haavauman sijainti, ikä, potilaan paino ja samanaikaiset sairaudet.
  • Elintarvikkeiden ruoansulatuksen ajanhallinta. Tiedot kunkin ruokalajin ruoansulatuksesta löytyvät verkossa. Esimerkiksi 1 lasillinen liemi viivästyy mahassa noin 1,5 tuntia, liha - noin 3 tuntia, pavut - noin 5 tuntia.

Paistettu kiellon alla, vain keitetty, paistettu tai haudutettu.

Kuinka kauan kestää ruokavalioon?

Tiukkaa ruokavaliota mahahaavan hoitoon tulee seurata 2 viikon pahenemisvaiheen aikana (katso lisätietoja alla). Toipumisen varhaisessa vaiheessa ruokavalion tavoitteena on nopeuttaa mahalaukun limakalvon toipumista ja ehkäistä edelleen uusiutumista. Seuraavaksi on säilytettävä säästävä ruokavalio vähintään vuoden ajan sairauden viimeisen pahenemisen jälkeen, mutta se on parempi - koko elämän ajan.

Sallitut ja kielletyt elintarvikkeet ruokavalioon numero 1

Potilaan, jolla on mahalaukun ja / tai pohjukaissuolen haavauma, tämä taulukko tulisi muistaa: sallitut tuotteet auttavat limakalvoja regeneroitumaan mahdollisimman pian, voidaan sanoa, että pääterapiaa autetaan, kun kielletty ruoka on kielletty tehokkaimmilla ja kalliimmilla lääkkeillä. Elintarvikkeiden sallittujen elintarvikkeiden luettelo on varsin laaja.

Runsas liha, kalaliemi (ensimmäinen keittäminen) ja ensimmäiset kurssit, kastikkeet, kastike niiden perusteella.

Lihan ja kalanlihan keitot ovat kiellon aikana kiellettyjä.

Vähärasvainen liha, jossa on vähintään elantonsa: kani, kalkkuna, naudanliha, kana, vasikanliha. Ateriat: lihapullat, hullut, lihapullat, soufflé, höyrytettyjä lihapullia.

Kun käsittelet lihaa, sinun täytyy leikata rusto, suonet, ihoa ihoa.

Kala, liha, rasva, kaviaari, suolattu kala.

Sienet missä tahansa muodossa.

Savustetut tuotteet, makkarat, kuoret. Säilykkeet.

Vakaassa remissiossa on joskus mahdollista syödä keitettyä makkaraa tai terävää kinkkua.

Vähärasvaiset maitotuotteet: kermaviili, jogurtti (kotitekoinen parempi), maito, juusto, ryazhenka.

Teroituksen ulkopuolella tuore kefiiri on sallittu lämpimässä muodossa, mutta ei hapan, optimaalisesti lisäämällä lusikalla kasviöljyä.

Vähärasvaiset juustot murskatussa muodossa.

Joskus voit kerrata, joka lisätään astioihin.

Helposti sulavia vihanneksia: kukkakaalia, parsakaalia, porkkanaa, perunaa, kesäkurpitsaa, kurpitsaa.

Joskus voit lisätä vihreitä herneitä, keitettyjä juurikkaita ruokaan (lisäaineena astiaan).

Makeat tomaattien lajikkeet ovat rajalliset.

Kurkut ilman pahenemista, ei paljon, ilman ihoa, murskataan. Hapan tomaatit eivät voi, makeat lajikkeet - voi olla ilman pahenemista, kaatamalla kiehuvaa vettä, poistamalla iho (enintään 100 grammaa päivässä).

Tilli ja persilja (ilman varret) - pieninä määrinä ilman pahenemista.

Ei-hapan marjat, hedelmät, paistetut omenat ja päärynät, banaanit.

Sallitut hedelmät, vihannekset tulisi syödä ilman ihoa maaperässä.

Vahva kahvi, kaakao, teet.

Lax-kaakao maidossa voi olla määräajoin. Kahvin ystäville vakaan remissiokauden aikana annetaan säännöllisesti heikkoa kahvia maitoon, mutta ei paastoa.

Onko mahahaavan haavauma mahdollista?

Juo sooda?

Monet potilaat ottavat soodaa närästyksen ja epämukavuuden lievittämiseksi. Soda kykenee neutraloimaan suolahapon vaikutuksen, joka peptisen haavassa tuotetaan suurina määrinä. Mutta - nousee julma ympyrä: heti, kun sooda lähtee vatsasta ja pääsee pohjukaissuoleen, keho tuottaa uuden osan haposta vielä suuremmassa määrin. Lisäksi soodan, suolahapon vuorovaikutus tuottaa hiilidioksidia, joka täyttää mahalaukun seinät, ja tämä on rei'itysvaara. Siksi sooda on kielletty.

Tupakointi

Tupakointi on kielletty haavauman tapauksessa, koska tupakansavu ärsyttää ruoansulatuskanavaa ja aiheuttaa sairauden oireiden lisääntymisen - kipu, röyhtäily, närästys. Nikotiini tulee mahaan ja syljen kanssa, hidastaa haavan arpeutumista, estää regeneraatiota ja ärsyttää myös limakalvoa ja suolistoa sekä ruokaa, so. aktivoi suolahapon pepsiinin tuotantoa. Jos vatsa on tyhjä, limakalvot kärsivät mahahapon aggressiivisesta vaikutuksesta. Jos tupakoit täyteen vatsaan, myös ruoansulatuselinten toiminta lisääntyy, mikä johtaa mahalaukun sisällön vapautumiseen ruokatorioon, erityisesti ihmisillä, joilla on sydämen vajaatoiminta. Surullinen tilastollinen tosiasia on, että tupakoitsijat kärsivät tästä taudista viisi kertaa useammin kuin tupakoimattomat.

Tupakointi e-savuke?

E-savuke, joka on sijoitettu turvalliseksi, on myös kielletty. Potilaat, jotka eivät noudata tätä neuvontaa, ovat yhtä mieltä siitä, että "turvallinen tupakointi" muuttuu närästykseksi, röyhtäilyyn, kuivuuteen ja hapan makuun suussa. Höyry, joka esiintyy tupakoinnin aikana, ei ole niin turvallinen ja sisältää paljon haitallisia aineita (ja japanilaisten, amerikkalaisten tutkijoiden ja karsinogeenien tutkimusten mukaan). Sylkeä sisältävä haitallinen kemikaali joutuu vatsaan nieltynä.

Juo alkoholia?

Jotkut väittävät, että vodka, brandy ja muut alkoholit nopeuttavat mahahaavan paranemista ja vähentävät kipua. Lääkärit ovat kuitenkin tässä asiassa kategorisia - alkoholi on kielletty. Mikä tahansa alkoholi, olipa kyseessä sitten 20-vuotias viski tai halpa brandy, lisää ruoansulatuskanavan tulehdusta, lisää mahahapon happamuutta ja hidastaa moottorin toimintaa. Alkoholista tulee usein taudin pahenemisen syy ja mahan verenvuodon provosoija.

Hyödyllinen maitotuote, jossa on suuri määrä proteiinia, kalsiumia voidaan lisätä ruokavalioon remissiovaiheessa. Tuorejuuston rasvapitoisuus noin 15%: ricotta, feta, Arla Oltermani, Viola Polar. Mutta rasvaiset juustot ovat kiellettyjä.

kefir

Fermentoitu maitotuote sisältää runsaasti aminohappoja, vitamiineja (vesi- ja rasvaliukoisia), entsyymejä, makroelementtejä ja kivennäisaineita, joten sillä on suuri arvo keholle ja imeytyy nopeasti ruoansulatuskanavaan (3 kertaa nopeampi kuin maito). Vakaassa remissiossa voi juoda kefiriä: tuoretta, ei hapan (esimerkiksi lapsia), hieman lämmitettyä, enintään 1 kuppi päivässä. Akuutin ajanjakson aikana kefiiri on kielletty.

maito

Ilman liioittelua maitoa voidaan kutsua ensimmäiseksi tuotteeksi peptisen haavauman saamiseksi. Maito peittää mahalaukun limakalvon, lievittää kipua ja epämukavuutta ja poistaa myös närästyksen. Pastöroitu rasvaton lehmänmaito on sallittua. Myös ravitsemusterapeutit neuvovat potilaita juoda vuohenmaitoa ilman lämpökäsittelyä, mutta ne on laimennettu valmiiksi keitetyllä vedellä puoleen.

voi

Voit lisätä öljyjä astioihin, tärkein vaatimus - luonnollinen ja raikas. Voin kanssa ei suositella vähärasvaisia ​​maitotuotteita: sinun tarvitsee vain ostaa korkealaatuisia rasvaisia ​​öljyjä (82,5%), mutta käyttää sitä lisäaineena puuroon rajoitetussa määrässä. Halvat, vähärasvaiset öljyt sisältävät kuitenkin usein maitorasvaa.

Tattariöljy

Tämä hyödyllinen tuote voidaan ostaa apteekista. Sateenkaulalla on voimakas tulehdusta ja regenerointia aiheuttava vaikutus, joka nopeuttaa haavaumien paranemista ja peittää limakalvon varovasti. Voit ottaa 1-2 rkl. Toppiöljy päivässä ennen ateriaa.

Kananmunat ovat luettelossa elintarvikkeista, joita voit syödä: proteiini on runsaasti vähäkalorisia rasvoja, proteiineja, aminohappoja ja imeytyy nopeasti kehoon. Keltuainen on kyllästetty vitamiineilla (D, E, A, B) sekä mineraaleilla ja emulsiorasvoilla. Remission aikana voit käyttää 2 kpl. munia päivässä (D-0), pehmeästi keitettyä tai höyry-omlettina. Raaka muna tyhjään vatsaan on myös hyödyllistä - ne luovat suojakalvon mahalaukun limakalvolle, mutta lääkärit eivät suosittele tätä vaihtoehtoa, koska salmonelloosin tartunnan riski on suuri. Vähemmän käyttökelpoisia ovat viiriäiset, jotka estävät kipua, lievittävät tulehdusta ja jotka elimistö imeytyvät kokonaan, ovat antibakteerisia. Kulutussuositukset ovat samat, 4-5 viiriäistä on mahdollista päivässä.

Remission aikana voit käyttää heikkoa mustaa, vihreää teetä maidolla, yrttejä (jos ei ole allergiaa), voit käyttää apteekista peräisin olevia fytoteasia, joita kutsutaan - vatsaan. Vahva musta tee on runsaasti teofylliiniä, joka aktivoi suolahapon tuotantoa, so. lisää happamuutta ja sitä ei voi juoda kovasti.

Ihmiset, jotka eivät voi kuvitella elämäänsä ilman aromaattisen kupin elävöittämistä, joutuvat luopumaan kahvista (luonnollinen ja liukoinen), jos vatsahaava diagnosoidaan. Kuuma juoma ärsyttää mahan limakalvoa ja lisää olemassa olevaa tulehdusta. Kahvi on kyllästetty kemikaaleilla, jotka aiheuttavat suolahapon määrän kasvua. Heti kahvin juomisen jälkeen esiintyy närästystä, joka vetää kipua vatsaan. Vakaassa remissiossa, kun haava on jo parantunut, 1 - 7 - 14 vuorokauden aikana voi juoda luonnollista kahvia maitoon, mutta ei vain tyhjään vatsaan. Vaihtoehto on sikuri, mutta taas vain gastroenterologin luvalla.

Pähkinät ja siemenet

Vitamiinien, kivennäisaineiden, tyydyttymättömien rasvahappojen, pähkinöiden sisältämät siemenet ovat kiellettyjä sairauden aikana: ne ärsyttävät vatsan seinää, aiheuttavat närästystä ja pilkotaan pitkään. Lisäksi kovat kappaleet vahingoittavat limakalvoa.

banaanit

Hedelmät sisältyvät sallittujen ja jopa suositeltujen tuotteiden luetteloon. Banaanisellu peittää mahalaukun limakalvon, parantaa ruoansulatusta, vähentää happamuutta, sillä on korkea ravintoarvo. Jotkut tutkijat väittävät, että banaani sisältää ainetta, joka on haitallista Helicobacter pylorille. Banaanien on oltava kypsiä, parempia.

kaali

Valkoinen kaali, mukaan lukien varhainen, on vasta-aiheinen, koska se sisältää vähän sulavaa kuitua, lisää kaasun muodostumista, ärsyttää limakalvoa ja hidastaa paranemista. Mutta kaali mehu irtisanomisaikana on mahdollista ja jopa välttämätöntä!

punajuuret

Kasvi on runsaasti vaikeasti sulavaa kuitua, sisältää useita luonnollisia happoja, jotka lisäävät mahalaukun pH-arvoa. Et voi syödä sokerijuurikkaita akuutin ajanjakson aikana, mutta remissioiden aikana voit, ei paljon. On todisteita siitä, että sokerijuurikkaan mehu voi hyötyä ruokavaliosta, laimennetaan vedellä 1: 1 ja pieninä määrinä, ensin anna sen laskeutua 3 tuntia.

pippuri

Sekä kuumat että bulgarialaiset paprikat ovat kiellettyjä. Kaikki on selvää mausteisesta, ja paprika sisältää ainetta, jolla on ärsyttävää vaikutusta - alkaloidikapsiasiinia. Myös pippuri laukaisee suolahapon tuotannon.

kurkut

Useimmat asiantuntijat kieltävät yksimielisesti kurkut missä tahansa muodossa ja pahenemisvaiheessa ja remissiokaudella, koska ne lisäävät happamuutta. Mutta kun ei ole lisääntynyttä happamuutta remissioiden aikana, voit syödä nuoria tuoreita kurkkuja ilman kuorta murskatussa muodossa, esimerkiksi raastettuna suurella raastimella, enintään 200 grammaa. päivässä.

Sipulit, valkosipuli, inkivääri, valkosipuli, muut mausteiset vihannekset ja yrtit

Kaikki tämä on ehdottomasti kielletty, koska sillä on ärsyttävää vaikutusta ja se voi herättää pahenemista, tehostaa ruoansulatuselinten toimintaa, aktivoi suolahapon tuotantoa ja lisää ruokahalua. Jotkut lääkärit antavat potilaille mahdollisuuden lisätä ruokavalioon mausteisia vihanneksia höyryttämisen tai kiehumisen jälkeen, mutta tämä on täysin yksilöllistä.

Pannukakut, nyytit, nyytit, pastat

Valitettavasti perinteiset venäläiset pannukakut ovat mahdotonta. Vain yksi pannukakku taikina koostuu useista osista, ja ne paistetaan voissa, mikä tarkoittaa, että ruokalaji on kielletty. Jos paistat pannukakkuja kuivalla pannulla, astia ei tule ruokavalioon. Dumplings on rasvaisen lihan ja taikinan seos, jota on vaikea sulattaa ja raskas, so. he eivät voi olla varauksetta. Pöllöt eivät myöskään ole toivottavia. Poikkeuksena on hapatonta taikinaa, jossa on kevyt juusto tai omenan täyte. Kuten pasta - melkorublennaya keitetty vermicelli on sallittu.

makea

Karkit, suklaa, karamelli, makea dragee, leivonnaiset, leivonnaiset, leivonnaiset, itämaiset makeiset - kiellettyjen luokkien joukossa. Kaikki tämä - jatkuvat haitalliset hiilihydraatit, jotka estävät ruoansulatusta, lisäävät suolahapon tuotantoa, ruoansulatuskanavan mehua, ärsyttävät ruoansulatuskanavaa. Tulevaisuudessa - herättää oksentelua, närästystä, kipua.

sokeri

Sen pitäisi olla suurin sallittu sokeripitoisuus ruokavaliossa. Se on helposti sulava hiilihydraatti, joka vähentää B-vitamiinien sulavuutta.

Kuivatut hedelmät

Kuivatut aprikoosit, joita kaikki rakastavat, rusinat, luumut, päivämäärät ovat runsaasti orgaanisia happoja, jotka aiheuttavat taudin pahenemista ja ovat täysin kiellettyjä. Vakaassa remissiossa voi joskus lisätä liotettuja, mutta pikemminkin keitettyjä luumuja, kuivattuja aprikooseja puurossa (2-3 kappaletta annosta kohti).

Hedelmät ja marjat

Remission aikana ei-happamat kypsät hedelmät ja marjat voivat olla maaperässä ja ilman ihoa: vadelmat, mansikat, omenat, päärynät, banaanit, makeat luumut ja kaki. Mutta kun otetaan huomioon, että ne edelleen herättävät ruoansulatuselinten eritystä, on parempi syödä niitä lämpökäsittelyn jälkeen - paahtamalla tai hillon, hillon muodossa.

Internetissä löydät paljon artikkeleita, joissa kaikki ei ole niin tiukka, että ruokavalion laajuus laajenee. MUTTA:

kaikki yksilöllisesti, vain lääkäri valitsee potilaan ruokavalion. Esimerkiksi mahalaukun tilaa on mahdotonta verrata potilaan, jolla on peptinen haavauma, yli 20 vuotta sitten, onnistuneesti hoidettu ja parantunut, ja henkilöessä, joka koki akuutin ajan useita kuukausia sitten. Jos ensimmäisellä voi jo olla paljon asioita, joita terve ihminen syö, niin toinen voi johtaa viattomaan kebabin pahenemiseen ja hylätä hoitotuloksen.

mitä tiukemmin ruokavalio on tarkemmin tarkkailtu, sitä vähemmän on mahdollisuus kehittää ruoansulatuskanavan sairauksia. Esimerkiksi haava käsiteltiin, vuosi, joka kului ruokavalion noudattamisen jälkeen. Mutta tämä ei ole syy "katkaista". Ihmisillä, joilla on mahahaava tai pohjukaissuolihaava, on taipumus paitsi uusiutua myös gastriitin kehittymiseen muissa mahalaukun, onkologian ja muiden ruoansulatuskanavan sairauksien kohdalla.

Enemmän kuin koskaan, ”Jumalan suojaa teitä”, on merkitystä, ei ole syytä juhlistaa ystävien kanssa seuraavien 2-3 viikon sairaalahoidossa!

Tuotteet, joilla on terapeuttinen vaikutus

On olemassa kolme tuotetta, joilla on parantava vaikutus.

  1. Tuore perunamehu. Yksinkertainen superfood, jota voidaan käyttää hoitoon. Tarjoaa regeneroivaa, haavan paranemista, kipulääkettä, tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia. Myös perunamehu tuhoaa vatsassa esiintyvän patogeenisen kasviston. Valmista mehu tuoreista, laadukkaista perunoista ja juo heti. Otetaan pois pahenemisjaksosta, puoli tuntia ennen ateriaa, 3 viikkoa peräkkäin. Tilavuus: aloita muutamalla lusikalla, säädettynä 150 ml: aan päivässä. On parempi ottaa se laimennetussa vedessä, 1: 1.
  2. Vähärasvainen maito. Sisältää vatsan seinät, suojaa kehoa tuotteiden ja mahahapon aggressiiviselta vaikutukselta, nopeuttaa regeneraatioprosessia, tylsää tai jopa lievittää kipua.
  3. Med. Pienessä määrässä hunajaa voit syödä joka päivä: tuote sisältää runsaasti hivenaineita, vitamiineja, hyödyllistä vaikutusta koko ruoansulatuskanavaan. Haavaisen prosessin osalta hunaja auttaa lievittämään tulehdusta, pienentää eritystä, neutraloi suolahapon vaikutusta, vaimentaa kivun oireyhtymää. Hunaja vähentää sairaudesta johtuvaa pahoinvointia ja närästystä, lisää veren hemoglobiinipitoisuutta.
  4. Tuore kaali mehu. Se sisältää stabiilin askorbiinihapon ja haava-aineen U-vitamiinin muodon. Mehun tehokkuus haavan nopeuttamiseksi Helicobacter pylorya vastaan ​​on osoitettu.

Ne voidaan sisällyttää astioiden luetteloon, ainoa varaus kaali mehu: voit juoda sitä juuri valmistettu, laimennetussa vedessä (1: 1), enintään 100 ml kerrallaan, 2-3 kertaa päivässä. Tärkeintä on vain remissio!

Arvioi seitsemän päivän palautusmenu

Viikottainen valikko mahalaukun ja pohjukaissuolihaavojen osalta antaa sinulle mahdollisuuden suunnitella ruokavalion ja ostaa tarvittavat tuotteet. Ruokavalio kotona voidaan tehdä lisäämällä muita hyväksytyistä tuotteista valmistettuja ruokia ja ottaen huomioon edellä kuvatut periaatteet.

maanantai

  • Aamiainen: Kurpitsan-juustokastiketta. Vihreä tee.
  • Toinen aamiainen: omena on hunajaa.
  • Lounas: Kala keitto turskaa ja vihanneksia. Kani zrazy valkoisessa kastikkeessa. Porkkana salaatti vihreiden ja hapan kerma.
  • Tea time: Vitamiini hyytelö. Rutistus.
  • Illallinen: Ruokavalio risotto. Aspic kalkkunasta.
  • Myöhäinen illallinen: Lasi lämmin kefiiri ei ole hapan.

tiistai

  • Aamiainen: manna. 2 pehmeää keitettyä munaa. Loose tee.
  • Toinen aamiainen: Kermakakku. 1 banaani
  • Lounas: keitettyä kesäkurpitsaa ja perunaa. Höyrytettyjä kananleipää ja nuudelit.
  • Lounas: Kesäjuustoa.
  • Illallinen: Pike-ahven, jossa on porkkanaa höyryssä. Leivottu Apple
  • Myöhäinen illallinen: lasillinen lämpimää maitoa.

keskiviikko

  • Aamiainen: Steam Cheesecakes. Milk Kissel.
  • Toinen aamiainen: hierotaan tattarin puuroa. Loose tee.
  • Lounas: Keitto makaronivalmisteella. Kala pastaa kaurapuuroa. Applen mousse.
  • Turvallinen, 1 lasillinen lämpimää maitoa. 2 keksejä.
  • Illallinen: Salaatti perunoista, porkkanat.
  • Myöhäinen illallinen: Hedelmähyytelö ja luonnollinen jogurtti.

torstai

  • Aamiainen: Riisipuuroa maitoon. Applen kompotti.
  • Toinen aamiainen: Leivottu päärynä, jossa on luonnollinen jogurtti.
  • Lounas: Pilaf keitettyä riisiä keitetyllä naudanlihalla. Keitetyt omenat ja päärynä siirapissa.
  • Tea-aika: suolaisia ​​keksejä. Lasillinen ryazhenkaa.
  • Illallinen: Jellied kalkkuna. Höyrytettyjä vihanneksia. Berry Kissel.
  • Myöhäinen illallinen: Lasi lämpimää ryazhenkaa.

perjantai

  • Aamiainen: mannasuurimehu hedelmähillolla. Marjan kompotti.
  • Toinen aamiainen: Hedelmämehu hunajalla. Kaurapuuro.
  • Lounas: Riisikeitto. Kani suflee kurpitsan soseella.
  • Lounas: Omenoiden ja kauran valssaaminen.
  • Illallinen: Peruna ja kukkakaali paistetaan juustolla. Höyrytettyjä kalakakkuja.
  • Myöhäinen illallinen: lasillinen lämpimää maitoa.

lauantai

  • Aamiainen: Omelettihöyry kahdesta munasta. Mansikka hyytelö.
  • Toinen aamiainen: lasillinen lämmin ryazhenka. Vaahtokarkkeja.
  • Lounas: Kana keitto murskatulla riisillä. Höyrytettyjä lihapullia ja vasikanliha ja parsakaali. Liemi lonkat.
  • Lounas: Lazy dumplings, jossa on juustoa.
  • Illallinen: Ohra puuroa murenee keitettyä lihaa. Liemi-vehnäleseet.
  • Myöhäinen illallinen: Lämmin tee maidolla.

sunnuntai

  • Aamiainen: Maitokeitto ja nuudelit. Kaakao maidolla.
  • Toinen aamiainen: Yksi pehmeästi keitetty muna. Lämmin tee, jossa on runsaasti leivonnaisia.
  • Illallinen: Keitto kalkkunalla ja vihanneksilla. Lihalla täytetyt kesäkurpitsa.
  • Lounas: Proteiinisienikakku hillolla.
  • Illallinen: Raakaperunat. Keitetty kieli. Cocktail happamattomasta kefirista mansikoilla.
  • Myöhäinen illallinen: lasillinen jogurtti.

Lääkäri kehittää mahahaavan valikon ottaen huomioon taudin vakavuuden ja ominaisuudet. Yllä oleva valikko on perusvalikko, joka perustuu päävalikon kokoamiseen. Jokaisen ruokalajin reseptit löytyvät Internetistä.

Nousutehon tila

Kuten olemme sanoneet, ruokavalio, jossa on vatsan haavauman paheneminen, on taulukko 1A ja sitten 1B (Pevsnerin taulukot).

Ruokavalio numero 1A

Ruokavalio akuutin haavauman aikana, jonka on täytettävä 1-2 viikkoa. Jos puhumme gastriitin pahenemisesta, ruokavaliota havaitaan 2-7 päivässä. Muista noudattaa sängyn lepoa. tavoitteet:

  • vähentää tulehdusprosessin vakavuutta;
  • nopeuttaa ruoansulatuskanavan talteenottoa;
  • vähentää mahalaukun reseptorien jännittävyyttä.

Ruokavalio pahenemisvaiheessa on hyvin hellävarainen, ruokavalion perusta koostuu soseutetuista astioista ja vedessä keitetyistä tai höyrytetyistä tuotteista (myös paisutettuna tai puurona, mursed). Ruoan lämpötila on 30-40 astetta. Kalorivalikko pienenee 1800-2000 Kcal: aan päivässä, koska hiilihydraatit vähenevät 200 grammaan, proteiinit 80 grammaan. (65–70% eläimistä) ja rasvaa jopa 80 grammaan. (20% kasvis). Suola on parempi jättää kokonaan pois (enintään - 8 grammaa päivässä).

Kun ne pahenevat, pidä mieluummin keitettyjä puuroja, vähärasvaisia ​​liha- ja kala-sofreja, perunamuusia ja höyry-omeletteja.

Annamme sallittuja ruokia. Ja kaikki, mikä ei ole sallittua, on kielletty, tiukasti ja varauksetta.

Sallitut ateriat:

  • limakalvot, viljakasvatteet tai meijerit, keitot jauhoilla;
  • 5% puuroa vedellä / laimennettu maito, voit - murskatusta viljasta vauvanruokalle (tattari, riisi, manna);
  • hienonnettu vähärasvainen liha höyrylaastareiden, perunamuusien (kanin, vasikan, kanan ja nahattomien kalkkunoiden) muodossa;
  • vähärasvainen kala (soufflé, perunamuusia);
  • makeat mehut ei-ärsyttävistä hedelmistä, laimennettu keitetyllä vedellä 1: 1;
  • pehmeästi keitettyjä munia;
  • raejuustoa;
  • höyry-omeletti;
  • teetä ei ole vahva;
  • dogrose makeutettu;
  • pieni määrä ruokaa astioissa;
  • kasviöljy;
  • maito - lisäaineena astioissa;
  • maidon hyytelö;
  • raastetut vihannekset astioissa (keitto), esimerkiksi vauvanruoat. Huomioithan, että vihanneksista valmistettuja ruokalajeja ja ruokalajeja ei sisälly
  • keittäminen vehnäleseitä.

Ruokavalio numero 1B

Nimitetty välittömästi taulukon 1A päätyttyä. Noudattanut lääkärin määräämän ajan, yleensä 1-2 viikkoa, ja siirry sitten taulukon numeroon 1. Se rajoittaa myös ärsyttävien aineiden pääsyä ruoansulatuskanavaan. Energian arvo on 2900 Kcal, vain hiilihydraatteja vähennetään 300 grammaan, proteiinien ja rasvojen määrä - 90-95 grammaa päivässä.

Hyödyt ja haitat ruokavaliosta numero 1

Lääketieteen näkökulmasta ruokavaliossa ei ole puutteita. Gastroenterologit suosittelevat sitä ruoansulatuskanavan eri sairauksille - kuten käytäntö osoittaa, tällainen ruokavalio vähentää ruoansulatuskanavan kuormitusta, nopeuttaa elpymistä ja parantaa hyvinvointia. Asianmukainen ruokavalio voi hallita tautia, ts. elää täysin kroonisen sairauden kanssa ja minimoida lääkehoitoa.

Erittäin ehdollinen haitta voidaan kutsua siihen, että tietyt elintarvikkeet ja juomat on hylättävä, mutta potilaat, jotka ovat koskaan kokeneet haavan pahenemisen ruokavalion hajoamisen vuoksi ja jotka ovat tunteneet kaikki tämän valtion hurmaa, voivat helposti tehdä oikean valinnan. Tietenkin sinun täytyy valmistautua erikseen koko perheestä, ajattele valikkoa ja ruokavaliota, mutta tämä tulee ajan myötä: 2-3 viikkoa, ja tämä ruoka tulee elämän normi!

Mitä voit syödä haavauman 12 pohjukaissuolihaavan kanssa

Yksi aikamme vaarallisimmista ja salakavalimmista sairauksista pidetään pohjukaissuolihaavana. Potilaan tilan lievittämiseksi pahenemisjaksojen aikana näytetään oikea ruokavalio ja terveellinen ruokavalio.

KDP: n haavauma: miksi tarvitsemme ruokavalion?

Pohjukaissuolihaava on monimutkainen ja vaarallinen patologia, joka johtaa limakalvon vaurioitumiseen. Tarkasteltavan taudin muodostumista vaikuttavat monet tekijät:

  • Helicobacter pylori -bakteerin aktiivisuus;
  • säännöllinen stressi;
  • roskaruuan säännöllinen kulutus;
  • tupakointi;
  • useita lääkkeitä.

Nämä tekijät provosoivat happojen lisääntynyttä tuotantoa, joilla on negatiivinen vaikutus pohjukaissuolen limakalvoon. Tämän seurauksena henkilöllä on seuraavat oireet:

  • epämukavuutta napan alla olevalla alueella, joka sijaitsee oikealla puolella;
  • närästyshyökkäykset;
  • pahoinvointi;
  • turvotus.

Tärkeää: Ahdistuneisuus kipu pohjukaissuolihaavan aikana riippuu usein kaudesta. Yleensä vakava epämukavuus ilmenee useimmiten syksyn ja kevään aikana.

Patologian pahenemisen ja terveyden heikkenemisen välttämiseksi on suositeltavaa noudattaa ruokavaliota. Oikean ruokavalion järjestämisen jälkeen saavutetaan seuraavat tulokset:

  • relapsien määrä vähenee;
  • limakalvojen paranemisprosessi kiihtyy;
  • suoliston mikrofloora palautuu;
  • fyysisten tulehdusten vaurioitumisen riski vähenee.

Oikeasti syöminen, potilas osallistuu hapon tuotannon normalisoitumiseen. Tämä puolestaan ​​vaikuttaa myönteisesti yleiseen terveyteen.

Terapeuttisen ravinnon säännöt

Ennen kuin otat huomioon pohjukaissuolihaavan sallittujen tuotteiden luettelon, kannattaa tutustua joihinkin sääntöihin, minkä jälkeen potilas voi hallita patologian kulkua. Terapeuttista ruokavaliota järjestettäessä on keskityttävä seuraaviin periaatteisiin, jotka takaavat onnistuneen hoidon:

  • sinun täytyy syödä usein, joten aterioiden lukumäärä, jota suositellaan jakamaan 6: lla;
  • annoksia on vähennettävä. On parempi syödä useammin, mutta vähitellen;
  • haavaumatuotteiden kanssa ei paista;
  • jokainen ruokalohko pureskellaan huolellisesti ja hitaasti;
  • puhtaan veden määrä haavassa päivässä on 2 litraa;
  • kaikki potilaalle tarkoitetut tuotteet eivät saa sisältää paljon suolaa;
  • jättää ruokavaliosta mausteisia mausteita ja ruokia;
  • yöllä ei ole suositeltavaa syödä. Paras vaihtoehto olisi syödä 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa;
  • kylmässä tai kuumassa muodossa olevat astiat on suljettava kokonaan pois. Syö ruokaa lämmön muodossa;
  • haava-teetä on sallittu, mutta sen on oltava lämmin eikä vahva.

Tärkeää: Maito kyseisellä patologialla voi olla humalassa, mutta vähärasvainen. Lisäksi jotkut potilaat lievittävät yökipuja tämän juoman kanssa. On kuitenkin parempi kuulla lääkärisi kanssa tästä.

Ruokavalion haavaumia on noudatettava tarkasti. Vain tässä tapauksessa potilas voi odottaa, ettei vakavia kipuja häiritse häntä.

Mitkä elintarvikkeet voidaan sisällyttää ruokavalioon

Oikeasti järjestetty ruokavalio on suuri osa pohjukaissuolihaavan onnistuneessa hoidossa. On huomattava, että tuotteiden luettelo on varsin laaja, joten voit valmistaa säännöllisesti maukkaita ja monipuolisia ruokia.

Joten, mitä voit syödä, jos kyseessä on pohjukaissuolihaava:

  1. Hapanmaito ja maitotuotteet. Kevyt puuroa valmistetaan tuoreesta maidosta, ja hapan rasvattomaa raejuustoa voidaan käyttää sekä puhtaassa muodossa että erilaisten vanukkaiden, paistojen ja laiskojen nyyttien valmistukseen;
  2. Hyödyllinen haavaumille ja vähärasvaisille lihoille. Tällaisia ​​elintarvikkeita ovat kalkkuna, vasikanliha ja kana. Mutta ennen kuin teet lihaa, sinun on puhdistettava tuote rasvasta, ihosta ja elävästä;
  3. Hyödyllisiä tämän patologian kalan, vähärasvaisen lajikkeen kanssa. Näitä tuotteita voidaan käyttää keitetyssä ja paistetussa muodossa sekä keittää siitä höyrysahat ja lihapullat;
  4. Tuhkasta, kaurahiutaleesta ja riisistä sallittiin. Näitä viljaa tarjoillaan hyvin keitetyssä muodossa tai keitetään keittoja, myös maitotuotteita;
  5. Vihannesten on oltava läsnä ruokavaliossa. Perunat, kesäkurpitsa, porkkanat ja kukkakaali ovat sallittuja. Näitä tuotteita voidaan kuluttaa keitettyyn ja paistettuun muotoon tai hioa niitä;
  6. Rasvojen tulisi olla mukana myös potilaan ruokavaliossa. Joitakin voita, oliiviöljyä ja puhdistettua voita sallitaan. Mutta enintään 30 grammaa. päivässä;
  7. Munat voidaan kuluttaa samanlaisella patologialla 2-3 kertaa viikossa. Tästä tuotteesta valmistetaan höyryä tai paistettuja kukkakaalia omeletteja. On myös mahdollista kuluttaa yksi keitetty muna;
  8. Pasta saa käyttää hieman maidon, paistinpannujen ja sivuseinien muodossa;
  9. Leipä, keksejä ja esikuivattu keksi on sallittu leipomotuotteista;
  10. Jälkiruoaksi on suositeltavaa käyttää kausiluonteisia hedelmiä perunamuusien tai mehujen muodossa rajoitetusti. Myös suositellut omenat, paistettu.

Jos patologia on remissiossa, potilaalla on mahdollisuus monipuolistaa valikkonsa hyytelöillä, mousseilla, marmeladilla ja vaahtokarkkeilla. Nämä tuotteet tulisi kuitenkin kuluttaa pieninä määrinä. Lisäksi on sallittua syödä hunajaa.

Kielletyt tuotteet

Haavainen patologia on erittäin vaarallista ihmisille. Tämän vuoksi potilaan tulisi olla tarkempi omaan ruokavalioonsa ja poistaa kokonaan seuraavat tuoteryhmät:

  • tiukimmalla kiellolla ovat kaikki tuotteet, jotka sisältävät runsaasti suolaa, rasvaa ja mausteita;
  • maustetut vihannekset, palkokasvit, rasvaiset lihat ja äyriäiset, sienet ja lihapullat jätetään pois;
  • voi-tuotteet ja täysjyväleipä ovat vasta-aiheisia;
  • yazvennikamin tulisi välttää ruokasäilykkeiden syömistä, erilaisia ​​savustettua lihaa, kotitekoisia suolakurkkua ja marinadeja;
  • pohjukaissuolihaavan tapauksessa ne eivät kuluta hedelmiä, joilla on voimakas hapan maku, kuiturakenteisen massan ja kovan ihon kanssa. Lisäksi on kiellettyä käyttää missä tahansa muodossa kypsennettyä valkoista kaalia;
  • auringonkukansiemeniä pähkinöillä ei suositella. Mutta aikaisemmin perusteellisesti kuivatut kurpitsansiemenet hyötyvät;
  • kaikki kuivatut hedelmät ovat tabued. Mutta kompotit tällaisista tuotteista ovat erittäin hyödyllisiä.

Ja lopuksi, potilaan tulisi lopullisesti lopettaa alkoholin sisältävien cocktailien, soodan ja kofeiinia sisältävien juomien käyttö millä tahansa tarkasteltavan taudin kehittymisvaiheessa.

Ravitsemus pohjukaissuolihaavan pahenemisen aikana

Hoidetun patologian pahenemisen aikana potilaalle näytetään erityisruokavalio, jossa on seuraava luettelo tuotteista:

  • huolellisesti keitetty puuroa limakalvolle;
  • kaikki viljat keitetään perusteellisesti ja hierotaan sitten seulan läpi;
  • maitotuotteista sallittiin vähärasvainen raejuusto rajoitetussa määrässä, kolmen päivän jogurtti, jossa on pieni prosenttiosuus rasvaa;
  • höyrytettyä proteiinia omlettia;
  • 15 gr. puuravoita;
  • marja kissel, aiemmin laimennettu vedellä;
  • heikko pahenevaa teetä suositellaan korvaamaan kuivattujen viinirypäleiden keittämällä.

Potilaan tulisi syödä ruokaa pieninä annoksina 6 kertaa päivässä. Tuotteet on lämmitettävä hieman. Lisäksi on ehdottomasti kiellettyä juoda ateriaa nesteellä. Ruokavalion kompottiajuoma tai 30 minuuttia ennen ateriaa tai 30 minuuttia sen jälkeen.

On suositeltavaa ruokkia tällä tavalla, kunnes haavaisen tyypin paheneminen muuttuu remissioksi. Kun potilaan hyvinvointi paranee, valikkoa voidaan muuttaa hieman lisäämällä jokaiseen tuotteeseen huolellisesti 3 päivän välein.

Periaatteessa pohjukaissuolihaavan ruokaa remissiossa suositellaan taulukonumerolle 1b. Tämäntyyppinen ruokavalio on monipuolinen ja sisältää monia terveellisiä ja maukkaita ruokia, kuten höyrysahat, paistettua vasikanlihaa ja paljon muuta. On suositeltavaa pysyä tämän ruokavalion taulukossa kahden viikon ajan.

Ravitsemus remissioiden aikana

Ruokavalio, joka on tarkoitettu pohjukaissuolihaavaksi, on ryhmä tuotteita, jotka eivät aiheuta limakalvon ärsytystä ja jotka imeytyvät hyvin. Tämän vuoksi potilasta kehotetaan muotoilemaan ruokavalio siten, että se on rikastettu seuraavilla komponenteilla:

Tärkeää: Useimmat ihmiset ajattelevat, että haavaumat voivat syödä vain vedessä keitettyjä puuroja. Itse asiassa näin ei ole. Remission aikana henkilö voi monipuolistaa valikkonsa ja tehdä siihen erilaisia ​​tuotteita. Tärkeintä on noudattaa ruoanlaittoon liittyviä sääntöjä.

Tässä tapauksessa henkilön on poistettava kaikki haitalliset tuotteet ja korvattava ne hyödyllisillä tuotteilla. Pääsääntöisesti remissiokaudella ihmiset, joilla on diagnosoitu haava, voivat syödä samat kuin tavalliset ihmiset.

Tuoteryhmä, eläinten alkuperä

Tämä ryhmä on varsin monipuolinen ja sisältää seuraavat tuotteet:

  • vähärasvaisesta raejuustosta valmistetut vanukkaat ja paistinpannut, juotettu vähärasvaisella hapanta kerma;
  • laiskot kermamunat kermasta;
  • keitetty höyrytetty patties, valmistettu kanasta tai kalkkusta;
  • uunipaistetut nuoret naudanlihapullat kermakastikkeessa;
  • uunissa paistetut keitetyt vähärasvaiset kalat tai kalakakut;
  • munat, joissa on maitoa ja jotka on paistettu uunissa kukkakaalalla.

Tällaisia ​​tuotteita on helppo valmistaa, elimistö imeytyy hyvin ja ne voidaan syödä useita kertoja päivässä.

Kasvis- ja hedelmäsose

Havainnollista ruokavaliota silmällä pitäen on suositeltavaa ottaa kausiluonteisia vihanneksia ja hedelmiä ruokavalioon. Ne ovat korvaamattomia, koska ne auttavat toipumaan pahenemisesta. Joten, mitä kokata tästä tuoteryhmästä:

  • porkkanat ja perunat, keitetyt tai kuutioiksi valmistetut tai perunamuusia;
  • Hedelmäsuolaisessa vedessä keitetyt kukkakaali, joka on paistettu vähärasvaisella raejuustolla;
  • täytetyt, esikypsennetyt riisit, vihreät omenat, uunissa paistetut;

Voit monipuolistaa valikkoa lisäämällä kevyitä sesongin hedelmiä, jauhettua huolellisesti poseettiseen ulkonäköön.

Viljakasvit

On hyödyllistä syödä niille, jotka kärsivät haavoista ja keitoista, jotka on keitetty viljoissa pienellä määrällä perunoita ja porkkanoita. Jos keität keittoa kaurahiutaleesta, potilas saa parantavan nesteen, joka ympäröi ja palauttaa limakalvon. Riisikeitolla on samanlainen vaikutus.

Hyvin hyödyllisiä ja vihannesten keittoja. Niiden valmisteluun käytetään porkkanaa, nuoria squashia ja perunoita. Nämä keitot maustetaan oliiviöljyllä.

Näytevalikko

Suolen mukavuuden ja potilaan yleisen tilan normalisoinnin tulisi tietää, miten syödä kyseisellä patologialla. Optimaalisen valikon luominen on kuitenkin paljon helpompaa, kun sinulla on käsillä terveellisiä ruokia.

Joten, mikä on hyödyllistä, voidaan valmistaa haavauma:

  • Aamiaiseksi on suositeltavaa valmistaa hyytelö kaurahiutaleita, raejuustoa, kovan pastan maitoa tai keittää pehmeästi keitettyä munaa;
  • Lounaaksi suosittelemme keitettyä vasikanlihaa tai kanaa, jossa on hyvin kypsennetty tattari, perunamuusia kalkkunan höyrysaapilla, jossa on siivottua leipää tai kolmas vaihtoehto, jossa on paistettua naudanlihaa ja hyvin keitettyä riisiä;
  • Illallinen on toivottavaa tehdä kevyeksi, sillä voit valmistaa raejuustoa tai keitä kausivihanneksia keitettyjen kalojen kanssa.

Kolmen pääasiallisen aterian lisäksi haavauma kärsivälle henkilölle suositellaan, että se säilyttää vielä kaksi välipalaa, jotka koostuvat seuraavista tuotteista:

  • lasillinen hyytelöä, laimennettu vedellä ja hieman kuivattua sienimakua;
  • vähärasvainen raejuusto, jossa on lasillinen heikkoa teetä;
  • kevyt jogurtti ilman lisäaineita vaahtokarkkeilla;
  • paistettuja omenoita riisin ja lasillisen lämpimän teen kanssa.

Tärkeää: Haavaista patologiaa sairastavat henkilöt ovat ehdottomasti kiellettyjä juoda nesteitä aterioiden aikana. Muuten on olemassa taudin pahenemisen vaara.

Haavaumat-valikko on melko monipuolinen, minkä vuoksi potilas ei tunne näläntuntetta. No, jos sinulla on nälän tunne ennen nukkumaanmenoa, voit juoda lasillisen maitoa teelusikallista hunajaa, joka on sekoitettu siihen. Hunaja saa käyttää peptisten haavojen sairastuneille, mutta vain pieninä määrinä ja on toivottavaa ostaa akaasia-tuote.

Ruokavalioon sitoutumisen tulokset

Asianmukaisen ravitsemuksen sääntöjen noudattaminen vaikuttaa myönteisesti henkilön yleiseen tilaan:

  • kipu ja sen ilmenemistiheys vähenevät;
  • röyhtymisen ja turvotuksen todennäköisyys vähenee nollaan;
  • ruoansulatuselimet alkavat toimia normaalisti, kun kuorma laskee;
  • alkaa kudoksen regeneroinnin luonnollinen prosessi.

Tärkeää: Jos lääkäri on määrittänyt tietyntyyppisen ruokavalion, on ehdottomasti kiellettyä tehdä muutoksia tai muuttaa taktiikkaa yksin. Kaikkien ruokavalioon liittyvien asioiden tulee olla tiukasti yhdenmukaisia ​​lääkärisi kanssa.

Jokainen potilas voi voittaa pohjukaissuolihaavan, jos kaikki asiantuntijan nimitykset on tiukasti noudatettu. Potilaan on muistettava, mikä on mahdollista ja mikä ei ole. Vain tässä tapauksessa pahenemisriski pienenee nollaan. Lopuksi valittavana oleva patologia valitaan ottaen huomioon henkilön yksilölliset ominaisuudet. Toisin sanoen, jotta saavutettaisiin positiivinen tulos, valitettavasti se ei onnistu.

Oikea ravinto pohjukaissuolihaavassa

Hyvää iltapäivää, rakkaat lukijat!
Tänään haluan jakaa ruokavalion periaatteet pohjukaissuolihaavasta kärsiville ihmisille. Ruokavalion avulla voimme lievittää vatsakipua ja normalisoida vatsan työtä. Asianmukaisesti valittu ruokavalio on avain onnistuneeseen ja tehokkaaseen hoitoon.

Mitä tapahtuu elimistölle pohjukaissuolihaavassa?

Haava on peräisin Helicobacter pylorin haitallisesta bakteerista. Elimistössä esiintyvä mikrobi alkaa lykätä jätetuotteita, jotka puolestaan ​​syövyttävät mahalaukun ja suoliston kudoksia.

Kun tauti on useimmiten kipeä ylempi vatsa. Kipu pahenee, kun vatsa on nälkä - joskus sairas haluaa syödä jotain, jonka jälkeen kipu häviää. Niinpä pohjukaissuolihaavasta kärsivän henkilön ruokahalu on kohonnut.
Haavauma pahenee keväällä tai syksyllä. Haavaumat ovat usein vakavia närästys ja pahoinvointi.

On tärkeää! Joskus tauti etenee ilman erityisiä oireita.

Mikrobi kehittyy kehossa seuraavista syistä:

  1. Stressaavat tilanteet, hermostuneisuus. Kun olemme hermostuneita, mahalaukun on pysyttävä ilman edellistä hyvää ravintoa. Elintarvikkeiden etsimisessä hän alkaa sulattaa hänen seinänsä, minkä seurauksena esiintyy peptinen haavauma.
  2. Geneettinen taipumus. Usein haavauma välittyy perinnöllisyydestä.
  3. Huonot tavat. Alkoholi ja savukkeet häiritsevät normaalia aineenvaihduntaa ja heikentävät mahan limakalvon suojaominaisuuksia. Jos vatsaongelmat on jo tunnistettu, sinun pitäisi päästä eroon huonoista tavoista.
  4. Väärä lääkitys.
  5. Haitallista ruokaa. Tähän kohtaan sisältyy pikaruokien ja muiden mausteisten, rasvojen elintarvikkeiden väärinkäyttö.

Nyt tiedät, mitä haavauma on, ja selvitä itsellesi syy siihen. Miten palauttaa terveyttä ja toipua taudista?

Oikea ravinto pohjukaissuolihaavassa

Haava on ovela sairaus. Sitä ei voida parantaa vain lääkityksellä. Älä muuta ruokavaliota, sinä teet itsesi sairauden pitkään. Haavauman lääketieteellinen ravitsemus poistaa ärsytyksen mahassa ja toipuu nopeasti.

Kerron teille, mikä on ruokavalio pohjukaissuolihaavassa.

Ruokavalion ravitsemuksen periaatteet.

  1. Syö kolmen tai neljän tunnin välein pieninä annoksina. Vatsasi ei ole täynnä ja pystyy sulatamaan ruokaa ajoissa.
  2. Aterioiden määrä päivässä - 6 kertaa.
  3. Syö raastettua ruokaa ja poista kovaa ihoa hedelmistä. Suurten elintarvikkeiden vastaanotto ei ole sallittua - vatsan on vaikea sulattaa niitä.
  4. Mehut suosittelevat laimentamista vedellä ja sokeria - korvaa hunaja. Hunajaa pidetään pehmeänä tuotteena, joka auttaa parantamaan haavaumia.
  5. Seuraa ruokasi lämpötilaa.
  6. Haavaumien lääketieteellinen ravitsemus kieltää liian kuumien tai kylmien elintarvikkeiden käytön. Suolaa vähemmän ruokaa.
  7. Suolan enimmäisannos haavaumapotilaille on 10 g päivässä.
  8. Sisällytä ruokavalioon lisää vitamiineja ja kivennäisaineita. Ruokavalio kestää kymmenestä kahteentoista päivään.
  9. On suositeltavaa keittää ruokaa tai höyryä sitä. Elintarvikkeiden energian arvo on noin 3000 kaloria päivässä.
  10. Lisää ruokaan voita ja kasviöljyä. Öljyt, kuten eläinrasvat, parantavat suoliston haavaumia.

Vihje: Tietoja oikean voin valitsemisesta, lue tämä artikkeli.

Sallitut ja kielletyt tuotteet pohjukaissuolihaavassa.

Sinun ruokavalion pitäisi olla elintarvikkeita, jotka mahdollistavat mahalaukun tuottavan suolahappoa pienempinä annoksina.

Sallitut tuotteet

  1. Meijerituotteet: maito, kerma, kefiiri, hapanmetsäjuusto ja kermaviili. Potilailla, joilla on haava, lehmänmaito on yksi käyttökelpoisimmista tuotteista. Se sisältää paljon tarvittavia ravintoaineita. Jos et pidä maitoa, yritä lisätä se kahviin tai teetä tai juoda pieninä annoksina.
  2. Leipää. Ominaisuudet: sen pitäisi olla kuivattu tai varastettu leipä, keksejä, laiha leivonnaisia.
  3. Vihannekset ja kasvissyöjä keitot. Perunoita, porkkanoita, kurpitsaa, kesäkurpitsaa, ei-happamia tomaatteja suositellaan.
  4. Marjat ilman kovaa kuoria: mansikat, mansikat ja muut. Lisäksi sallitaan erilaisia ​​makeita hedelmiä ja marjoja ja hyytelöitä, mousseja ja hyytelöitä. Makeisista voit syödä vaahtokarkkeja ja hedelmäkarkkeja hedelmien perusteella.
  5. Nesteistä sallittiin hiilihapoton vesi, hapan mehu, vedellä laimennettu ja liemi lonkat tai vehnäleseiden keittäminen. Näillä liemeillä on parantava vaikutus ja hoidetaan vatsa.
  6. Vähärasvainen liha ja kala. Kanaa, naudanlihaa, kaninlihaa - keitetyt tai höyrytetyt. Joen laiha kala - keitetty tai höyrytetty.
  7. Kanan pehmeät keitetyt munat; höyrytetty omeletti Pehmeät viljan puurot, jotka on keitetty maidossa tai vedessä: riisi, kaurapuuro, tattari, manna.

Poistamme tuotteet, erityisesti ne, jotka lisäävät suolahapon vapautumista.

Kielletyt tuotteet:

  • Juomista ei sisälly alkoholia ja soodaa, kvassia ja vahvaa kahvia.
  • Mausteiset astiat ja kastikkeet: piparjuuri, sinappi, eri kastikkeet, säilykkeet, kastikkeet ja mausteiset säilykkeet, savustettu liha.
  • Kala ja liha, rasvaiset lajikkeet, niiden keitto keittoon.
  • Ruisleipä, leivonnaiset tai leivonnaiset.
  • Jäätelö, suklaatuotteet.
  • Palkokasvit. "Kovasta" viljasta valmistettu puuro: hirssi, helmi-ohra, maissi. Kova iho marjoilla ja hedelmillä on kielletty kulutukseen.

Ruokavalio pohjukaissuolihaavassa. Näytevalikko.

LÄMMÖNUMERO 1 (ravitsemuksellinen hoito haavaumille potilaille, joilla on vaikea vatsakipu - hoitotaulukon numero 1a).

Ruokavalio pohjukaissuolihaavassa

Kuvaus 19.11.2017 alkaen

  • Tehokkuus: terapeuttinen vaikutus 3 viikon kuluttua
  • Määräaika: neljä kuukautta tai enemmän
  • Tuotekustannukset: 1500-1600 ruplaa. viikossa

Yleiset säännöt

Peptinen haava on krooninen sairaus, jonka ilmentymä on toistuva haava. Mahalaukun ja pohjukaissuolen mahahaava esiintyy taustalla, jossa esiintyy epätasapainoa Helicobacter pylorin ja happo-peptisen tilan agressiivisyystekijöiden ja pohjukaissuolen ja mahalaukun limakalvon ja limakalvon korjauskyvyn välillä. Tänään kosketamme pohjukaissuolihaavoja ja ruokailutottumuksia taudin eri jaksoissa.

Tyypillisessä muunnelmassa haava on paikallistettu pohjukaissuolen taka- tai etuseinässä ja useammin polttimossa (tämä on 12-pohjukaissuolen osa, joka on lähinnä vatsaa). Toiminnallisesti tämä osa liittyy happaman mahalaukun sisällön saantiin, joka saa tällöin alkalisen reaktion. Pohjukaissuolen rauhaset tuottavat emäksistä erittymistä, ja tavallisesti mahahappo neutraloidaan. Alkaloituminen vaikuttaa myös sappeen ja haiman mehuun (sappikanava ja haima auki lamppuun).

Pohjukaissuolihaavan syyt ovat:

  • tarttuva patogeeni Helicobacter pylori, joka havaitaan 70–80 prosentissa potilaista;
  • syömishäiriöt (paistettujen ja rasvojen ruokien syöminen, pikaruokaa, nälänhädän ruokintaa, alkoholin juominen ja liian mausteinen ruoka);
  • pitkittyneitä stressiolosuhteita, jotka lampun haavauman tapauksessa aiheuttavat sen toiminnan hermoston säätelyn hajoamisen (suojaavan liman erittyminen on häiriintynyt).

Näistä syistä pohjukaissuolen eritysfunktio heikkenee ja sen suojaava este vähenee, limakalvon jatkuvaa ärsytystä pidetään yllä, mikä johtaa haavoittuvaan vikaan.

Tärkein valitus tästä taudista on kipu. Sen intensiteetti riippuu hermoston tilasta, potilaan iästä ja yksilöllisestä herkkyydestä kipuun. Kipu kestää yön ja nälän, ja syöminen vähentää merkittävästi. Kipu on tyypillinen rytmi: nälkä-kipu-syöminen-kivuttomat aukot-nälkä-taas kipu.

Niille on ominaista myös dyspeptiset häiriöt - närästys, oksentelu, pahoinvointi, röyhtäily. Kun taudin kesto kasvaa, näiden oireiden määrä kasvaa. Joillakin potilailla ruokahalu voi olla vähentynyt ja usein alttiina ummetukselle tai ripulille.

Hoidon tarkoituksena on poistaa aggressiiviset tekijät ja sisältää:

  • mahan erityksen tukahduttaminen;
  • helikobakteerihoito;
  • potilaan neuropsykiatrisen tilan korjaaminen;
  • reparatiivisten prosessien stimulointi limakalvossa.

Erittymisen estämiseksi määrätään H2-salpaajia (simetidiini, ranitidiini, famotidiini), joita on äskettäin käytetty harvemmin, koska ne eivät täysin estä hapon synteesiä. Ne korvattiin protonipumpun salpaajilla, jotka ovat 3-10 kertaa tehokkaampia kuin H2-salpaajat. IPP-aika alkoi omepratsolilla, myöhemmin tätä ryhmää täydennettiin Lanzoprazolella, Pantoprasolilla, Parietilla (rabeprasoli) ja Esomeprasolilla.

H. pylorin hoidossa on kehitetty tehokkaita 3-komponenttisia ja 4-komponenttisia hoitoja, jotka on määrätty 7 vuorokautta. Suolen dysbioottisten muutosten vaaran vuoksi rinnakkain sisältyvät probiootit (Bifiform, Linex).

Kasvullisen tonuksen normalisointi saavutetaan ottamalla Atarax, Adaptol tai Grandaxine. Tämän seurauksena vegetatiivinen reaktiivisuus palautuu, mikä antaa keholle riittävän vasteen ulkoisille ärsykkeille. Psyko-vegetatiivisen tasapainon palautumisen takia haavaumien kiihtyminen on havaittu.

Vahvistavia keinoja ovat Gastritol, joka sisältää kasvien komponentteja, jotka edistävät limakalvovaurioiden nopeaa palauttamista. Seuraavaksi kysymys ylläpitohoidosta. Useiden haavaumien osalta jatka De-Nolin ja IPP: n ottamista enintään kolme viikkoa. Samanaikaisen gastroesofageaalisen refluksitaudin myötä antisekretoristen lääkkeiden kesto nousee 6-8 viikkoon.

Ruokavalion häiritseminen ja ärsyttävien limakalvojen syöminen on yksi peptisen haavan syistä, joten lääketieteellinen ravitsemus on tärkeä osa hoitoa. Ruokavalio pohjukaissuolihaavassa pyrkii poistamaan kivut ja dyspeptiset ilmiöt. Peptisen haavan sairauden terapeuttisen ravinnon pitäisi auttaa vähentämään happoa aiheuttavaa tekijää, jonka aktiivisuus on useimmiten lisääntynyt, ja edistää haavan paranemista.

Taudin millä tahansa vaiheella suljetaan pois limakalvojen eritystä ja ärsytystä (jossain määrin). Syöminen pieninä annoksina vaikuttaa limakalvoihin ja vähentää pohjukaissuolen tulehdusta. Säännöllinen ja murto-osaaminen helpottaa suuresti ruoan ruoansulatusta ja imeytymistä.

Taudin eri aikoina (paheneminen, epävakaa remissiota, jatkuvaa remissiota) ruokavalio on erilainen ja taulukot voidaan määrittää peräkkäin:

  • Nro 1A, jossa on kaikenlaisten limakalvovaikutusten maksimirajoitus;
  • Nro 1B, jossa on jyrkkä rajoitus kaiken tyyppisille aggressioille mahassa, keskimääräinen hoitoaika on enintään kaksi viikkoa;
  • Nro 1, jossa on kohtalainen mahanpuhdistus.

Näiden ruokavalioiden ajoitus riippuu potilaan tilasta ja kivun ja dyspeptisen oireyhtymän vakavuudesta. Taulukoiden peräkkäinen nimittäminen tuotteiden asteittaiseen laajentamiseen ja eri valmistusmenetelmiin valmistaa ruoansulatuskanavan elimet siirtymään yhteiselle pöydälle.

Mitä ruokavaliota käytetään taudin pahenemiseen? Se riippuu pahenemisen vakavuudesta. Voimakasta kipua käyttäen näytetään ruokavalio 1A, joka rajoittaa kaikki tekijät (mekaaniset, kemialliset ja termiset) maksimiin. Ruokavalio sisältää lämpimiä, soseutettuja ruokia, joiden koostumus on nestemäistä, mutta prosessin loppuessa se tuodaan saippualle. Käytetään elintarvikkeita, joilla on heikko sokogonnym-toiminta (maito, munat, maidon haudutettu puuro, keitetty kala ja liha eri ruoanlaittovälineissä). Tämä ruokavalio on määrätty voimakkaalle pahenemiselle - 7–10 päivää.

  • Suositellaan kuusi ateriaa päivässä.
  • Ruoka valmistetaan nestemäisessä tai hyytelömäisessä muodossa, joka sitoo limakalvon niin paljon kuin mahdollista ja edistää haavan korjaamista.
  • Ainoastaan ​​kaurahiutaleet (vesi tai maito), valmistettu kaurahiutaleesta, mannasta tai riisistä. Limakalvot ovat ruoan kypsentämisessä saadut keitetyt, jotka suodatetaan ja viljat poistetaan. Valmis keitto voi olla hieman suolaa ja lisätä voita. Tämäntyyppiset keitot voidaan valmistaa jauhetuista viljajauhoista.
  • Liha, kana-kalaruoat perunamuusia tai höyrylaastaria. Ruoanlaittoon valitse vähärasvaiset lajikkeet lihasta ja kalasta, kuorittu iholta ja jänteistä, ja useita kertoja läpäisi lihamylly.
  • Tattari, riisi ja kaurapuuro. Ne ovat hyvin keitettyjä pehmeitä, hierotaan ja laimennetaan nestemäiseen tilaan vedellä (maito). Voi pieni määrä lisätään valmis puuroa.
  • Maito, kalsinoitu juusto, maito kissel ja kerma (keitto). Koko maito - 4 kupillista päivässä.
  • Pehmeästi keitetyt munat tai höyry-omeletti. Joka päivä potilas voi syödä 2 munaa.
  • Kisselit ja hyytelöt makeista marjoista, marjoista ja hedelmämehuista, laimennettu keitetyllä vedellä, lisättyä sokeria tai hunajaa. Voit juoda heikkoa teetä (maitoa, kermaa), dogrose-infuusiota ja vehnäleseen keittämistä.

Taulukossa 1A esitetään erittymisen ja limakalvon ärsyttävien taudinaiheuttajien poissulkeminen: kaikki liemet, hapan juomat ja mehut, käynyt maitojuoma, kaikki vihannekset, karkeat viljat ja leipä.

Elintarvikkeiden tulee olla kevyitä ja hyvin sulavia, joten sieniä, kovaa lihaa, jänteitä, siipikarjan ihoa ja kalaa ei sallita. Ei saa käyttää liian kylmiä ja kuumia ruokia. Koska terävä elintarvikelämpötila vaikuttaa haitallisesti limakalvoon ja hidastaa limakalvon regenerointiprosesseja.

Viikon aikana, kun tila paranee, potilas voidaan siirtää taulukkoon nro 1B. Tämä taulukko on vähemmän tiukasti rajattu ja ravinteiden ja kaloreiden pitoisuus kasvaa vähitellen. Valmistusmenetelmät ja päätuotevalikoima pysyvät samoina, mutta kuivattuja vehnäleipää, vihannesten ja hedelmäsoseita lisätään (vauvanruokaa varten). Voit korvata limakalvot - paisutettuina, ja lihaa ja kalaa voidaan valmistaa kala, perunamuusia ja lihapullia.

Toipumisjakson jälkeisessä elpymisjaksossa sekä ilmentämättömässä pahenemisessa potilaille annetaan kohtalaisen säästäväisiä ja fysiologisesti riittäviä ravintoaineita - Taulukko nro 1. Aikaisemmin oli suosituksia potilaan pitkäaikaista oleskelua varten (enintään kuusi kuukautta) tästä terapeuttisesta ruokavaliosta. Hyvällä terveydellä Diet №1: n oleskelun kesto lyhenee kuitenkin 2-3 kuukauteen.

Vahvojen ärsyttävien aineiden puuttuminen elintarvikkeissa (liha, sieni-liemi, korva, vahva tee, paistetut elintarvikkeet, kahvi, hiilihapotetut juomat, suolakurkkua, sinappi, alkoholi) luo edellytykset onnistuneelle hoidolle ja pitkälle uusiutuvalle jaksolle.

Ruokavalio laajenee, koska ruoka ei ole perunaa, ja raakoja vihanneksia ja hedelmiä lisätään (makeat luumut, omenat, aprikoosit, persikat, nektariini, vihanneksista - tomaatit). Kun syksyn ja kevään aikana hoidetaan anti-relapse-hoitoa, sinun pitäisi jälleen siirtyä säästäväiseen ruokavalioon 2-4 viikkoa (ensimmäinen taulukko 1B ja sitten nro 1).

Perforoitu haavauma (läpäisevän defektin muodostuminen pohjukaissuolen seinässä) on yksi vaarallisimmista komplikaatioista, koska suoliston sisältö tulee vatsanonteloon ja aiheuttaa peritoniittia. Tämä ehto viittaa hätä- ja kirurgisiin toimenpiteisiin. Useimmissa tapauksissa rei'itetyt haavaumat ommellaan.

Kun rei'itetyn haavauman ruoka on hyvin hellävarainen, astiat höyrytetään ilman öljyä ja suolaa. Ateriat, joissa on paljon hiilihydraatteja, minimoidaan, nesteen saanti ja annosten määrä on rajoitettu.

  • ensimmäiset kaksi tai kolme päivää - nälkä;
  • neljännestä päivästä alkaen sallitaan ruusunmarjanpoisto, heikko tee, hedelmähyytelö, jossa on pieni määrä sokeria;
  • viidennestä päivästä lähtien syötetään juoksevaa riisiä tai kaurajauhoa, perunamuusia, pehmeästi keitettyjä munia;
  • seitsemännestä päivästä alkaen - vihannesten sose, sufflé ja kananleipä ja keitetyt hienonnetut kalat.

Itse asiassa tämä on taulukoiden 1A ja 1B ruokavalio, jonka määräajat ovat tiukasti yksilöllisiä ja riippuvat postoperatiivisen potilaan tilasta. 10-14 päivän kuluttua potilas siirretään ruokavalioon Taulukko nro 1, joka käsitellään alla. Syöminen pitäisi olla vain lämmön muodossa, koska kylmät astiat sulavat pitkään, ja kuumia ruokia ärsyttää limakalvoja. Kulutetun ruoan määrä vähenee. Suositeltavat usein ateriat 5-6 kertaa päivässä. Tärkeimmät keittomenetelmät ovat ruoanlaitto ja haudutus.

Koska mahalaukun ja pohjukaissuolen haavaumat ovat yleensä kausiluonteisia, keväällä ja syksyllä on kiinnitettävä erityistä huomiota ravitsemukseen. Tänä aikana on parempi kieltäytyä astioista, jotka aiheuttavat pahenemista (mausteinen, savustettu, paistettu) ja siirtyvät kevyeen ruokaan, joka ei ärsytä limakalvoa. On tärkeää tarkkailla ruokavaliota ja välttää suuria taukoja aterioiden välillä.

Ruuansulatus mahahaavan ja pohjukaissuolihaavan osalta perustuu samoihin periaatteisiin. Syksyn ja kevään aikana sopivimmat ruokavaliot ovat pahenemisen vakavuudesta riippuen nro 1B tai 1. On mahdollista, että tänä aikana lääkäri määrää sinulle lääkkeitä, vaikka he ovat nyt siirtymässä pois ennaltaehkäisevästä anti-relaps-hoidosta. On parempi, että potilaat pitävät päiväkirjaa havainnoista ja panevat merkille ne tekijät, jotka aiheuttavat pahenemisvaiheita (stressi työssä, tentit, ravitsemusvirheet jne.).

Sallitut tuotteet

Ruokavalio haavaumalle 12 pohjukaissuolihaava sisältää:

  • Keitot, jotka on kypsennetty perunan liemessä tai valikoiduissa vihanneksissa. Aluksi ne lisäävät kasviksia ja viljaa (mannasuurimot, tattari, kaurahiutaleet, riisi) ja sitten ne menevät raastamattomiin. Ensimmäisissä astioissa lisätään raastettua lihaa, munanmaidoseosta ja vähän öljyä. Maitohöyry keitot ja nuudelit ovat sallittuja.
  • Käytä vähärasvaisen ruokavalion lihaa (naudanliha, vasikanliha, lampaanliha, kana, kani ja kalkkuna). Keitetyt höyry- ja keitetyt astiat (lihapullat, nyytit, perunamuusit, souffelit, leikkeleet, zrazy). Kuukauden kuluttua pahenemisesta tai toiminnasta saa uunissa paistettua lihaa.
  • Vähärasvaiset kalat höyrytetään tai paistetaan ilman kuoria. Iho poistetaan, kala voidaan valmistaa paloina tai hienonnettuna (leikkeleitä, lihapullia, leikkeleitä, zrazy).
  • Puuroa keitetään maidossa tai vedessä riisistä, mannasta, tattarista tai kaurasta, voit käyttää vermicelliä. Kashi tarvitsee hyvän razvarivatin ja hieman vaivaa, tattari ensimmäistä kertaa hierotaan. Viljasta voidaan valmistaa pähkinöitä ja vuokajuustoa.
  • Vihannekset, joiden kuitupitoisuus on alhainen (perunat, punajuuret, kurpitsat, kesäkurpitsa, porkkanat, vihreät herneet, kukkakaali). Niitä höyrytetään ja tarjoillaan revittyinä. Kun lisäät kermaproteiinia ja mannasuuria perunamuusiin ja valmistetaan seos pari muotoon, osoittautuu kasvisruoka.
  • Kurpitsaa ja kesäkurpitsaa voi syödä ei raastettuna, koska se on kaikkein tarjoilevin vihannes. Parannetaksesi hienonnettua vihanneksia ja keittoja, voit lisätä hienonnettua tilliä.
  • Voin ja kasviöljyjä käytetään pieninä määrinä valmiiden aterioiden täyttämiseen.
  • Vehnäleipä (stale tai kuivattu). Ruokavalio voidaan laajentaa ottamalla käyttöön vähärasvainen keksi ja kuiva keksejä. Harvoin voit syödä paistettuja laihoja leivonnaisia, joissa on erilaisia ​​täyteaineita (omenat, hillot, raejuusto, liha, kala).
  • Lisätään maitoa ja kermaa, hapan jogurttia ja kefiriä. Hapan tuorejuustoa voidaan syödä sen luonnollisessa muodossa tai kokata juustokakkuja, vanukkaita, laiskoja. Harvoin voit tulla ei-terävään juustoon.
  • Kaksi munaa, jotka kulutetaan joka toinen päivä, jotka on keitetty höyry-munakasilla tai pehmeällä kiehautuksella.
  • Ration laajentaminen antaa sinulle mahdollisuuden mennä raastamattomaan taulukkoon, jossa saa käyttää keitettyä vihanneksia sisältävää salaattia lihaa tai kalaa, lihahyytelöä, silliä ja samppanjaa.
  • Jälkiruoat, höyrytetyt purustatud marjoja, perunamuusia, hyytelöä, hyytelöä, sambucaa, kompotteja. Makeat marjat ja hedelmät voidaan kuluttaa paistettuja tai keitetyt. Voit syödä maidon hyytelöä, hapan hilloa, marenki, vaahtokarkkia, vaahtokarkkia ja hunajaa. Juomat ovat sallittuja hedelmämehuja, dogrose-infuusiota, heikkoa kahvia maitoa, teetä maidolla / kerma.