Tärkein / Punatauti

Optimaalinen ihmisten ravitsemus

Punatauti

Varoitus! Emme anna suosituksia asianmukaisesta ravitsemuksesta. Tällöin lasketaan tuoteryhmän vähimmäiskustannukset, mikä takaa tarvittavan määrän ravinteita (proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja, vitamiineja, kivennäisaineita), jotka perustuvat näiden ravintoaineiden sisältöä koskevien tietojen matemaattiseen käsittelyyn tuotteissa.

Ensimmäisessä vaiheessa lasketaan tuoteryhmän vähimmäiskustannukset (voit myös syöttää ruokavalion tuotteet). Toisessa vaiheessa voit säätää vastaanotettua ruokavaliota ja nähdä esimerkin todellisen ruokavalion laskemisesta. Lisätietoja on luvussa "Laskennan käyttö".

Elinajanodotteen riippuvuus eri tekijöistä - tässä.

Lääketieteellinen ruokavalio 1 mahahaavoja varten

Ravinteiden assimilaatio riippuu pitkälti ruoansulatuskanavan normaalista toiminnasta, jonka sairaudet johtavat usein häiriöihin koko kehossa.

Jos patologinen prosessi on kiinnitetty vatsaan, sen myöhäinen hoito aiheuttaa haavan - limakalvon eheyden rikkomisen.

On monia tapoja käsitellä tätä tautia, mutta mahahaavan ruokavalion sääntöjen on seurattava kaikkia, jotka ovat löytäneet tällaisen häiriön.

Miten ja miksi haavauma syntyy?

Sisäkudos, joka kattaa vatsan sisäpuolelta, tuottaa jatkuvasti limaa, joka sisältää ruoansulatusentsyymejä. Tämä ei kuitenkaan ole ainoa tekijä, joka takaa tuotteiden jakamisen. Vetykloridihappo vaikuttaa ensin ruokaan, tarjoaa ravinteiden jatkokäsittelyä ja monien patogeenisten mikro-organismien kuoleman.

Normaalissa tilassa limaa suojaa vatsan seinämiä suolahapon vaikutuksesta, mutta joissakin häiriöissä on alueita, jotka ovat avoinna tälle yhdisteelle. Tämän seurauksena kehittyy kemiallinen palaminen, joka korvataan haavalla - haavauma. Lääkärit määrittelevät useita syitä tähän tapahtumaan:

  • virus- tai bakteeri-infektio (yleensä Helicobacter Pylori, mutta voi olla muitakin mikro-organismeja);
  • reaktio lääkehoitoon;
  • väärä ruokavalio (pikaruoka, mausteinen, suolainen jne.);
  • soodan ja alkoholin väärinkäyttö;
  • immuunivika;
  • systeemiset häiriöt (diabetes jne.).

Haavaumia aiheuttaneista tekijöistä riippumatta taudin hoitoa ei voida laittaa takaisin polttimeen, koska henkilö kärsii vatsakipua tänä aikana. Ja ne ovat joskus riittävän vahvoja! Ensinnäkin on tarpeen täyttää gastrologin vaatimukset, jotka nimittävät ruokaa potilaan tilan kliinisen kuvan mukaisesti.

Yleiset ruokavalion periaatteet mahahaavaumille

Tällä sairaudella pyritään yleensä luomaan edellytykset haavan varhaiselle arpeutumiselle. Mutta jos paranemisen ensimmäisinä merkkeinä jatketaan altistumista ärsyttäville komponenteille, hoidosta tulee vähän sekaannusta - haava avautuu uudelleen.

Tämän välttämiseksi on tarpeen seurata ruokavaliota vuoden ajan sairauden pahenemisesta, jonka yleiset periaatteet ovat seuraavat:

  1. Ruoka ei saa ärsyttää mahan limakalvoa eikä lisätä suolahapon tuotantoa.
  2. Käytä vain helposti sulavia elintarvikkeita.
  3. Säilytä elintarvikkeiden lämpötila 25 - 40 ° C: ssa.
  4. Syö pieninä annoksina 5-6 kertaa päivässä.
  5. Suosittele nestemäisiä ja pehmeitä tuotteita.
  6. Kalorien saannin pitäisi olla noin 3000 päivässä.

Joku voi tuntua, että näiden periaatteiden noudattaminen on hyvin vaikeaa. Mutta älä epätoivoa etukäteen! Sallittujen ja kiellettyjen elintarvikkeiden yksityiskohtainen tarkastelu vakuuttaa ruokavalion yksinkertaisuudesta.

Mitä ei syödä?

Monet elintarviketyypit voivat ärsyttää limakalvoa, ja huomattava osa niistä voidaan hajottaa pitkään ja jopa lisätä kaasun muodostumista mahassa ja suolistossa. Tällaiset tuotteet on ensin jätettävä pois:

  • mausteet;
  • ketsuppi, kastikkeet ja majoneesi;
  • suolakurkkua;
  • suolattu, savustettu ja hapan;
  • mausteinen (sipuli, valkosipuli, pippuri jne.);
  • paahdettu;
  • rasvaa (rasvaa, rikas liemi jne.);
  • suojelu;
  • alkoholi;
  • vahva tee ja kahvi;
  • sooda;
  • makeiset ja leivonnaiset;
  • ruisleipä;
  • sienet missä tahansa muodossa;
  • raaka vihannekset ja hedelmät;
  • sitrushedelmät, pähkinät, palkokasvit.

Mitä on syytä syödä?

Tällainen vaikuttava luettelo kielletyistä elintarvikkeista sekoittaa toisinaan henkilön, ja hänellä on täysin luonnollinen kysymys:

  • nestemäiset maitotuotteet, joissa on hyvin keitetyt viljat;
  • vihannesten keitot;
  • munat (kovat, keitetyt, munakokkeliset munat);
  • paistetut hedelmät ja vihannekset;
  • keitetty vähärasvainen kala ja liha;
  • maitotuotteet (raejuusto, juusto jne.);
  • ei-happamat marjat;
  • varastettu leipä.

Tietenkin kuivan ruoan syöminen haavaumalla aiheuttaa vain enemmän haittaa. Siksi päivittäisessä ruokavaliossa voi ja pitäisi sisältää nämä juomat:

  • hedelmähyytelö;
  • keitetyn luonnonvaraisten ruusujen tai vehnäleseiden;
  • heikko tee;
  • soseet;
  • kefiri, ryazhenka (5 päivää parannusajan alkamisen jälkeen).

On vielä yksi vivahteita, joihin on kiinnitettävä huomiota: kielletyn luettelon tuotteet annetaan vähitellen potilaalle vatsan kouluttamiseksi. Tätä lähestymistapaa kutsutaan siksak-periaatteeksi, mutta tällaisen ruokavalion tulisi olla tiukassa lääkärin valvonnassa.

Kolme lääkettä

Monet elintarvikekomponentit auttavat parantamaan mahahaavoja, mutta kolmella tuotteella on todella parantava vaikutus:

Tuore kaali mehu estää Helicobacter Pyloriaa, joka on haavan yleinen syy. Lisäksi tällaisen juoman koostumus auttaa normalisoimaan elintarvikekuplien entsymaattista käsittelyä ja pienten haavojen paranemista vatsan seinissä.

Maidon terapeuttinen voima perustuu juoman kykyyn peittää vatsan seinät, mikä luo suojaa limakalvolle suolahapon vaikutuksesta. Vain vähärasvainen pastöroitu maito on sallittua käyttää, joten kotitaloustuote on hävitettävä. Närästys ja pahoinvointi liittyvät usein tähän häiriöön.

Hunaja selviytyy hyvin paitsi näiden oireiden lisäksi myös kivusta ja tulehduksesta. Lisäksi laboratoriokokeet osoittavat, että mehiläistuote neutraloi suolahappoa ja vähentää sen eritystä.

"Ruokavalio 1" mahahaavaumille

Taudin pahenemiseen on lähes aina ominaista kipu. Tämä pakottaa potilaan ottamaan käyttöön erityisiä anabolisia steroideja, ja joskus ne ovat täydellisesti kapinallisia ruoasta.

Tänä aikana potilaan on kiinnitettävä huomiota proteiiniruokaan, joka on niin välttämätöntä limakalvon normaalin rakenteen palauttamiseksi. Etusijalla on kuitenkin parempi antaa kalaa, kalkkunaa ja naudanlihaa, vaikka keitettäessä lihaa on vaihdettava vettä vähintään 2 kertaa kiehumisen jälkeen.

Tämä lähestymistapa johtuu siitä, että eläinrasva lisää suolahapon synteesiä, ja tämä vain vahingoittaa potilasta. Joitakin voita voidaan sisällyttää ruokavalioon, mutta kasviöljy tuo vielä enemmän etuja. Erinomainen proteiinilähde on raejuusto ja juusto, joten näiden tuotteiden on välttämättä oltava valikossa.

Potilaat eivät kuitenkaan joskus tiedä, mitä vihanneksia voit syödä mahahaavan avulla, mikä johtaa hallitsemattomaan kulutukseen ja sen seurauksena komplikaatioihin. Ongelmana on raakakuitu, jota on vaikea sulattaa ja ärsyttää limakalvoa.

Taudin aikana kaikki vihannekset ja hedelmät on käsiteltävä lämpökäsittelyllä, ja palkokasveista, naurisista, retiiseistä ja marjoista ihon kanssa on unohdettava, kunnes ne ovat täysin palautuneet.

Viikon valikko

Käsittelemme tämän taudin ravitsemuksen yleisiä periaatteita ja jatkamme tiettyjä suosituksia. Lääkärit kutsuvat ruokavalion mahahaava - taulukko 1, mutta tämä ei tarkoita kovaa rajaa.

Sallittujen tuotteiden rajoissa on monia vaihtoehtoja päivittäiseen ruokavalioon, ja sen pohjalta voit ottaa seuraavaa valikkoa, joka on suunniteltu 6 aterialle.

  • 2 pehmeää keitettyä munaa;
  • suurimot;
  • heikko tee
  • paistetaan uunissa 1 omena hunajalla;
  • hedelmien rasvaton jogurtti.
  • kananlihan riisikeitto;
  • perunamuusia;
  • 2 pientä naudan krokettia;
  • hedelmähyytelö;
  • keittäminen luonnonvaraisten ruusu.
  • 2 keksejä;
  • 1 lasi maitoa.
  • hauki, jossa on kaksoiskattilassa kypsennettyjä kaalihermoja;
  • heikko tee
  • 1 kuppi lämpimää maitoa.
  • ometti maidosta ja kaksi munaa;
  • kaali mehu.
  • tattari puuroa maitoa;
  • heikko tee
  • squash-keitto;
  • kotitekoinen kalapasta;
  • folio-keitetty perunan naudanliha;
  • omena-mousse.
  • 1 banaani;
  • 1 kuppi lämmitettyä kefiriä.
  • perunamuusia;
  • kanan lihapullat;
  • heikko tee
  • 1 kuppi lämpimää maitoa.
  • riisin puuroa maitoon;
  • omena kompotti.
  • vihannesten keitto kasvisliemessä;
  • juurikkaan salaatti;
  • tattari puuroa;
  • zander in Polish;
  • heikko tee
  • 2 keksejä;
  • 1 lasi jogurttia.
  • pilaf ja keitetty naudanliha;
  • kasvis risotto;
  • vitamiini hyytelö.
  • 1 kuppi lämpimää maitoa;
  • hedelmähyytelö.
  • ohran puuroa maitoa sisältävän keltuaisen kanssa;
  • kaali mehu.
  • riisikeitto kurpitsan liemellä;
  • pasta;
  • kani kengät;
  • omena-päärynäsiirappi hedelmäkappaleilla.
  • juurikkaan salaatti;
  • rypytetty kesäkurpitsa ja kurpitsa;
  • hyytelöity kalkkuna;
  • luumuja.
  • 1 kuppi lämmitetty ryazhenka;
  • juustopohjainen omenapuu.
  • laiskoja juustoauhoja;
  • mansikka smoothie.
  • keitto, keitto;
  • täytetty naudanliha;
  • salaatti vihreistä ja kermasta;
  • keittäminen luonnonvaraisten ruusu.
  • banaanisalaatti;
  • mansikka hyytelö.
  • perunamuusia;
  • keitetyn vasikan kielen;
  • omenapuu;
  • heikko tee
  • 1 kuppi lämpimää maitoa.
  • suklaakeitto maidolla;
  • kaali mehu.
  • juurikkaan salaatti;
  • 1 kuppi ryazhenkaa.
  • keitto omenoilla ja luumuilla;
  • suolaton silli vihanneksilla;
  • proteiinikeksi;
  • banaani hyytelö.
  • omenapuu;
  • 1 kuppi lämmitettyä kefiiriä mansikoilla.
  • ohran puuroa;
  • paistettu turska;
  • hedelmähyytelö;
  • heikko tee
  • 1 keksejä;
  • 1 kuppi lämpimää maitoa.
  • makaroni juustolla;
  • heikko tee
  • raejuustoa;
  • hedelmien rasvaton jogurtti.
  • kukkakaali ja porkkana-keitto;
  • riisipuuro;
  • keitetty kanafilee;
  • omena kompotti.
  • paistetaan uunin omenassa hunajan kanssa;
  • 1 lasi maitoa.
  • perunamuusia;
  • keitetty naudanliha;
  • marjakompotti.
  • 1 pehmeä keitetty muna;
  • 1 kuppi lämpimää maitoa.

Ruokavalion reseptit

Jos lähtemme siitä, että mahalaukun haavauma on mahdollista ja mahdotonta, saadaan suuri luettelo sallituista astioista. Jokainen potilas yhdistää ne viikoittaiseen ruokavalioon omalla tavallaan henkilökohtaisten mieltymysten perusteella.

Pike-ahven Puolassa, kasvis risotto ja hyytelöity kalkkuna, jotka eivät ole vain maukkaita, vaan myös tämän taudin ravitsemusmääräysten mukaisesti, sopivat täydellisesti ruokavalioon.

Sudak in Polish

Kalan proteiini imeytyy helposti elimistöön, koska dietitialaiset suosittelevat usein tämän ruokalajin valmistamista:

Pese ja puhdista 1 hauki, joka painaa 1–1,3 kg.

  • kaada häntää ja päätä 1 l: lla vettä;
  • kiehuu;
  • lisätään selleriä ja sipulia puolirenkaista;
  • 5 minuuttia kypsennä matalalla lämmöllä;
  • lisää mustaa pippuria ja suolaa;
  • puoli tuntia piinaa.
  • leikataan 2-3 cm paksuiksi viipaleiksi;
  • laittaa syvälle pannulle;
  • kaada liemi;
  • kiehauta ja pidä kala tulessa, kunnes se muuttuu valkoiseksi;
  • sammuta ja jätä 5 minuuttia kannen alle.
  • kypsennä 2 kovaa keitettyä munaa ja leikkaa ne hienoksi;
  • Sulata 50 g voia kattilassa;
  • pilkkoa tilliä tilliä ja lisää voihin sekä munat, sekoita kaikki hyvin.

Tarjoile kalaa kastikkeessa, jossa on perunamuusia tai riisiä.

Vihannes Risotto

Uunissa keitetyt risot ovat erinomaisia ​​haavaumien hoidossa kasviperäisen koostumuksensa ja normaalin lämpökäsittelyn vuoksi:

Kypsennä 2 ruokalusikallista riisiä ja valuta siivilä.

Paistele vihanneksia 10 minuuttia:

  • 1 keskikokoinen porkkana;
  • 1 sellerijuuri;
  • puoli persiljajuuri;
  • kolmas osa on pieni sipuli.

Valmistele leivinastia:

  • hiero se kasviöljyllä;
  • ripottele päälle 1 rkl. murskattua valkoista leipää;
  • sekoitetaan ja laitetaan riisin, vihannesten ja hienonnetun persiljan muodossa;
  • kaada seos 1 rkl. maitoa ja puolet raakamunia.

Paista uunissa, joka on esikuumennettu 180 ° C: seen 20 minuutin ajan.

Jellied kalkkuna

Turkin liha on vähärasvainen, joten mahahaava ei monipuolistaa päivittäistä ruokavaliota, vaan myös parantaa potilaan terveyttä:

  1. Kaada 600 g kalkkunanfileetä 2 litraa vettä.
  2. Lisää 1 sipuli, 2 porkkanaa ja 1 persiljajuuri.
  3. Kiehauta, poista vaahto ja suola maun mukaan.
  4. Keitetään 1 tunti.
  5. Lisää 1 kynttilä valkosipulia ja 2 laakerinlehteä.
  6. Vapautua vielä puoli tuntia.
  7. Hanki liha ja vihannekset, kantaa liemi.
  8. Lisää kuumaa nestettä ja sekoita gelatiinia.
  9. Leikkaa kalkkuna ja porkkana kuutioiksi.
  10. Laita porkkanat keitettyihin tölkeihin ja sitten lihaan.
  11. Päällä taas, porkkanat ja liha (saat kaksi kerrosta).
  12. Kaada lomakkeet jäähdytetyllä liemellä ja jäähdytä.

Voit syödä lihahyytyä täydellisen kovettumisen jälkeen.

johtopäätös

Mahahaava kehittyy eri syistä. Jos haluat päästä eroon tuskallisesta häiriöstä, gastrologit määräävät lääkkeitä, unohtamatta asianmukaisen ravitsemuksen periaatteita tänä aikana.

On ehdottoman välttämätöntä, että jokainen lataa ruoansulatuskanavan haavauman aikana, joten tuotteiden on oltava helposti sulavia ja ärsyttäviä mahalaukun limakalvolle.

Jos lähestyt hoitoa vastuullisesti, haava alkaa parantua lähitulevaisuudessa, ja 3-4 kuukauden kuluttua potilas voi joskus jopa polttaa kalaa tai muuta suosikkia ruokaa kielletystä luettelosta.

Ravitsemus ja ruokavalio mahahaavaumille

Vaikka monet uskovat, että haavauma johtuu hapoista elintarvikkeista tai stressistä, se johtuu useimmissa tapauksissa Helicobacter pylorin bakteerista. Vatsahaavojen seinillä. Jotkut tuotteet pahentavat niitä ja pahentavat ongelman oireita.

Tämä suositeltu ruokavalio tekee pieniä muutoksia potilaan elämäntapaan sekä pieniin mutta kohtuullisiin muutoksiin ruokailutottumuksissa. Potilas voi selvittää, mitkä tuotteet ovat hänelle hyviä tai huonoja.

Ravitsemus ja ruokavalio mahahaavaumille

Ruokavalio ja sen vaikutukset kehoon

Monet lääkärit vastustavat tiukkaa päivittäistä ruokavaliota - on hyvin vaikea noudattaa, lisäksi potilas kokee lisää stressiä.

Varoitus! Aiemmin lääkärit neuvoivat kaikkia haavaumia saaneita potilaita ja määräsivät heille säästävän ruokavalion ilman mausteisia, rasvaisia ​​tai happamia elintarvikkeita. On osoitettu, että tällainen ruokavalio on itse asiassa tehoton mahahaavan hoitoon tai ehkäisyyn.

Vaikka se ei päästä eroon ongelmasta, mutta se on täysin vaaraton, niin tuoreen ruoan rakastajat voivat tuntea olonsa paremmin ja sitten pitää kiinni tästä ruokavaliosta.

Haava-potilaan ruokavalio ei sisällä kovia ja nopeita sääntöjä. Eri tuotteet, vaikka ne olisivatkin todella suositeltavia taudin läsnä ollessa, vaikuttavat jokaiseen henkilöön omalla tavallaan.

Hyödyllisiä tuotteita mahahaavaumille

Haavojen hoitoon tarkoitetun oikean ruokavalion päätavoitteet:

  1. Potilaan pitäisi syödä hyvin.
  2. Tarvitaan mahahapon neutraloimiseksi.
  3. On tärkeää lopettaa hapon liiallinen tuotanto.
  4. On tärkeää säilyttää oikea pH-tasapaino.

HUOMIO!
1. ÄLÄ kuluta elintarvikkeita, vitamiineja tai yrttejä liiallisina määrinä.
2. ÄLÄ kuluta elintarvikkeita, vitamiineja tai yrttejä, joihin lääkitys / lääkitys vaikuttaa.
3. Esittele ruokavaliossa SLOWLY.
4. PÄÄTTÄMÄT välittömästi lopettamasta elintarvikkeita, vitamiineja tai yrttejä, jotka voivat pahentaa tilannettasi!

Lääketieteellinen ravinto mahahaavaumille

Tärkeimmät ruokavalion säännöt mahahaavaumille

Kultainen sääntö numero 1: älä ylitä näitä suosituksia ja käytä vain niitä tuotteita, joihin sinulla ei ole reaktiota. Syö maltillisesti, koska ylimäärä on vaarallista!

Tämän ruokavalion kolmen päätavoitteen saavuttamiseksi on tärkeää kiinnittää huomiota ns.

  1. Pureskele hyvin, kun syöt.
  2. Syö hitaasti. Syöminen "liikkeellä" vain pahentaa ongelmaa.
  3. Pureskele ja niele hitaasti. Ole rento.
  4. Istu suoraan syömisen aikana.
  5. Valitse vähärasvaisia ​​elintarvikkeita.
  6. Pidä illallinen vähintään kaksi tuntia ennen nukkumaanmenoa.
  7. Juo runsaasti vettä. Se voi vähentää vatsakipua kymmenen minuutin kuluessa.
  8. Syö kolme pientä ateriaa ja niin monta välipalaa päivässä.

Syöminen mahahaavan kanssa on välttämätöntä maltillisesti.

  1. Yritä juoda liikaa teetä tai kahvia - kofeiini lisää hapon määrää mahassa.
  2. Yritä pidättäytyä alkoholista - se lisää myös hapon tasoa.
  3. Nikotiini häiritsee pH-tasapainoa. Tupakoinnin tiedetään viivästyttävän haavan paranemista.
  4. Yritä olla ottamatta aspiriinia.
  5. Ibuprofeenia sisältävät lääkkeet voivat viivästyttää paranemista.
  6. Antasideja tulee käyttää säästeliäästi tai välttää, koska ne aiheuttavat ripulia.
  7. Lopeta syöminen ruokaa, joka aiheuttaa epämukavuutta - vaikka se on maukasta!

Hyödyllisiä ja kiellettyjä tuotteita haavaumia varten

Ruoka ja tapoja poistaa epämukavuus

On tärkeää muistaa, että haavaumien pääasiallinen syy on H. pylori ja ei-steroidisten tulehduskipulääkkeiden (NSAID) jatkuva käyttö. Ainoastaan ​​ruokavalio ei pysty korjaamaan ongelmaa, koska se on lisäksi haavaumien määräämän hoidon lisäksi.

Varoitus! Jotkut elintarvikkeet voivat itse asiassa pahentaa ongelman oireita ja viivästyttää paranemista. Jokaisen henkilön pahenemisaste on erilainen. Esimerkiksi yhdellä potilaalla voi olla lievä reaktio tiettyyn ruokaan, jolla on suurempi vaikutus toiseen.

Mahahaavan kehittyminen

On tärkeää muistaa, että OTC-lääkkeet ja antasidit aiheuttavat vain lyhyen aikavälin haittavaikutuksia hapon refluksointiin ja mahahaavaumiin. Nämä lääkkeet peittävät vain ongelman - ne eivät voi korjata haavan aiheuttamia vahinkoja.

Lyhytaikainen helpotus yleensä aiheuttaa enemmän haittaa kuin hyöty - potilas voi tuntea jonkin aikaa, että haava on parantunut tai kontrolloitu. Pääsääntöisesti hän voi päästää hänet irti, rentoutua ja ehkä palata ruokailuun ja juomiin, jota olisi vältettävä.

Kultainen sääntö # 2. Vähentääkseen tulehdusta ja lopettamasta ruokaa, joka pahentaa tilannettasi, on parempi pitää kasvissyöjä ruokavaliossa jonkin aikaa.

Video - Mahahaava

Tuotteet, jotka ovat sallittuja mahalaukun haavaumia varten

Seuraavassa on lyhyt luettelo tuotteista, jotka ovat yleensä hyvin siedettyjä haavaumia sairastavilla potilailla.

  1. Vihannekset - tuoreet, jäädytetyt tai purkitetut. Okra-hedelmät, bataatit, kesäkurpitsa, jamsit, parsakaali, ruusukudot, papuja, porkkanaa ja porkkanamehua, perunoita, kaali mehua.
  2. Hedelmät - papaija, avokado, banaanit, tummat viinirypäleet, mantelit ja manteli, sekä muut tuoreet, jäädytetyt ja säilykkeet.
  3. Korkeakuituiset elintarvikkeet - ruskea riisi, ohra, kaura jne. Ne ovat hyödyllisiä, koska ne luonnollisesti rauhoittavat vatsan seinät ja täyttävät sen.
  4. Munat - enintään 3-4 keltua viikossa.
  5. Maapähkinävoita.
  6. Tuoreet, jäädytetyt ja säilötyt hedelmät.
  7. Lihan osuudet ovat enintään 170 g (on parempi välttää) - vähärasvainen naudanliha, sianliha, lampaanliha, vasikanliha, rapea pekoni, kinkku ja siipikarja ilman ihoa.
  8. Kala - tuore, jäädytetty tai säilötty veteen.

Vinkkejä mahahaavaumiin

Seuraavassa on lyhyt luettelo elintarvikkeista, joita haavaumapotilaiden tulisi välttää.

  1. Hiomatarvikkeet - pähkinät, leseet, popcorn ja siemenet.
  2. Punainen liha - eläinproteiinit sisältävät paljon happoja.
  3. Leipää, joka sisältää paljon rasvaa, sekä croissanteja, evästeitä, keksejä ja pellettejä. Leipä, pähkinät, kuivatut hedelmät tai siemenet.
  4. Villi riisi
  5. Raaka vihannekset, tomaatit (tomaatteihin perustuvat tuotteet), maissi.
  6. Marjat, viikunat ja sitrushedelmät.
  7. Oranssi, ananas ja greippimehu.
  8. Jalostettu tai maustettu liha, siipikarja tai kala - maustettu naudanliha, makkarat, sardiinit ja sardellit.
  9. Rasva liha (erityisesti paistettu), siipikarja tai kala.
  10. Salaattikastikkeet, kakut, evästeet, piirakat, leivonnaiset.
  11. Chipsit, munkkeja, paistettuja perunoita ja voikukkia.
  12. Suklaa, makeiset ja jälkiruoat, jotka sisältävät pähkinöitä, kookospähkinöitä tai hedelmiä.

Video - Ruokapöytä №1

Suositellut vitamiinit

Vitamiinien sisällyttäminen ruokavalioon haavaumia vastaan ​​- valinnainen. Vitamiinit ja kivennäisaineet ovat aina hyödyllisiä riippumatta siitä, mitä suuret lääkealan yritykset sanovat tiedotusvälineissä.

Parhaimmillaan ne voivat olla avain nopeampaan elpymiseen. Pahimmassa tapauksessa he eivät tee mitään haittaa.

Vitminit pystyvät nopeuttamaan vian arpeutumisprosessia ja ehkäisemään tehokkaasti pahenemista.

  1. A-vitamiini - edistää paranemista.
  2. B-vitamiinikompleksi - yleistä paranemista varten.
  3. C-vitamiini ja bioflavonoidi - hoitaa haavaumia.
  4. E-vitamiini - auttaa lievittämään kipua ja vähentämään mahan happamuutta.
  5. K-vitamiini - estää verenvuodon.
  6. Kalsium, magnesium, kalium, sinkki - hyödyllinen paranemisprosessissa.

Suositeltavat yrtit

Jotkut yrtit ja kasviperäiset infuusiot voivat auttaa vatsahaavojen parantamisessa. Yhdessä ruokavalion kanssa ne ovat melko turvallisia käyttää. Alla on lyhyt luettelo yrtteistä ja muista luonnollisista tuotteista, jotka löytyvät helposti useimmista apteekeista ympäri maailmaa.

Kaali mehu voi auttaa parantamaan mahahaava

  1. Kaali mehu - neljäsosa tuoretta kaali mehua päivittäin auttaa parantamaan haavaumia.
  2. Alfalfa on K.-vitamiinin rohdosversio.
  3. Pau d'arco (antipuun kuori) on luonnollinen antibiootti bakteeri-infektioita vastaan.
  4. Kalsium / magnesium (mieluiten kompleksissa) - lievittää stressiä ja rauhoittaa hermoja.
  5. Aloe veran mehu - A-vitamiinin kasviperäinen ekvivalentti. Edistää vaurioiden paranemista.
  6. Kamomilla ja keltainen juurihoito - varovaisuutta eikä jatkuvaa käyttöä.
  7. Lakritsi - luonnollinen anti-inflammatorinen aine, joka suojaa vatsan seinät. Suosittu ainesosa kiinalaisen lääketieteen lääkkeissä. Lakritsi on käytettävä varoen, koska se lisää verenpainetta. DGL (Deglycyrrhizin Licorice) on turvallisempi, koska se ei sisällä verenkiertoon vaikuttavia ainesosia.

Lakritsi - luonnollinen anti-inflammatorinen aine, joka suojaa vatsan seinät

Kasviperäiset valmisteet ovat ajan myötä yhä suositumpia. Rohdosvalmisteet ovat paljon turvallisempia terveydelle ja auttavat selviytymään haavan lisäksi myös muista sairauksista.

Onko H. pyloria vastaan ​​tehokas hoito ilman ruokavaliota?

Se on ehdottomasti, mutta sinun täytyy olla hyvin varovainen löytää oikea ja asianmukainen tapa. Kuten olet jo ymmärtänyt, yleisimmät hoidot eivät ole yhtä tehokkaita kuin luulet.

Tähän mennessä olet luultavasti tajunnut, miksi useimmat lääkärit eivät kerro meille, mitä sinun tarvitsee tietää H.pylorin infektioista. Aseistettu riittävästi tosiseikkoja, voit helposti valita lääkkeen tai lääkkeen, joka selviää taudista.

Esimerkki ruokavaliosta peptisen haavauman torjumiseksi

Ruokavalio Helicobacter pylorin kanssa on välttämätön toimenpide, koska ilman ruokavalion säätämistä ei koskaan tule

Ruokavalio, joka välttää mahan ärsyttäviä aineita, soveltuu potilaille, jotka kärsivät peptisen haavan tai gastriitin oireista. Potilaan vatsassa havaitaan yksi tai useampia haavaumia. Epämukavuus tai polttava tunne ylemmässä vatsassa esiintyy usein tunnin kuluttua syömisestä. Tämän ongelman hoidon alkuvaiheessa ruokavalio oli ensiarvoisen tärkeä rooli. Nyt lääkärit tietävät, että itse asiassa ruoka ei aiheuta haavaumia. On kuitenkin olemassa useita tuotteita, jotka voivat pahentaa taudin oireita tai viivyttää paranemisprosessia.

Ravintoarvo

Yksittäisten tuotteiden valinnoista riippuen tämä ruokavalio noudattaa kansallisen tutkimusneuvoston suosituksia.

Peptinen haavauma suositellaan

Erityiset näkökohdat

  1. Ruoka, joka liittyy yleisimmin vatsan epämukavuuteen: musta, punainen tai chili-paprika, kofeiini, tavallinen ja rasvaton kahvi tai tee, alkoholi, kaakao, suklaa, sooda, sitrushedelmät ja mehut, rasvaiset ja paistetut elintarvikkeet, tomaatit ja piparminttu. Ne tulisi jättää ruokavalioon, ellei lääkäri ja / tai ravitsemusterapeutti salli sen. Yksittäisistä toleransseista voidaan tehdä muita säätöjä.
  2. Vältä erityistä ruokaa, joka aiheuttaa epämukavuutta.
  3. Älä käytä aspiriinia eikä sitä sisältäviä yhdistelmälääkkeitä tai joitakin niveltulehduslääkkeitä. Ibuprofeeni, Advil ja Naprokseeni - NSAIDit. Ne voivat aiheuttaa haavan, viivyttää tai estää sen paranemisen.
  4. Käytä tarvittaessa antasidia. Muista, että niiden koostumuksessa oleva magnesium voi aiheuttaa ripulia.

Ruokavalio mahahaavassa: ravitsemuksen ero pahenemisen ja remissioiden aikana

Ilmaisu "yazhennik-sober" tuli sattumanvaraiseksi. Ihmisille, joilla on peptinen haava, alkoholi on tappava. Jotta terveydentila asetettaisiin kunnolla, gastroenterologin potilaiden tulisi kieltäytyä monista muista astioista. Ja sairauden eri vaiheissa on määrätty erilainen lääketieteellinen valikko. Millaista ruokavaliota tarvitaan mahalaukun ja pohjukaissuolihaavan hoidossa pahenemisvaiheen aikana?

Mitä diagnoosi "peptinen haava"? Tietoja syvän vian esiintymisestä vaurioituneen elimen seinässä. Tämä on krooninen sairaus, joka sitten rauhoittuu, se pahenee. Peptisen haavan oireet lisääntyvät keväällä ja syksyllä, kun immuunijärjestelmä on heikentynyt.

Miksi tauti ei toimi

”Joissakin tutkimuksissa saadut tiedot osoittavat, että peptisten haavaumien esiintyvyys maailmassa vähenee. Tämä tauti on kuitenkin vakava ja melko yleinen patologia. Erityisesti IVY-maissa ”, sanoo gastroenterologi-pediatri, erikoislääkärikeskuksen” Gastro-Line ”lääkäri Andrei Naletov. - Peptinen haava aiheuttaa useita epämiellyttäviä, tuskallisia oireita ja vähentää potilaan elämänlaatua. Mutta on paljon vaarallisempaa, että peptinen haava voi johtaa useiden komplikaatioiden kehittymiseen, joita seuraa potilaan vammaisuus. ”

Andrey Vasilievich korostaa, että melko usein peptinen haavauma voi ilmetä komplikaatioilla. Varsinkin jos potilas myöhemmin pyysi apua tai jättää huomiotta lääkärin suositukset. Esimerkiksi sisäinen verenvuoto alkaa anemian kehittymisestä.

Peptisen haavauman mahdolliset komplikaatiot - rei'itys. Kun haavauman muodostumispaikassa sairaus näyttää "pilaavan" vaikutuksen kohteena olevan elimen seinää. Muodostettu vatsan ontelon reikään, jossa kehon sisältö virtaa. Täällä selvitetään mahalaukun tai pohjukaissuolen rei'itetty haavauma.

Bacterium Helicobacter pylori lähikuva

Sairauden syyt

Jos puhumme peptisen haavan kehittymisen syistä, niin moderni lääketiede viittaa ruokavalion rikkomiseen ja korostaa enemmän samanaikaisia ​​tekijöitä. ”Kyllä, on olemassa peptinen haavauma, joka aiheutuu stressistä tai tulehduskipulääkkeiden pitkäaikaisesta käytöstä. Erityisesti aspiriini. Mutta tärkein etiologinen tekijä on Helicobacter pylori -infektio bakteerilla, sanoo Andrei Naletov.

90–95%: lla peptisen haavauman saaneista potilaista diagnosoidaan tämä infektio. Yleensä jopa 80 prosenttia IVY-maiden väestöstä on Helicobacter pylorin kantajaa. On mielenkiintoista, että Euroopan ja Pohjois-Amerikan maissa vain noin 10–15 prosenttia asukkaista on tartunnan saaneita. Tämä johtuu todennäköisesti korkeammasta elintasosta, henkisistä ominaisuuksista ja hygieenisistä tavoista.

Tärkeimmät oireet ja diagnoosi

Andrei Naletov korostaa, että peptinen haavauma esiintyy perinteisesti "yrityksessä" gastriitin tai gastroduodenitin kanssa. Toisin sanoen haava diagnosoidaan limakalvon tulehduksen taustalla. Lisäksi peptistä haavaumia kutsutaan laiminlyötyn gastriitin seuraukseksi.

Peptisen haavauman oireet ovat melko kiistanalaisia. Kipu voi olla erilainen. Joku on akuutti kivunlihaa, joku on "kipeä". Pohjukaissuolihaavoissa todetaan "nälkäisiä kipuja", jotka häviävät, jos jotain syötetään. Ja lapsilla, kivun tunteessa oleva mahahaava voi olla mykkä.

Mutta klassisesti peptinen haavauma liittyy dyspeptisiin häiriöihin:

Verenvuodon kehittymisen myötä esiintyy myös muita mahahaavan sairauden oireita:

  • oksentelu ja uloste verellä (mustat ulosteet);
  • lisääntynyt syke;
  • alentaa verenpainetta;
  • anemia;
  • voimattomuus;
  • lisääntynyt väsymys

Yksilöllinen lähestymistapa hoitoon

Ruuansulatus mahahaavan ja pohjukaissuolihaavan hoidossa on tärkeä osa hoitoa, mutta ei johtava. Ensisijainen tehtävä on infektion voittaminen. Andrei Naletov sanoo, että Euroopassa ja lännessä, jossa Helicobacter pylori -infektio ei ole niin yleinen, kun mikro-organismi havaitaan, antibiootit tappavat sen. Neuvostoliiton jälkeisissä maissa tilanne on erilainen.

”Kuvittele, että kaikki 80% Helicobacter pylorista tartunnan saaneesta väestöstä joutuu antibioottien kurssille. Infektio kuolee, mutta tulevaisuudessa emme voi käyttää näitä mikrobilääkkeitä muihin, vielä monimutkaisempiin sairauksiin. Bakteerit tuottavat ”immuniteettia” olemassa oleville antibiooteille, eikä uusia lääkealan kehityksiä tällä alalla ole suunniteltu tulevina vuosikymmeninä, Andrei Naletov sanoo.

Ruokavalion vivahteita veren menetys...

Oikea ravitsemus mahahaavaumille, lääkäri määrää useista tekijöistä riippuen. Esimerkiksi piilevällä tai ilmeisellä verenvuodolla on tärkeää saavuttaa homeostaattinen vaikutus.

Potilas, jolla on verenvuotohaava, on sairaalassa. Jos voit tehdä ilman leikkausta, lopeta verenvuoto lääkityksellä. Ensimmäinen päivä tai kaksi, ruoka ja juoma on kielletty. Keho saa parenteraalista ravintoa - liuosten laskimonsisäistä antamista.

48 tunnin kuluttua, kun potilaan tila on vakiintunut, joidenkin nestemäisten elintarvikkeiden asteittainen käyttöönotto alkaa. Muista jäähdyttää. Esimerkiksi ne antavat maitoa, suodatetaan vilja keittojen seulan, ruusunmarjan juoman läpi. Vähitellen potilas, jolla on peptinen haavauma, siirtyy Pevznerin "hankautuneeseen" taulukon numero 1: een.

... ja leikkauksen jälkeen

Nykyaikaisen farmakoterapian laajasta mahdollisuudesta huolimatta monet peptisen haavauman sairastavat potilaat vaativat kirurgista hoitoa. Ensimmäisenä päivänä leikkauksen jälkeen sairaalassa potilaan tulee pidättäytyä syömästä. Potilaan annetaan vedellä lusikasta pieninä annoksina.

Seuraavassa vaiheessa esitetään pieni määrä toisen tai kolmannen levinneen liemen. Viikon aikana ruokaa lisätään ruokavalioon päivittäin. Valikossa yazvennik näyttää hyytelö, suodatetut keitot, mannasuurimot, raejuusto, kermavaahtoa keitetty liha.

Leikkauksen jälkeinen ruokavalio mahalaukun haavaumia varten kotona tarjoaa murto-aterioita pieninä annoksina. Haavauman ruokavalio on maalattu vähintään kuudelle pöydälle. Joka kuukausi pöytä tulee antelias, mutta savustettu, rasvainen, mausteinen ja alkoholi on unohdettava.

Jos potilaalla, jolla on peptinen haava, ei ole samanaikaisia ​​maksan, haiman ja sappirakon sairauksia, leikkauksen jälkeiseen elpymiseen voidaan määrätä terapeuttinen ruokavalio nro 2. Taulukkoa 2 pidetään siirtymävaiheena hyvänlaatuisesta rationaaliseen valikkoon.

Ominaisuus on se, että tuotteet, joita on vaikea sulattaa, jätetään ruokavalion ulkopuolelle. Sekä ruokia, jotka ärsyttävät limaa. Näyttää jo kertakäyttöisen ruoan, joka on tärkeää käytettävän elimen kouluttamiselle. Mutta se on pureskeltava perusteellisesti. Noudata hoidon taulukkoa 2 suositellaan enintään seitsemän päivää.

Ruokavalio mahahaavan hoidon pahenemisessa ja remissiossa

Mahalaukun ja pohjukaissuolihaavan ravitsemus riippuu taudin kulun ominaisuuksista. Kun sairaus pahenee, potilaalle suositellaan ruokavalion numero 1. Ja rauhallisen ajanjakson aikana ruokavalio numero 5, jota suositellaan myös gastriitin ja kolesystiitin hoitoon.

Taulukon säännöt nro 1

Hoitotaulukko 1 on tasapainotettu ravintoaineissa ja sisältää riittävästi kaloreita. Samalla ruokavalio säästyy, sillä on tulehdusta ehkäisevä vaikutus, normalisoidaan liikkuvuus ja se säätelee erityksen tuotantoa.

Lääketieteellinen ravitsemus vatsan haavaumia pahenemisjakson aikana on seuraava: ruoka keitetään, haudutetaan, keitetään höyryllä. Paahtaminen on mahdollista, mutta ilman kuoria. On parempi voittaa ruoka tehosekoittimella tai pyyhkiä seulan läpi. Kalaa ja lihaa tarjoillaan lihapullina ja lihapullina. Edellyttäen, että potilas pureskelee niitä perusteellisesti. Mitä voit syödä, kun taulukon numero 1 asetetaan?

Taulukko - Kuinka syödä akuutin haavan aikana

Alla on esimerkki ruokavalion numerosta 1.

  • Aamulla. Chicken mince patties. Astia on höyrytetty. Kermavaahtoa. Tee maidolla.
  • Vahvistuksia. Makeat omenat uunista.
  • Lounasta. Leikattu riisikeitto maidon kanssa. Naudanliha. Astia on höyrytetty. Kissel.
  • Vahvistuksia. Makea keksejä. Juominen lantiosta.
  • Illalla. Keitetyt kalat. Tuhkakuppi. Maitoa.
  • Yö. Vähärasvainen maito.

Taulukon säännöt nro 5

Ruuansulatus mahalaukun haavaumia relapsien välillä viittaa suhteellisen rikkaan tuotteiden luetteloon. Useimmiten se on hiilihydraatti-proteiinitaulukko. Mutta rasvat ovat rajalliset. Astiat ovat pääosin keitettyjä, höyrytettyjä ja paistettuja. Liha jalostetaan jauhettuun lihaan.

Perinteisesti viittä taulukkoa kutsutaan maksaksi. Se liittyy maksan ja sappirakon sairauksien hoitoon. Mutta nykyaikaisessa lääketieteessä ruokavalio-ohjelmaa nro 5 suositellaan myös peptisen haavan stabiilin remissioon.

Taulukko - Syöminen peptisen haavan aikana

Alla on esimerkki ruokavalion numerosta 5.

  • Aamulla. Kaurapuuro vedellä. Keitetty kana kermavaahtoon. Loose tee.
  • Vahvistuksia. Vähärasvainen raejuusto, jossa ei ole palasia.
  • Lounasta. Tattari keitto vihannesten liemellä. Tattari puuroa Naudanlihaa Soseet.
  • Vahvista Sweet Rusks. Juominen lantiosta.
  • Illalla. Kala past. Keitetyt perunat. Kissel-hedelmät.
  • Yö. Kefir.

Alkalinen juoma ja tavat tarkistetaan

Jatkamalla keskustelua siitä, miten syömään mahahaava, gastroenterologi Andrei Naletov korostaa juomajärjestelmän merkitystä. Potilaan, jolla on peptinen haavauma, tulisi juoda puolitoista ja kaksi litraa nestettä päivässä.

Tämä voi olla esimerkiksi kuivattuja hedelmäkompotteja. Hyödyllinen alkalinen vesi ilman kaasua, ei kylmä. Erityisen hyvä on, jos potilas menee muutaman minuutin ennen ateriaa juomaan puoli kupillista "Essentuki", "Borjomi" tai "Mirgorodskaya".

Riippumatta siitä, mitä terapeuttista ruokavaliota potilaalla on peptinen haavauma, on tärkeää pitää mielessä käytettyjen astioiden lämpötila. Ruoka ei saa olla kylmä - lämpötila ei ole alle 15 ° C. Esimerkiksi potilaalla, jolla on peptinen haava, ei voi olla jäädytettyä mehua. Ja lämmittäessäsi ruokaa, on varmistettava, että lämpötila ei ylitä 60 ° C: ta.

Kliinisen ravinnon monimutkaisuus perustuu siihen, että peptinen haavauma tarvitsee aikaa ruokavalion järjestämiseen. Terve ihminen voi syntiä syömällä matkalla tai unohtamatta aamiaista. Näitä samat toimet, joita potilaalla on "peptinen haava", voidaan pitää rikoksena. Pienin epäonnistuminen potilaan ruokavaliossa käyttää taudin hyväksi.

Andrey Naletov korostaa, että ruokavalio, jossa on mahahaava pahenemisvaiheen aikana, ei maksa mitään ilman potilaan elämäntavan muutosta. Terveyden parantamiseksi on tärkeää luopua huonoista tavoista. Savukkeet, alkoholi, unen puute, henkilökohtaisen hygienian perussääntöjen laiminlyönti... Jos et poista näitä "aukkoja", niin mahahaavan ruokavalio ja mahahaavan sairauden hoito eivät johda potilaan elpymiseen. Ja jälleen kerran: ruoansulatuskanavassa olevien potilaiden hoitoon tulisi määrätä yksinomaan gastroenterologi!

Ruokavalion mahahaava

Kuvaus 22.5.2017 alkaen

  • Tehokkuus: terapeuttinen vaikutus 2 viikon kuluttua
  • Ehdot: 3 kuukautta tai enemmän
  • Tuotteiden hinta: 1400 - 1500 ruplaa. viikossa

Yleiset säännöt

Mahalaukun tai pohjukaissuolen limakalvon vaurioituminen haavaumien muodostumisen myötä liittyy aggressiivisten tekijöiden (pepsiini, kloorivetyhappo, sappihapot) vallitseviin vaikutuksiin limakalvon suojaavien tekijöiden yli. Helicobacter pylorilla on tässä tärkeä rooli, joka aiheuttaa limakalvon tulehdusta ja tuhoaa paikallisia suojaustekijöitä.

Peptisen haavauman tyypillisimpiä oireita ovat vatsakipu tyhjään vatsaan (aamulla, aterioiden ja yön välillä). Nälkäisen haavan oireet aiheuttavat potilaan syödä useammin, myös yöllä, kipu hajoaa 30 minuuttia syömisen jälkeen. Vähemmän spesifinen peptinen haavauma on ruokahaluttomuus, pahoinvointi, oksentelu, mahalaukun tunne, närästys ja laihtuminen.

Potilaalla, jolla on peptinen haava, tulisi olla tietoisia hengenvaarallisista komplikaatioista.

  • Haavaumien rei'itys - vatsan tai pohjukaissuolen seinän läpi kulkevan vian muodostuminen. Rei'itetty haava on yksi vaarallisimmista komplikaatioista, koska samaan aikaan mahalaukun sisältö tulee vatsanonteloon ja aiheuttaa diffuusion peritoniittia.
  • Verenvuoto - ilmenee ulosteiden värjäytymistä mustana.
  • Maligniteetti.

Ruoka- ja syömishäiriöt, jotka ärsyttävät mahalaukun limakalvoa, ovat syynä peptiseen haavaan ja sen pahenemiseen sekä alkoholin, tupakoinnin ja hermoston jännityksen kanssa. Siksi lääketieteellinen ravitsemus ja ruokavalio ovat olennainen osa tämän taudin hoitoa.

Terapeuttisen ruokavalion tavoitteena on luoda olosuhteet kivun, dyspeptisten oireiden ja haavojen paranemisen eliminoimiseksi. Ruokavalio voi vähentää mahahapon tekijän aktiivisuutta, vähentää sen jännittävyyttä ja stimuloida regeneraatioprosesseja. Vastaanotto kirjoittaa samaan aikaan ja pieninä annoksina vaikuttaa varovasti limakalvoihin ja auttaa poistamaan tulehdusta.

On vaikeaa yksiselitteisesti vastata kysymykseen siitä, millaista ruokavaliota tarvitaan mahahaavan hoitoon, koska se on erilainen sairauden eri jaksoissa. Peptisen haavan hoidossa suurella happamuudella eri hoitotaulukoille annetaan peräkkäin:

  • Nro 1A - eri vaikutustyyppien (mekaaniset, kemialliset ja termiset) enimmäisrajoitukset mahassa 6-10 päivän ajan;
  • Nro 1B - jyrkillä rajoituksilla kaikentyyppisille aggressioille mahalaukussa, hoidon keskimääräinen kesto on enintään kaksi viikkoa;
  • Nro 1 - kohtalainen mahalaukunpuhdistus, enintään kuusi kuukautta.

Rice puuroa pilkotaan nopeasti ja pilkotaan mahassa.

Voidaan kuitenkin varmasti sanoa, että mahalaukun haavauman terapeuttinen ruokavalio missä tahansa taudin vaiheessa antaa mahdollisuuden estää (jossakin määrin tai toisella) mahalaukun eritystä ja limakalvojen ärsyttäviä voimakkaita stimulantteja. Etusija annetaan tuotteille, jotka poistuvat nopeasti mahalaukusta (pastamainen ja nestemäinen ruoka).

Säännöllinen ja murto-osaaminen auttaa säästämään hoitoa - se helpottaa ruoan ruoansulatusta ja imeytymistä. Terapeuttisten ruokavalioiden peräkkäinen määrääminen asteittain laajentamalla sallittujen tuotteiden ja menetelmien luetteloa niiden käsittelyä varten, yhdistämällä saatu terapeuttinen tulos, valmistetaan vähitellen ruoansulatuskanavan elimet ja estetään paheneminen tulevaisuudessa.

Asianmukainen ravinto mahan haavaumiin luo edellytykset tulehduksen poistamiseksi ja limakalvon korjaamiseksi. Sen tulee sulkea pois limakalvon ärsyttävät aineet.

Mahalaukun limakalvon mekaanista ärsytystä aiheuttavat:

  • suuri määrä ruokaa kerrallaan;
  • suuri määrä karkeita kuituja, jotka sisältyvät retiiseihin, naurisiin, papuihin, karviaisiin, viinirypäleihin, herukkaisiin, rusinoihin, päivämääriin, leseen leipää;
  • linnun lihan, ruston ja ihon käyttö.

Tuotteet aiheuttavat limakalvon kemiallista ärsytystä:

  • joilla on happama ympäristö (happamat elintarvikkeet, hapanvalmisteet);
  • mahan erittymisen stimulointi: liemet, vahvat Navara-vihannekset, mausteet, paistetut elintarvikkeet, säilykkeet, savustettu liha ja kalatuotteet, tomaattikastike, marinoituja ja käyneitä vihanneksia, lihaa ja kalaa, haudutettua omassa mehussa, kovia keitettyjä munia, maitotuotteita; ruisleipä, leivonnainen taikina, heraa, ylikuumentuneet syötävät rasvat; rasvaton maito, vahva teetä, kahvia, alkoholia, hiilihappoa sisältäviä juomia, raakoja vihanneksia, hapan hedelmiä ja marjoja.

Liiallinen kylmä tai kuuma ruoka on lämpövaikutusta.

Tässä suhteessa ruokavalioon tulisi sisältyä lämpimiä, ei karkeita, soseutettuja ruokia, joilla on heikko sokogonnym-vaikutus: maito, munat, maito-puurot, keitetty liha (muunnelmissa). Maitoproteiini myötävaikuttaa haavan arpeutumiseen, ja usein ateriat, lukuun ottamatta karkeaa ruokaa, aiheuttavat mekaanista schazhenie-limaa.

Ruuansulatus mahahaavan hoidossa pahenemisen aikana

Tänä aikana kaikki limakalvoon kohdistuvat haittavaikutukset on rajoitettava mahdollisimman paljon. Tämä ravitsemusvaihtoehto on määrätty 6-8 päiväksi, koska se ei ole tasapainoinen (normin alaraja, proteiinit ja rasvat, hiilihydraatit ovat huomattavasti rajoitettuja). Sängyn olosuhteissa ruokavalio tarjoaa kuitenkin kehon fysiologiset tarpeet.

Ravitsemuksella pahenemisen aikana on seuraavat periaatteet:

  • Järjestetään kuuden aterian ateria, ja samanaikaisesti otetun ruoan määrä on rajoitettu. Säilyttävän ruoan vastaanotto samanaikaisesti auttaa vähentämään tulehdusta.
  • Ottaen huomioon, että potilaat ovat lepotilassa, ruoka valmistetaan vain nestemäisessä muodossa (se on mahdollista saippualla) ja geelimäinen. Tällainen ravitsemus auttaa haavojen korjausprosessia, vähentää tulehdusprosessin aktiivisuutta. Puuroa keitetään ensin ja pyyhitään sitten ja laimennetaan haluttuun tilaan vedellä tai maidolla.
  • Sulje pois kaikki erityksen patogeenit (kaikki liemet, hapan juomat, maitotuotteet) ja limakalvojen ärsyttävät aineet (karkeat elintarvikkeet, kaikki vihannekset, karkeat viljat).
  • Vaikeita ruoansulatuselintarvikkeita (sieniä, karkeaa lihaa, sidoksia ja siipikarjaa ja kalaa) ei oteta huomioon.
  • Kaikki leivät eivät ole sallittuja.
  • Keitot ovat sallittuja vain liman päällä kaurahiutaleesta, mannasta, riisiryhmästä. Limakalvot säästävät mekaanisesti mahalaukun. Itse asiassa se on viljojen pitkäaikaisessa ruoanlaitossa saatuja viitteitä. Ne suodatetaan, mutta ne eivät hajoa, kevyesti suolataan ja laitetaan öljyä. Keittämisen nopeuttamiseksi keitot valmistetaan jauhoista vauvanruokasta tai jauhetuista viljoista.
  • Viljaruoat (valmistettu tattarista, kaurapuurosta, riisivaahdosta) keitetään nestemäisen puuron muodossa maidolla, hierotaan ja voin lisätään valmistettuun.
  • Maitotuotteet, maito, soodajuusto, maidon hyytelö ja kerma (keittoissa) ovat sallittuja. Koko maito - 4 kupillista päivässä.
  • Pehmeät keitetyt munat tai höyry-omeletti (enintään 2 kpl) ovat sallittuja.
  • Liian kylmä ja kuuma ruoka on suljettu pois. Kuumien astioiden lämpötilan tulisi olla 50-55 ° C ja kylmä - 15-20 ° C. Kylmä ruoka hidastaa limakalvojen regenerointiprosesseja, ja liian kuuma vaikuttaa myös limakalvoihin.

Siten tämä ruoka luo kaikki olosuhteet tulehduksen vähentämiseksi, koska se ei sisällä karkeaa ruokaa ja elintarvikkeita, jotka ärsyttävät limakalvoa. Yhden kerran otetun ruoan määrän väheneminen ja murto-osa aiheuttavat mekaanista schazhenieä. Riittävä määrä proteiinia tarvitaan, jotta haava paranee nopeammin.

Ruoka verenvuotojen haavaumia varten

Haavaista verenvuotoa varten käytetään erityistä ruokavaliota. Jos on näyttöä verenvuodon lopettamisesta, potilas voi saada parenteraalista ravintoa. Peruuttamisen jälkeen annetaan 200 ml nestemäistä kylmää ruokaa päivässä. Se voi olla maito, hyytelö, hyytelö, kerma, kermaviili ja raakamunat, ohuita keittoja lisätään ajan myötä. Tämän seurauksena potilas siirretään taulukon numeroon 1A, kun laajennus on taulukon numeron 1 versiota.

Anemian torjumiseksi ravintoa määrätään suuremmalla proteiinipitoisuudella (140-150 g), samalla kun rajoitetaan rasvoja (60-70 g). Ravintoa on rikastettava rautalla, koboltilla, kuparilla, mangaanilla, syaanikobalamiinilla, joten on suositeltavaa ottaa ruokia maksan ja hiivan avulla. Tyydyttävällä terveydentilalla on sallittua 1,5 kuukauden kuluttua raikastettua ruokaa, johon on lisätty tuoreita vihanneksia ja hedelmiä. Luumuja, omenoita, persikoita voidaan myös kuluttaa ei-shabby-muodossa.

Minkälaista ruokaa näytetään prosessin palauttamisen ja palautumisen aikana?

Tämä on kohtalaisen hyvänlaatuinen, fysiologisesti täydellinen ravinto taulukossa 1. On tarpeen noudattaa sitä pitkään (enintään kuusi kuukautta), koska peptinen haavauma tarvitsee pitkää ruokavaliota. Samanaikaisesti on myös suoritettava relapsin vastainen hoito.

Elintarvikkeiden puute missä tahansa taudin vaiheessa voimakkaat ärsyttävät aineet (liha, sieni-liemi, korva, vahva tee, paistetut elintarvikkeet, kahvi, sooda, suolakurkkua, sinappi, alkoholi) luovat edellytykset onnistuneelle hoidolle ja pitkälle uusiutuvalle jaksolle. Ruokavalion vaiheittainen laajentaminen valmistaa ruoansulatuskanavan elimet siirtymiseen yhteiselle pöydälle, jossa tulisi silti rajoittaa liian mausteista, mausteista, erittäin kuumaa ruokaa ja alkoholia ja pitää säännöllinen ateria.

Jos potilaalla on peptinen haava ja samanaikainen haimatulehdus, ravitsemus on lähes sama, mutta kulutetun proteiinin määrä nousee 140-160 g: iin, koska proteiinien välttämättömät aminohapot ovat välttämättömiä estämään trypsiini-entsyymin negatiivinen vaikutus. Rasvapitoisuus on alennettava alarajaan (80 g), mukaan lukien korkea rasvainen maitotuotteet.

Yleensä potilaiden hyvinvoinnin vuoksi on vaikea seurata ruokavalion nro 1 seurantaa niin pitkään, ja sen kesto lyhenee 2-3 kuukauteen. Ruokavalio laajenee, ruoka ei raastu, ja raakoja vihanneksia ja hedelmiä lisätään. Näitä ovat makeat luumut, persikat, nektariini, omenat ja tomaattien kasvikset. Tulevaisuudessa syksyn ja kevään aikana tapahtuvan relapsin vastaisen hoidon aikana on jälleen vaihdettava säästävä ruokavalio 2-4 viikon ajan (ensimmäinen taulukko nro 1B ja sitten nro 1).

Ei ole mitään tarvetta tehdä laihtua haavaumalla. Ensinnäkin, koska pahenemisesta kärsivä potilas pahentaa ruokahalua, joskus oksentelee syömisen jälkeen, ja hän pelkää syödä normaalisti. Lisäksi määrätty terveysruoka itsessään vaikuttaa painonpudotukseen, koska sallittujen tuotteiden luettelo on hyvin rajallinen (erityisesti taulukot 1A ja 1B, niillä on vähäisempi kaloripitoisuus) ja paistaminen öljyssä on suljettu pois pitkään.

Makeiset ja muut yksinkertaiset hiilihydraatit ovat rajalliset, koska ne lisäävät hermoston herkkyyttä. Jos jätämme ruokavaliosta savustetun, jauhon, rasvan, alkoholin pois, painonpudotuksen ongelma häviää. Riittää, että noudatat ravitsemusta koskevia suosituksia, ja se vähenee.

Näläntyminen ruoansulatuskanavan sairauksien esiintymiseen on täysin mahdotonta. Mausteiden (inkivääri ja kardemumma) lisääminen juomiin, jotka nopeuttavat aineenvaihduntaa, ovat myös vasta-aiheita. Kaikki mausteet ovat kiellettyjä, koska ne aiheuttavat ruoansulatusentsyymien vapautumista. Myös potilas ei voi kieltää valkoista leipää mustan hyväksi, jota suositellaan aina ruokavalioissa. Kuten näette, halu laihtua voi aiheuttaa pahenemista.

Ruuansulatus mahahaavan epävakauden aikana:

  • Suurin mahdollinen poissulkeminen tuotteisiin, jotka lisäävät erittymistä (rikkaat liemet, mausteinen, maustettu, savustettu ja paistettu ruoka, alkoholijuomat, kahvi, tee, hiilihapotetut juomat).
  • Vältä ärsyttäviä elintarvikkeita (sitrushedelmien ja hapan hedelmämehuja, karpaloita, tomaattia, sipulia, paprikaa, valkosipulia, naurisia, retiinejä, kahvia, teetä, inkivääriä, suklaata, alkoholia) ja kaasutusta.
  • Vähennä kulutetun ruoan määrää - osaa nyrkkikokoa kerrallaan.
  • Useita aterioita (5-6 kertaa päivässä). Viimeinen vastaanotto on viimeistään 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa.
  • Käytä ruokaa lämmön muodossa, koska kylmä ruoka on pitkään sulavaa, ja kuumia ruokia ärsyttää limakalvoja.
  • Lisätä proteiinien saantia ja vähentää rasvan määrää (rasvainen sianliha, hanhi, ankka, karitsa, kerma, voita, kakkuja ja kermaa).
  • Tärkeimmät keittomenetelmät ovat keittäminen, hauduttaminen, paistaminen uunissa alkaen kolmannen viikoittaisen pahenemisviikon jälkeen.
  • Älä sekoita elintarvikkeita, joita ei ole yhdistetty (proteiinit ja hiilihydraatit), jotta vältytään mätänemisen ja käymisen estämisessä.
  • Sisällytä banaanien ruokavalioon, luonnonvaraisiin mansikoihin, kirsikoihin, mustikoita, perunamehua, kauran keittämistä, makeaa omenaa.
  • Vakaan remissioiden aikana ravitsemus on lähellä terveen potilaan ravintoa, mutta mausteisiin liittyy rajoituksia.

Noudattamalla näitä ruokavalion suosituksia tupakoinnin poistaminen, joka lisää riskiä uusiutua, ja alkoholin saanti, voit saavuttaa pitkän (useita vuosia) taudista vapaan taudin. Potilaiden, joilla on peptinen haavauma, tulee välttää ei-steroidisten tulehduskipulääkkeiden käyttöä.

Sallitut tuotteet

Ensimmäiset astiat valmistetaan perunanliemessä tai kasvisliemessä, jossa on soseutettuja vihanneksia ja viljaa (mannasuurimot, tattari, valssatut kaura, riisi). Voit käyttää vermicelli-maidikeittoja sekä höystettyjä keittoja, joihin on lisätty haudutettua lihaa (kanaa). Keitoissa keitetään munanmaidoseos ja täytä öljyllä.

Höyrytetty kana

Höyry- ja keitettyjä ruokia valmistetaan vähärasvaisesta lihasta. Sallittu liha uunissa. Käytetään naudanlihaa, lammas- ja vähärasvaa sianlihaa, kanaa ja kalkkunaa. Voit valmistaa höyrykastikkeita, nyyttejä, perunamuusia, lihahyytelöä, sofleaa, leikkeleitä, zrazyia, naudanlihaa stroganoffia (vain valmiiksi keitetystä lihasta).

Vähärasvaisia ​​kaloja voidaan höyryttää ja paistaa. Valmistele pala (poista iho) tai hienonnettuna (lihapullia, lihapullia, lihapullia, zrazy).

Sipuliin ja keittoihin lisätään riisiä, mannasuuria, tattaria tai kaurajauhoa, vermicelliä tai ohuita nuudeleita. Puuroa voidaan keittää maidossa tai vedessä, kypsennä hyvin puolikerroksiseen tilaan, tattari on puhdistettava. Jauhoja voi valmistaa viljasta, joka voidaan höyryttää ja paistaa ilman kuoria.

Vihannekset (perunat, sokerijuurikkaat, nuoret herneet, porkkanat, kukkakaali) höyrytetään ja tarjoillaan ruokalajikkeella shabby-muodossa (perunamuusia, soufflesia). Vain kurpitsat ja kesäkurpitsaat voidaan pyyhkiä pois. Keittoihin lisätään pieni määrä tilliä. Valmisaterioihin lisätään voita ja kasviöljyä.

Vehnäleipä on sallittu tai kuivattu. Voit syödä kuivia keksejä tai rasvattomia keksejä. Kerran viikossa sallitaan omenoita, hilloa, raejuustoa sekä lihaa tai kalaa sisältäviä paistettuja rullia.

Meijerituotteista sallittiin maito ja kerma, ei-hapokas jogurtti ja kefiiri, tuoreet, ei-happamaiset raejuusto ja smetana. Vuodesta juustoa voidaan keittää laiska nyytit, juustokakut, vanukas. Harvoin voit syöttää ruokavalioon ei-teräviä juustoja (mieluiten raastetussa muodossa), 2 munaa kahdesti viikossa, jotka keitetään pehmeästi keitettyjä tai omeletin muodossa.

Etukäteisistä (ei raastetusta pöydästä) voit sisällyttää salaattia hienonnettua keitettyä vihanneksia, keitettyä lihaa ja kalaa, maksafileetä, maidon makkaraa, laiha kinkkua, hyytelöityä kalaa (kasvisliemessä), vähärasvaisen silliä ja samppanjakaviaaria.

Makeat jälkiruoat höyrytetään raastetuista marjoista, lisäämällä mannasuuria. Leivotussa tai hitsatussa muodossa voit syödä makeita marjoja ja hedelmiä. Ne on myös valmistettu sose, hyytelö, hyytelö, sambuka, kompotit. Jälkiruoaksi sallitaan maidon suukko, marenki, hapanhillo, vaahtokarkki, vaahtokarkki, hunaja. Juomista - hedelmämehut, liemi lonkat, teetä maitoa tai kermaa, heikko kahvi maitoa.