Tärkein / Haava

Ruokavalio 4 suolistosairauksiin

Haava

Ruokavalion 4 hoito suolistosairauksien kohdalla on yksi hoitovaihtoehdoista. Suositellaan potilaille, joilla on koliitti, ruoansulatushäiriöt, punatauti, enterokoliitti.

Yleiset säännöt

Tämäntyyppinen ruokavalio on määrätty potilaille ruoansulatuskanavan häiriöiden hoidossa ja suoliston patologioiden hoidossa, johon liittyy ripulia. Sen päätehtävä on näiden tautien aiheuttamien patologisten prosessien poistaminen.

Ruokavalio poistaa kokonaan ruokaa, joka voi stimuloida vatsan eritysfunktioita ja aktivoi sappirakon. Lämpökäsittelyyn kuuluu ruoanlaitto ja höyrytys. Astiat tarjoillaan nestemäisenä, puoliksi nestemäisenä ja nuhjuisena.

Yleiset ruokavalion säännöt:

  • kuusi ateriaa;
  • keittotuotteet sallitaan vain kiehumis- ja höyrymenetelmällä;
  • kiinteät elintarvikkeet, paksut, kuumat, kylmät elintarvikkeet ovat täysin kiellettyjä.

Ruokavalion tyypit 4

Taulukon numero 4 on jaettu kolmeen alalajiin - 4A, 4B, 4B. Tärkein ero on ruokakauppa.

Ruokavalio 4A

Tämä terapeuttisen ravinnon muunnos on määrätty taudin akuutissa jaksossa. Ruokavalikko on yksitoikkoinen ja sulkee pois monia elintarvikkeita. Suositellaan noudattamista kahden tai viiden päivän kuluessa. Energian arvo - 1600 Kcal.

Ruokavalio 4B

Taulukko 4B on määrätty ruoansulatuskanavan kroonisten patologioiden pahenemisen aikana - maksassa, munuaisissa, sappiteissä, haimassa. Taulukko 4B on fysiologisesti täydellinen, joten sitä voidaan harjoittaa pitkään. Energian arvo - 2900 Kcal.

Ruokavalio 4B

Ruokavaliota harjoitetaan ensimmäisten seitsemän päivän ajan leikkauksen jälkeen sekä suolistosairauden akuutin jakson jälkeen. Käytetään siirtymänä lääketieteellisestä taulukosta yleiseen. Energian arvo - 3140 Kcal.

Merkinnät

Pevznerin taulukkoa 4 suositellaan seuraavissa tapauksissa:

  • akuutti suolistosairaus, jolla on vaikea ripuli;
  • kroonisten patologioiden vakava paheneminen.

Sallittu ruokakauppa

Ravitsemusasiantuntijoiden hyväksymä luettelo päivittäisen valikon kehittämisessä on varsin laaja. Sitä edustavat seuraavat asemat:

  • Jo kuivunut (eilen eilen) vehnäleipä, kotitekoiset keksejä. Sallittu määrä 24 tuntia - enintään 200 grammaa tuotetta. Lisäksi sallitaan kuivia keksejä (keksejä).
  • Puhdistettu puuroa. Ne ovat potilaan ruokavalion perusta. Manna, valkoinen riisi, tattari, kaurapuuro ovat sallittuja. Kypsennetty joko vedellä tai vähärasvaisella (poistetulla) liemellä lihan alla.
  • Voita. Käytä vain 50 grammaa päivässä.
  • Keittoja. Kun ruoanlaitto tapahtuu, sinun täytyy ottaa laukaus (toinen) kalan / lihan alle. Täytettäessä otetaan viljaa, vähintään vihanneksia, keitettyä lihaa, joka on käsitelty sekoittimella / lihamyllyllä, nyytit, munat ja lihapullat.
  • Lihaa. Vain ruokavaliot ovat sallittuja - vasikanliha, naudanliha, kananrinta, kalkkuna, kanit. Ennen ruoanlaittoa iho poistetaan välttämättä ja jänteet leikataan pois.
  • Höyrytettyjä lihapullia, lihapullia, nyytit. Kun kerätään jauhettua leipää, on välttämätöntä korvata mannasuurimurska tai keitetty riisi. Sallittu kypsennä lihapalveja, lisäämällä vähimmäismäärä suolaa.
  • Vähärasvaiset kalat. Syöttö yksittäisen keitetyn / höyrykappaleen muodossa on sallittua. Jos hienonnettu versio, se voi olla nyytit, hampurilaiset, lihapullat. Ruoanlaitto tai höyrytys on sallittua.
  • Munia. Normaali 2 kpl päivässä. Tarjoillaan pehmeällä keitetyllä pöydällä höyry-omlettina. Sallittu häiritä keittoja (jotka johtavat runsaisiin munanhiutaleisiin), soufflé.
  • Vähärasvainen raastettu juusto. Käytetään paistinpannujen ja souffleiden valmistamiseen.
  • Vihanneksia. Sitä saa käyttää vain pyyhkimällä, lisäämällä pieni määrä keittoa keitettäessä. Tilavuudet ovat vähäiset.
  • Hedelmät - omenat (tuoreet, perunamuusien muodossa), hyytelö (mustikat, linnun kirsikka, cornel, kvitteni, päärynä), hedelmäjuomat.
  • Makea marjojen mehut (laimennetut keitetyllä vedellä yhtä suurina osuuksina). Kielletyt rypäleet, luumu ja aprikoosi.

Juomana on sallittua käyttää: kasviperäisiä teetä, villiruusun teetä, lintu-kirsikkarehujen infuusiota, teetä (vihreitä tai mustia lajikkeita), vettä ilman kaasua (enintään 1,5 litraa päivässä).

Kielletyt tuotteet

Taulukossa 4 suljetaan kokonaan pois selluloosaa sisältävien tuotteiden kulutus rakenteessa.

Kiellettyjen tuotteiden luettelo sisältää:

  • Vihanneksia. Niiden annetaan lisätä tuotetta keittoihin pieninä määrinä ja nuhjuisessa tilassa.
  • Leipää. Täysjyvä, ruis, leseet, vilja. On vaikea sulattaa ja voi vahingoittaa limakalvoja.
  • Tuoreita leivonnaisia, pannukakkuja / pannukakkuja. Ne provosoivat käymis- ja mädätysprosesseja.
  • Jam, hunaja, hillo, kuivatut hedelmät, makeiset. Päivän aikana on sallittua käyttää 50 grammaa rakeista sokeria.
  • Kashi - hirssi, yachka, helmi-ohra, palkokasvit.
  • Pasta.
  • Rasvaiset liemet. Ne edistävät suoliston motiliteettia ja huononemista.
  • Rasvainen liha, kala.
  • Säilykkeet, erityisesti suolaisuus ja kalat.
  • Koko maito, kerma, smetana, juusto. Voi aiheuttaa lisääntynyttä ripulia. Maito on laimennettava vedellä. Sitä käytetään vain puurojen ja vanukkaiden ruoanlaittoon.
  • Kaakao, kahvi, maito, makea sooda, kvass.
  • Kastikkeet, marinaatit.
  • Savustettu liha, kinkku, makkarat.

Arvioitu viikkovalikko

On tarpeen järjestää kuuden kertainen ateria. Muista vaihtaa ruokia monotonian poistamiseksi.

maanantai

1 aamiainen: kaurapuuro, jossa on voita, pehmeästi keitetty muna, juoma.

2 aamiaista: paisutettua omena (tuore tai uunissa kypsennetty).

Lounas: keitto riisivihanneksilla ja jauhelihapuilla, kotitekoiset krutonit, tattari kananmarjoilla (haudutettu vedellä tai höyrytetty), omena-päärynä juoma.

Lounas: hyytelö kekseillä tai kotitekoisilla krutoneilla.

Illallinen: manna (ilman sokerin lisäämistä), osa keitettyä kalaa, juoma.

Myöhäinen illallinen: hyytelö.

tiistai

1 aamiainen: riisipuuro - mursed (makeutettu) voinpalalla, keksejä, villi rosmariinia.

2 aamiaista: muutama lusikka raejuustoa.

Lounas: lihajauho, jauhettu, jauhettua kanaa / kalkkua, höyrykoppia, sivukeittiö - keitetty riisi, kotitekoiset krutonit, hyytelö.

Snack: paistetaan uunissa ja murskataan tehosekoittimen omena.

Illallinen: muna, puuro, tattari rasvainen, juoma.

Myöhäinen illallinen: kompotti sallituista kuivatuista hedelmistä kekseillä.

keskiviikko

1 aamiainen: huolellisesti keitetty kaurapuuro, jossa on voita, haudutettua keitettyä lihaa, vähän juustoa, teetä, galetny-evästeitä.

2 aamiaista: hedelmäsose.

Lounas: broileriliemi, jossa on riisivihaa ja munanhiutaleita, raastettua tattarin puuroa, lihapullia, hedelmäjuoma.

Lounas: hyytelö kekseillä.

Illallinen: jauhelihasta valmistetut lihapullat (voit ottaa kummeliturskaa), koristeltu hyvin kypsennetyillä riisivihoilla, makea musta tee.

Myöhäinen illallinen: hyytelö.

torstai

1 aamiainen: puuroa tattarista, jossa on voita, pehmeästi keitettyä kananmunaa, hieman raejuustoa, hedelmäjuoma.

2 aamiaista: hyytelö, jossa on kuivattu uunin vehnäleipää.

Lounas: keittopullolla keitetty mansikka, kotitekoiset krutonit, huolellisesti keitetty riisin vilja, höysteenä haudutetuista lihapullista jauhelihasta, hyytelö.

Lounas: ruusunmarjan keittäminen, kotitekoiset keksejä.

Illallinen: raejuustoa ja tattaripulttia, lihapullia, juoma.

Myöhäinen illallinen: päärynän keittäminen.

perjantai

1 aamiainen: riisipullo, vähärasvainen raejuusto, tee,

2 aamiaista: marjanpoisto.

Lounas: kala-liemi, jossa on kalapalloja ja riisiä, kotitekoisia krutoneja, broilerin jauhelihaa (höyryä), höysteenä rypytetty tattari, marjaliha.

Snack: makeuttamaton ruusunmarjan marjojen keittäminen kekseillä.

Illallinen: höyry-munakas, makea manna, tee.

Myöhäinen illallinen: kuivattujen hedelmien keittäminen (omenat ja mustat herukat).

lauantai

1 aamiainen: tattaripurkkua, juustoa, paistettua omenapyrettä, teetä.

2 aamiaista: päärynä-omena kompotti.

Lounas: liemi mannalla ja sekoitetulla kananmunalla, vasikanlihaa (höyryä), höysteenä rypytetyn riisin puurolla, päärynäkompotilla.

Lounas: marjakompotti kekseillä.

Illallinen: kaurapuuro, jossa on sokerittomia voita, pehmeästi keitettyä kananmunaa, mustaa teetä.

Myöhäinen illallinen: hyytelö.

sunnuntai

1 aamiainen: huolellisesti keitetty kaurapuuro, jossa on voita ja höyrytettyä jauhettua kanaa / kalkkunan lihapullia, juoma, kotitekoisia krutoneja valkoisesta vehnän leipää.

2 aamiaista: muutamia lusikoita vähärasvaisia ​​raejuustoa.

Lounas: naudanliha, lihapullia, sakeutettu mannasuurimella, raastettua tattaripuuroa ja lihapullia vähärasvaisesta kalasta, suudelma hedelmissä.

Lounas: musta tee kotitekoista.

Illallinen: riisipuuro, jossa on voita, pehmeä keitetty muna, juoma.

Myöhäinen illallinen: kompotti sallituista kuivatuista hedelmistä.

reseptejä

Tarjoamme useita ruokalajeja, jotka voidaan sisällyttää ruokavalioon numero 4.

kala kroketit

  • vesi - 55 ml;
  • riisi - 55 grammaa;
  • voita - 15 grammaa;
  • kalafilee - 300 grammaa.
  1. Kypsennä tahmea riisi.
  2. Siirrä se vähintään kaksi kertaa lihamyllyllä, lisäämällä kalaa.
  3. Sekoita saatu massa öljyä, lisää vettä ja vähän suolaa.
  4. Paistettu jauheliha, kokki lihapullia ja höyrykokki.

Kummeliturska (höyry)

Ainesosat: muna, kummeliturska - 300 grammaa; mannasuurimurut - 50 grammaa; suolaa maun mukaan Ruoanlaitto: pilkkaa kala lihamyllyllä. Laita mannasuurimehu, suola, muna. Sekoita. Muodosta syömäpuikot ja höyry.

Naudan höyrysahat

Ainesosat: naudanliha - 710 grammaa, sipulit - 1 kpl, kananmunat - 2 kpl, riisijauho - 110 grammaa, suola. valmistus:

  1. Hienoa naudanlihaa sipulilla käyttäen lihamyllyä.
  2. Sekoita jauhettuja munia, jauhoja ja suolaa.
  3. Sekoita koostumus ja aseta se tunnin ajan jääkaapin hyllylle.
  4. Leikan kypsentäminen kaksinkertaisessa kattilassa puolen tunnin ajan.

Steam omeletti

  • munat - 2 kpl;
  • Maito - 1,5 kupillista.
  1. Munat kaada maitoa ja lyö huolellisesti seos. Prisolit.
  2. Aseta seoksella täytetty säiliö monikanavaan. Kypsennä höyrytilassa.
  3. Voit myös käyttää höyrysaunaa.

Tattari-juusto

Ainesosat: tattari - ¼ kuppi, vähärasvainen / vähärasvainen raejuusto - 155 grammaa, muna, rakeinen sokeri - 1 lusikka. valmistus:

  1. Keitä tattari ja jauhaa.
  2. Sekoita sejuustolla. Laita keltuainen, makeuta ja sekoita uudelleen ja lisää perusteellisesti kermavaahdettua proteiinia.
  3. Siirrä seos öljyttyyn muottiin ja höyryyn.

Ruokavalio 4 lapsille

Lapsuudessa on määrätty vakavan ripulin kehittymiseksi. Ensimmäinen päivä on paasto. 24 tunnin kuluessa lapsen tulisi juoda yrttiteetä ja teetä. Sallittu kivennäisvesi ilman kaasua. Päivittäinen nesteen saanti - enintään 1 litra. Juomaa tulisi antaa usein, mutta pieninä annoksina, jotta ei aiheudu oksentelua. Toisesta päivästä alkaen lapsi siirretään ruokavalioon numero 4.

Lapsi voi saada:

  • kuivattu vehnäleipä;
  • liman riisin liemet;
  • ”Toiset” liemet kanaa tai naudanlihaa varten - ne saavat paksuntua mannasuurella tai kaurahiutaleella;
  • kala, höyrymenetelmällä keitetyt liha-astiat;
  • tislattu tattari vilja, riisi, kaurapuuro;
  • keitot - siihen voidaan laittaa jauhelihaa tai lihapullia;
  • höyry-omeletti;
  • raejuusto - tarjoillaan luontoissuorituksena tai paistina.

Voi voidaan käyttää vain astian lisäaineena. Sallitut juomat - mustikoita, ruusunmarjoja, kvitteniä ja hyytelöitä. Leivonta, keitot, keitetyt vihanneksilla tai maidolla, savustettu liha, makkarat, säilykkeet, rasvaisen lajikkeen liha, kermaviili, maito, vihannekset (tuoreet ja keitetyt), tuoreet hedelmät, viinirypäleiden mehu ovat täysin kiellettyjä.

Ruokavalio tarjoaa kuusi ateriaa. Kesto - 6 päivää. Sitten sitä voidaan laajentaa. Pieni määrä vihanneksia sallitaan - kesäkurpitsa, perunat, porkkanat, kukkakaali, kurpitsa, pienet marjat, maidossa keitetyt viljat. Keitossa saa laittaa hieman hapan kermaa.

Terapeuttinen ruokavalio numero 4 - virtalähde, suositellaan akuutti / krooninen ruoansulatuskanavan sairaus, johon liittyy vakava ripuli. Astiat voivat vaihtaa harkintansa mukaan, mutta on tärkeää noudattaa ruoanvalmistuksen perusperiaatteita ja suosituksia ruokakoreista.

Perusperiaatteet ruokavalion numero 4 suolistosairauksissa

Suolistosairauksien lääketieteellinen ravitsemus auttaa vähentämään tulehdusprosessia, normalisoi liikkuvuutta. Ruokavalio 4 suositellaan potilaille, joilla on krooninen ja akuutti suolistosairaus, johon liittyy runsas ripuli, voimakas kipu, turvotus.

tuotteet

On huomattava, että tulehdusprosessin vuoksi aineiden imeytyminen suolistossa on heikentynyt. Ja ripuli johtaa hivenaineiden (kalium, kalsium, rauta) akuuttiin puutteeseen. Valitse siis valikon valmistelussa tuotteet:

  • hivenaineiden häviämisen kompensointi;
  • peristaltis-inhibiittorit;
  • vähentämällä käymisprosessin voimakkuutta.

Valitse elintarvikkeiden tulisi olla varovaisia. On olemassa tuotteita, jotka ovat kiellettyjä suolistosairauksissa, koska ne lisäävät epämiellyttäviä oireita ja edistävät patologisen prosessin kehittymistä.

kielletty

Älä syö sappiruokaa, joka edistää mahan mehun tuotantoa. Vältä akuutin sairauden ajan ruokavaliosta:

  • tuoreet jauhotuotteet;
  • hiilihapotetut juomat;
  • alkoholia (50 g voidaan käyttää);
  • pavut;
  • mausteet;
  • säilykkeet;
  • paistetut elintarvikkeet;
  • makeisia.

Maito lisää kipua, ilmavaivat. Sen saa käyttää vain pieninä määrinä ruoanlaittoon.

Vähennä rasvan saantia. On pidettävä mielessä, että voilla, rasvalla ja muilla kiinteillä rasvoilla on laksatiivinen vaikutus. Potilaat, joilla on ripuli, voivat syödä päivittäin jopa 100 g rasvaa, vahingoittamatta elimistöä. Päivittäinen annos jaetaan 5-6 kertaa. Käytä niitä seoksena muiden tuotteiden kanssa (puuroa varten).

Potilaat, joilla on ripuli, eivät voi edes joitakin viljaa:

Tuoreet vihannekset ja hedelmät sisältävät runsaasti kuituja, ja se edistää suolistossa esiintyviä ja käymisprosesseja. Siksi niitä ei suositella.

Luettelo sallituista astioista saa rajoitetun määrän tuotteita, jotka on aiemmin käsitelty ja kypsennetty.

sallittu

Potilaat ovat suositeltavia tanniinia, viskoosisia aineita sisältäviä tuotteita, jotka liikkuvat hitaasti suolistossa:

  • valkoisen leivän keksejä;
  • munat (höyrytetyt keitetyt omeletit);
  • limakalvot;
  • raastettu puuro (erityisesti riisi ja tattari);
  • vähärasvainen liha;
  • tuorejuusto;
  • vähärasvainen kala;
  • hyytelö, hyytelö, liemi lonkat, mustikat, heikko tee.

Valikosta laadittaessa otetaan huomioon astioiden yksilöllinen siirrettävyys. Joillakin potilailla munat eivät aiheuta sivuvaikutuksia, kun taas toiset valittavat lisääntyneestä kivusta, ripulista. Tämä johtuu siitä, että proteiini sisältää rikkiä sisältäviä aminohappoja, jotka hajoavat suoliston mikro-organismien vaikutuksesta. Muodostuu vety- sulfidi, hajoamisen prosessit lisääntyvät.

Vitamiinien lähde on homogenoitu sose, kisselit, vedellä laimennetut mehut (1: 1):

Ensimmäisenä päivänä 50 ml mehua on sallittua, sen kulutus kasvaa päivittäin 150 ml: aan.

  • valkoinen leipä keksejä
  • limakalvot (nuudelit, nuudelit, keitetyt viljat);
  • hyytelöt, kisselit, heikkot kompotit, joissa ei ole hapan marjoja, hedelmät (paitsi melonit, vesimelonit, aprikoosit, luumut);
  • munat (hyvä sietokyky);
  • vihannesten sose (peruna, porkkana, kesäkurpitsa);
  • keitetyt puurot (manna, riisi, tattari);
  • vähärasvainen kalsinoitu raejuusto;
  • fermentoidut maitotuotteet (Turnerin mukaan happamuus alle 90)
  • vähärasvainen liha (naudanliha, vasikka, kani, kana);
  • kalat (karppi, hauki, hauki, ahven, turska, lahna, pollock).
  • alkoholi;
  • hiilihapotetut juomat;
  • suolainen;
  • akuutti;
  • paahdettu;
  • savustettu;
  • säilykkeet (paitsi vauvanruokille suositellut homogenoidut vihannesten ja hedelmien soseet);
  • murenevat puurot (erityisesti ohra, kaura, ohra);
  • musta leipä;
  • raaka vihannekset ja hedelmät;
  • fermentoitu maito (Turnerin mukaan happamuus yli 90);
  • erittäin makeat astiat, joissa on orgaanisten happojen yhdistelmiä (makeat kompotit omenoista, karviaissista, astelpainosta jne.);
  • kuivatut hedelmät (erityisesti luumut);
  • sienet;
  • rasvainen liha ja kala.

Liha ennen käyttöä puhdistetaan huolellisesti sidekudoksesta, murskataan. Jauhelihan valmistuksessa se kulkee lihamyllyllä, jonka silmäkoko on 3-4 kertaa. Sieltä valmistetaan keitettyjä leikkeleitä, nyyttejä, soufflea.

Keittojen keittoihin käytetään vähärasvainen liemi. Jos potilaat sietävät sitä huonosti, se korvataan vihannesten keittokerroksella. Lisää lihapullia vähärasvaisista lihoista keittoon. Tai liha jauhetaan tehosekoittimella.

Puudut keitetään vedellä. On sallittua lisätä 1/3 osaa maitoa ruoanlaitossa.

Kalasta on poistettava iho.

Ruokavalion tärkeimmät säännökset

Ruokavalio 4 on määrätty potilaille, joilla on suolistosairaus, joka esiintyy voimakkaiden dyspeptisten oireiden yhteydessä. Siksi siinä säädetään rajoituksista:

  • hiilihydraattien ja rasvan saanti;
  • mekaaniset ja kemialliset ärsyttävät aineet;
  • astiat, jotka lisäävät mädänty- ja käymisprosesseja;
  • suola;
  • stimulaattorit sappi erittyminen, mahan mehu;
  • aineet, jotka ärsyttävät maksan.

Kylmien astioiden lämpötilan tulee olla vähintään 15 ° C, kuuma - enintään 65 ° C. Kaikki tuotteet murskataan huolellisesti. Paistettu on kielletty. Kaikki astiat höyrytetään, höyrytetään, haudutetaan.

Ruokavalio 4 on puutteellinen, se vähentää kulutetun proteiinin määrää, rasvaa, hiilihydraatteja. Tuotteiden kokonaiskaloripitoisuus on enintään 2100 kcal. Kulutettujen aineiden määrä:

  • proteiinit - 100 g;
  • rasva - 70 g;
  • hiilihydraatti –250 g;
  • nesteitä - 1,5–2 l.

Älä lataa ruoansulatuskanavaa voimakkaasti. Koko päivittäinen ruokavalio on jaettu 5-6 kertaa.

Viikon valikkovalikko

Ruokavalio 4 on fysiologisesti puutteellinen. Jos sitä pidetään pidempään kuin 5 päivää, jo olemassa olevat sairaudet täydentävät ravintoaineiden puutteita, ja vatsan työ häiriintyy. Päivästä 5 alkaen annos laajenee, potilas siirretään hoitotaulukkoon nro 4b.

Juo heikosti teetä, kaakaota, keitettyä vedessä, laimennettuja mehuja. Kun suolistossa esiintyvät tulehdusprosessit suosittelevat vadelmamehua - sillä on antibakteerinen vaikutus. Valmistele liemet ruusunmarjasta, mustikoita (marjoja esikuivataan). Normaali siirrettävyys juo kefiiri, ryazhenku.

Jopa 10 g voita voidaan käyttää päivässä. He täyttävät puuron. Leipomotuotteita saa käyttää enintään 200 g päivässä. Ensimmäisinä päivinä voit kuivata valkoista leipää, joka on kastettu keittoon, liemeen. Viidennestä päivästä alkaen lisää ruokavalioon keksejä, kuivattuja keksejä. Kerran viikossa voit leipää lihan, juustokakun kanssa, juusto.

Muita suosituksia

Suolistosairauksissa, jopa lievässä vaiheessa, ruoansulatusprosessit häiriintyvät. Jotkut elintarvikkeet aiheuttavat lisääntynyttä kipua, ripulia. Ajan kuluessa kehittyy vitamiineja ja kivennäisaineita. Potilaita suositellaan:

  1. Pidä ruokapäiväkirja. Se tallentaa syömisen ajan, sen ulkonäön, määrän. Tämä auttaa tunnistamaan ruoka-intoleranssin, ruoan välisen yhteyden ja taudin kliiniset oireet.
  2. Vahvalla laihtumisella tulisi lisätä kulutetun proteiinin määrää 130 g: aan päivässä. Määritä ryhmän B vitamiinit.
  3. Anemian ehkäisemiseksi, joka johtuu raudan imeytymisestä suolistossa, suositellaan tuotteita, joiden rautapitoisuus on suuri (liha). Parenteraalisesti annettu rauta. Suun kautta antaminen aiheuttaa ripulin pahenemista.
  4. Kalsiumin puutteen estämiseksi potilaat kuluttavat kalkkeutunutta, happamatonta, vähärasvaisia, juustoa. Viidennestä päivästä lähtien sallitaan terävät, suolaamattomat kovat juustot (”Yaroslavl”, “Russian”, “Dutch”).
  5. Kalium, vaikka se on laajalle levinnyt elementti, sisältyy korkeakuituisiin elintarvikkeisiin. Metabolian normalisoimiseksi sen häviöt vähenevät oksentelun, ripulin kanssa. Kiireellinen tarve korvata sen alijäämä kaliumvalmisteiden laskimonsisäisellä annostelulla.

Jos noudatat ruokavalion numeroa 4, sinun täytyy huolehtia maksasta. Sappeen stagnointi on estettävä (tämä saavutetaan fraktionaalisella ruokinnalla), ja sappihappojen erittyminen on vähennettävä, koska ne lisäävät suoliston motiliteettia (sulkemaan pois choleretic-tuotteiden kulutuksen).

Ruokapöytä numero 4, jossa on ongelmia suolistossa: mitä voit syödä?

Ruokavalion 4 ruokavalio 4 ei osoita ainoastaan ​​sairaita ihmisiä, vaan myös niitä, jotka ovat tehneet leikkausta suolistossa ja jotka käyvät läpi kuntoutuksen. Taulukossa 4 on tietty valikko.

Milloin on määrätty?

Taulukon numero 4 näkyy ihmisille:

  • Ottaa suolistosairaus, johon liittyy ripulia.
  • Mahalaukussa (gastriitti).
  • Infektiosairauksien aiheuttama suoliston häiriö.
  • Ottaa maha-suolikanavan sairaudet (koliitti, enteriitti, duodeniitti jne.).
  • Kun ummetus on siirtyneiden suolistosairauksien taustalla, patologian poistamisen jälkeen.
  • Minkä tahansa etiologian suolistosairauksien hoidon jälkeen.
  • Ruoansulatuskanavan kroonisten sairauksien pahenemisen aikana. Terapeuttinen ruokavalio on myös osoitettu kipuille suolistossa kroonisten sairauksien tapauksessa, vaikka se ei olisikaan pahenemista, se on vain sellainen ravinto, joka auttaa ylläpitämään kehoa.
  • Suolen leikkauksen hoidossa leikkauksen jälkeen.

Suolen tukkeutuminen, suuren tai ohutsuolen tulehdus, mahalaukun tulehdus, haiman häiriöt - kaikissa näissä patologioissa on esitetty ruokavalio. Jos sinulla on ongelmia suolistossa ja vatsassa, on erittäin tärkeää valita oikea ravitsemusvaihtoehto ja taulukko 4 on optimaalinen, ja se käyttää potilaan tilaa lievittääkseen ja normalisoi säännöllisesti ulosteessa olevan suoliston.

Ruokavalion taulukon 4 ominaisuudet

Sairastunut suolisto on vakava ongelma, ja vain lääkkeet eivät auta ratkaisemaan sitä kokonaan. Asianmukainen ravitsemus ja lääkehoito saavat vain hyvän tuloksen. Suoliston patologioissa näkyy säästävä ruokavalio, joka mahdollistaa suolien purkamisen ja sen, että se voi alkaa toimia aktiivisesti.

Ruokavalion taulukossa 4 on seuraavat ominaisuudet:

  • Potilaan ravitsemus on suoritettava pieninä annoksina, noin 400 g.
  • Sinun täytyy syödä vähintään viisi kertaa päivässä, kuusi ateriaa on sallittu. Kolme vastaanottoa ovat aina pääruokia ja pari enemmän välipaloja.
  • Ruoka on aina oltava huoneenlämpötilaa hieman lämpimämpi, sama pätee kaikkiin juomiin. Liian kuuma tai kylmä ruoka voi häiritä ruoansulatusprosessia, joka voi vaikuttaa haitallisesti mahalaukun ja suoliston toimintaan, jos henkilöllä on taudin sairaus tästä elinryhmästä.
  • Jos kyseessä on ummetus, tällainen ruokavalio ei välttämättä auta kovin nopeasti, ja siksi on ensin poistettava ummetus lääkityksellä ja vasta sitten säädettävä suoliston työtä asianmukaisella ravinnolla.
  • Kaikki suolen taudin ruokia ei pidä valmistaa paistamalla. Ruoanlaitto, höyrytys ja paistaminen on sallittua.
  • Kaikkien tuotteiden on jauhettava tai jauhettava sekä lämpökäsiteltävä.
  • Ateriat pöydän numero 4: ssä ovat tasapainoisempia pienempien rasvojen ja hiilihydraattien ja enemmän proteiinien käytön suhteen. Tästä johtuva kalori vähenee.
  • Päivittäinen juominen tarvitsee kaksi litraa puhdasta vettä ilman kaasua ruoansulatuksen parantamiseksi ja nopeuttamiseksi.

Suolitaudeissa ihmisten on kiellettävä itsensä monin tavoin, mutta tämä ei tarkoita sitä, että ihminen nälkää ja saa vain mautonta ruokaa. Harkitse mitä voit syödä ruokavalion numero 4: llä.

Resepti E. Malysheva ummetuksesta

Rakkaat ystäväni, normalisoivat ruoansulatusta ja ulosteet, poistamaan ummetusta, ei kalliita pillereitä, mutta yksinkertaisin suosittu, pitkään unohdettu resepti. Kirjoita pian, hauduta 1 rkl. lusikka.

Suositeltavat ja kielletyt astiat

Taulukko 4 on luonteeltaan suuri luettelo ei-suositelluista astioista sekä tuotteet, joita tulisi käyttää tiettyjen vaatimusten mukaisesti. Taulukossa on esitetty, mitkä ainesosat ja miten sairaan suolen ihminen voidaan käyttää ruoanlaittoon.

”Ruokavalio 4 - ripuli ja suolistosairauksien terapeuttinen ravitsemus”

2 kommenttia

Ruokapöytä numero 4 - tämä on ehkä kaikkein yksinkertaisin ruokavalio, ja ruokavalio muodostuu ottamatta huomioon veressä esiintyviä erityisen monimutkaisia ​​biokemiallisia prosesseja. Niinpä munuaissairauksien ja erityisesti - munuaisten vajaatoiminnan tapauksessa on tarpeen ottaa huomioon elektrolyyttien virtaus diabeteksessa - ottaa huomioon tuotteiden glykeeminen indeksi ja pitää kirjaa kulutetuista leipäyksiköistä, erityisesti tyypin 1 diabeteksessa. Taulukko numero 4 määrätään ruoansulatuskanavan sairauksiin, joita esiintyy ripulin oireyhtymän yhteydessä. Yksinkertaisesti sanottuna puhumme akuutin tai kroonisen ripulin potilaiden ravitsemuksesta.

Akuutti ripuli on useimmiten akuutin suoliston infektio tai ruoan aiheuttama sairaus. Tällä hetkellä dysenteerian ja salmonelloosin puhkeaminen on yleisempää kaupungeissa, ja kolera voi esiintyä endeemisillä alueilla. Emme saa unohtaa, että kaikki suoliston infektiot eivät ilmene ripulin oireyhtymässä. Jotkut heistä, kuten dysentery, siirtyvät pian enteriitista (pienistä suoliston leesioista) koliittiin (paksusuolen leesioihin). Tämän seurauksena löysät ulosteet tulevat vähäisiksi, limakalvoiksi, on vääriä häiriöitä, jotka voivat olla hedelmättömiä ja kivuliaita, veren raitoja esiintyy limakalvoissa, ja vatsakipu on kipeä.

Krooninen ripuli ei usein liity infektioon. Se voi aiheuttaa fermentaatiota tai kroonista haimatulehdusta, joka ei tuota oikeaa määrää lipaasia. Sitä esiintyy keliakiassa ja Crohnin taudissa, haavaisessa paksusuolitulehduksessa sekä suolistosyövässä ja karsinoidisyndroomassa. Mitkä periaatteet muodostavat perustan ruokavalioon, jonka pitäisi säästää suolet ja auttaa poistamaan ripuli-oireyhtymä?

Kliinisen ravinnon perusperiaatteet

Hoitotaulukon nro 4 (tarkemmin sanottuna taulukoiden ryhmä) perusta on suoliston eniten säilyttäminen: terminen, fysikaalinen ja kemiallinen. Täysin suljettu astiat ja elintarvikkeet, jotka lisäävät jo ärsytettyjen ja tulehtuneiden suolistojen liikkuvuutta.

Kaikki, joka sisältää runsaasti eteerisiä öljyjä (sitrushedelmiä, mausteisia yrttejä ja vihreitä kulttuureja), on suljettu pois. Sama koskee sipulia ja valkosipulia antimikrobisista ominaisuuksistaan ​​huolimatta. Se on kielletty karkea kuitu. Kaikki ruoka, jota pidetään terveenä ja joka estää ateroskleroosin, ripuli-oireyhtymällä vain vahingoittaa. Siksi et voi antaa leseitä, täysjyväjauhoa, harmaata puuroa.

Ne aiheuttavat fermentaatiota, liiallista kaasun muodostumista ja lisääntynyttä peristaltiikkaa, joka ilmenee kivun ja hyvinvoinnin heikkenemisenä. Ylimääräinen proteiinipitoisuus, jonka sukulaiset luovat usein yrittäessään ruokkia potilasta, johtaa usein proteiinien stagnoitumiseen, koska suoliston toiminnallisuutta pienennetään. Tämän seurauksena on mätäneminen, indolin, kresolin ja skatolin vapautuminen, mikä lisää myrkytyksen oireita.

On tärkeää tarkkailla lämpötilaa. Kaikkien elintarvikkeiden ja juomien tulisi olla lämpimiä, noin 40 astetta, jotta suoliston seinää ei ärsytä. Lämpötila-alue on sallittu alueella 20 - 50 astetta, mutta kylmä ruoka ja kiehuva vesi on kielletty.

Lajikkeiden taulukon numero 4

Folk-korjaustoimenpiteet ripulia varten viittaavat siihen, että potilaalle annetaan vahvaa makeaa teetä kekseillä, erityisesti taudin ensimmäisinä päivinä. Tässä on järkevä vilja, ja moderni ruokavalio uskoo, että runsaalla ripulilla, runsaalla nestehäviöllä ripulilla ja erityisesti oksennuksella on hyödytöntä ruokkia potilasta.

Mitä tehdä akuutin suoliston infektion ensimmäisinä päivinä?

Tietoja "nolla" ruokavaliosta

Tässä tapauksessa potilaalle määrätään yksinkertaisesti 1 - 2 "nälkäistä" päivää. Hänellä ei ole vaikea kestää, koska ruokahalu vähenee merkittävästi. Juuri juuri tällä hetkellä tapahtuu huomattava neste- ja elektrolyyttihäviö, ja siksi potilaan on ensin täytettävä tilavuutensa. Päivän aikana on tarpeen täydentää nestettä - vähintään 1,5 - 2 litraa. Jos potilaalla on vakava oksentelu ja kaikki otettu neste häviää, tarvitaan sairaalahoitoa tarttuvassa sairaalassa nesteiden puutteen parenteraaliseen täydentämiseen.

Jos oksentelua ei ole, ja potilas imee nestettä, se on annettava lämpimän vahvan teen muodossa, makea, sitruuna, joka on C-vitamiinin lähde. Myös potilaalle voidaan antaa makea ja ei-hapan mustikka mehu ja ruusunmarjan keittäminen. Nesteen saannin monipuolisuuden tulisi olla 5 - 6 kertaa päivässä ilman tilavuuden rajoituksia.

Toisena päivänä voit antaa potilaalle tuoreita omenoita, myös ilman rajoituksia, enintään 1,5 kg päivässä. Ainoa ehto - heidän kanssaan sinun täytyy irrottaa. Omenat sisältävät pektiiniä, jolla on kyky "hidastaa" ripulia.

Luonnollisesti tämä ruokavalio ei ole fysiologinen. Se ei sisällä rasvaa ja proteiinia, vain hiilihydraatteja energiaa ja nestettä varten. Heti kun ripulin oireyhtymä ilmenee, voit siirtyä todelliseen ruokavalioon - taulukon numero 4 "A".

Taulukon numero 4 "A"

Tämä ruokavalio, jossa on normaali määrä proteiiniyhdisteitä, mutta hiilihydraatteja ja rasvoja vähenee. Tällaisen suunnitelman ruokavalio on epätäydellinen, eikä se voi olla energisesti hyödyllinen, koska ripuli ei ole pitkäaikainen aineenvaihduntahäiriö, kuten diabetes, vaan "myrsky", joka on pyyhkäisi kehon läpi.

  • Siksi ruokavalion tarkoitus on säästää suolet ja auttaa vähentämään limakalvon tulehdusta.

Ruoka on “tylsää” ja yksitoikkoista, koska ruokia tarjoillaan paisutettua, keitettyä ja nuhjuista. Kaikki tuotteet, jotka voivat stimuloida käymistä ja mätää, eivät sisällä esimerkiksi täysmaitoa, erilaisia ​​makeisia. Kuitu on myös kielletty, ja kaikki välipalat, mausteet ja kastikkeet, koska ne ovat sappien eritystä ja haiman mehuja stimuloivia aineita, ja ne puolestaan ​​stimuloivat suolistoa liikkuvuuteen.

Tämä ruokavalio on määrätty 3 - 5 vuorokautta, ja sitten heti, kun ripulin ja tulehduksen keskeiset ilmenemismuodot lopetetaan, annetaan "kehittynyt suoliston ruokavalio" nro 4 "B". Ruokavalio lapsille taulukossa 4 on myös nimitetty lyhyeksi ajaksi, mutta vakavalla ja runsaalla ripulilla se voi olla jonkin verran pidempi (1–2 vuorokautta) ja runsaasti nestettä, koska lapsilla on mahdollisuus kuivua nopeasti.

Tietoja ruokavaliosta numero 4 "B"

Toisin kuin edellisessä taulukossa - tämä on täysimittainen ruokavalio, jota voidaan käyttää jo pitkään, jopa vuosia, esimerkiksi epäspesifisessä haavaisessa paksusuolitulehduksessa. Peruuta tämä ruokavalio voi olla silloin, kun uloste on täysin normalisoitu.

Ruokavalion taulukon 4b tarkoitus - kohtalainen kemiallinen ja mekaaninen schazhenie-vatsa ja suolet. Ateriat myös höyrytetään, keitetään, pyyhitään. On välttämätöntä välttää liian kuuma ja kylmä ruoka.

Ruokavalioon syötetään myös ruokavalio - murto-osa, merkittävä määrä supistavia elintarvikkeita (vahva tee, mustikat, punaviini).

Ruokavalio-taulukko 4: mitä voidaan ja ei pitäisi käyttää?

mitä voi ja ei voi syödä, pöytä ja luettelo tuotteista ja astioista

Ruokavalion numero 4 "A" ovat erilaiset keitot ja puurot. Proteiini on pääasiassa eläin-, vähärasvainen liha, siipikarja ja kala. Niistä valmistetaan höyrysahat, souffit ja lihapullat, ja jauhelihan määrä kääntyy 3 - 4 kertaa.

Liemi liemi pohja - liha, kana tai kala liemi, mutta vähärasvainen tai vähärasvainen. Limakalvot, kuten riisi, jauhot tai kaurapuuro, ovat tervetulleita. Keittoihin lisätään höyrypulloja, nuudeleita, munanhiutaleita.

Puuroa tarjoillaan paisutettuna, viljasta, kaurapuurosta, tattarista, mannasta. Voi tarjoillaan huoltoasemalla ilman rajoituksia.

Juusto on parempi kuin rasvaton ja kalsinoitu ja myös raastettu.

Tuoretta leipää ei tarjoilla. Crackereita käytetään ja valkoisimmasta leivästä, joka ei ole paistettu, vaan vain viipaloiduista ja kuivatuista.

Juomien osalta ne antavat teetä, hyytelöä, marja- ja hedelmäjuomia sekä kuivattuja marjoja. Mustikka ja lintu-kirsikka, kuten ”tarttuminen”, ovat tervetulleita.

Ruokavalion 4 "B" ero on, että ruokavalio on laajennettu ja rajoitukset poistettu:

  • Käytetään eilen valkoista leipää, juustokakkuja (2 kertaa viikossa, esimerkiksi raejuustolla);
  • keittoihin lisätään hienoksi hienonnettuja vihanneksia, jauhelihojen vieritysten määrä vähennetään 1 kertaan;
  • tyydyttävä siedettävyys, keitetty ja höyrytetty liha ja kala voidaan antaa yhden kappaleen muodossa;
  • puuroa voidaan valmistaa maidolla (1/3 tilavuudesta) tai jopa 10%: lla kermaa (myös kolmasosa tilavuudesta);
  • ruokavalioon syötetään kasvisruokia, pieni määrä kypsiä tomaatteja on sallittua, enintään 1 kpl. päivässä;
  • munat näkyvät ruokavaliossa (paitsi keitetty keitetty, enintään 2 kpl päivässä);
  • Voit käyttää hedelmämehuja, mutta laimentaa puoleen vedellä. Omenanpyrettä ja paistettuja omenoita, joitakin kypsiä marjoja (vadelmia ja mansikoita) näytetään, ja tanniineja annetaan mustikka-, granaattiomena- ja kirsikkamehuille;
  • Alkuruoat ovat sallittuja: ei-mausteisia ja kypsentämättömiä juustolajikkeita, keitettyä makkaraa, piirakoita, lihahyytelöä ja hyytelöityä lihaa, kasteltuja luuttomia kala, ei-mausteisia kastikkeita, hedelmäkastikkeita, meijeri- ja kokonaisia ​​kermoja.

Mitä ripulilla on kielletty?

Kuten käytäntö osoittaa, tällainen kysymyksen selitys antaa sinulle mahdollisuuden muistaa ei-toivottujen tuotteiden luettelo paremmin kuin vain ”mikä on kiellettyä 4”. Artikkelin alussa olemme jo luetelleet joitakin tuotteita, jotka vahingoittavat tulehtuneita suolistoja. Tämän luettelon lisäksi:

  • hapan ja rasvainen ruoka, esimerkiksi rasvainen raejuusto;
  • paistaminen ja leivonta;
  • kaikenlaiset alkoholijuomat;
  • vahva kahvi ja kaakao;
  • suklaa ja makeiset;
  • kaikki "sooda" ja kivennäisvesi, lukuun ottamatta hoitoa taudin toipumisvaiheessa;
  • runsas liemi, rasvainen liha ja kala;
  • murskatut ja kuivat viljat, karkeat viljat - ohra.

Lopuksi lääkärin tehtävänä on päättää, mitä potilaat voivat ja mitä ei voi syödä jollakin 4 ruokavaliosta. Yksinkertaisin kysymys ravitsemuksesta ratkaistaan ​​tietysti sairaalassa, jossa catering-osaston ihmiset voivat kokata tarvittavat astiat lääkärin tai ravitsemusterapeutin valvonnassa.

Hieman noin kroonisten suolistosairauksien remissiovaiheesta

Jos emme puhu äkillisestä suolistosairaudesta, vaan kroonisista, pitkäaikaisista nykyisistä sairauksista, joita hoidetaan joskus monin eri menestyksin, usein akuutti vaihe korvataan remissiovaiheella, jossa uloste normalisoituu täysin.

Miten olla tässä tapauksessa? Loppujen lopuksi "suoliston" ruokavalio numero 4 "B" käytetään, kunnes ulosteet on normalisoitu. Se tapahtui, mutta diagnoosia (esimerkiksi Crohnin tauti tai haavainen paksusuolitulehdus) ei ole poistettu. Miten ruokkia tällaisia ​​potilaita remissiovaiheessa, kun ruokavalion hallinta on "pehmein"?

Sallittu paitsi keitetyt ja höyryt, mutta myös haudut ja paistetaan uunissa. Rakeet viljat näkyvät ruokavaliossa, kasviöljy täytteenä ja mausteena kasvisalaatteille, raakojen hedelmien ja marjojen määrä kasvaa. Jopa palkokasveja, kuten herneitä ja nuoria papuja, voidaan lisätä keittoihin, kaalia ja punajuurta.

Hyvällä siirrettävyydellä voidaan syödä jopa hienoksi hienonnettuja vihreitä, jotka olivat ehdottomasti kiellettyjä, sitrushedelmät (mandariinit ja appelsiinit) ja tällaiset "hiilihydraatti" makeiset marmeladina, karkkeina, vaahtokarkkeina ja hillona. Voit juoda täysmaitoa, mutta ei rasvaa.

Ja viimeinen. Siirry enemmän "vapaa" versio ruokavalion pitäisi olla oikeudenkäynti, tai "siksak", jossa vetäytyä. Esimerkiksi 4 "C": n ruokavalio nimitetään aluksi 1 - 2 kertaa viikossa ja palaa 4 "B" -ruokavalioon. Sitten ruokavalio 4 "B" poistaa tietysti tiukemman version, täysin siirrettävällä.

Näyte-valikko viikon ruokavalion taulukossa 4

Näyte-valikko - luettelo viikon ruokalajeista

Koska ruokavalio vaihtuu nopeasti akuutin suolistosairauden kanssa, harkitsemme tilannetta, jonka alussa viikon ajan oli peräkkäin taulukoita nro 4 “0” ja sitten ruokavalio-taulukko 4 ”A” ja ”B”.

maanantai

Alkaen aamusta iltaan (8-00 - 22-00) potilas annetaan 2 tunnin välein 250 ml: n lämpimällä, vahvalla makealla teella sitruunalla. Nesteen kokonaisannos on 2 litraa. Nesteen saannin välillä suositellaan 200 g tuoretta omenakastiketta.

Siinä tapauksessa, että potilas saa enterosorbentteja, on tarpeen laajentaa aterioiden ja nesteiden välisiä aikavälejä 4 tuntiin saakka, lisäämällä nesteen määrää 0,5 litraan kerrallaan (aikuiselle) ja soseen teetä nautittaessa. Siten keskellä aukkoa (2 tunnin kuluttua) voit ottaa sorbentteja.

Tiistai: ruokavalio numero 4 "A"

  • Aamiainen nro 1: höyrykatkarapu, raastettu riisipuuro vedellä, mehu;
  • Aamiainen nro 2: vähärasvainen raastettu juusto, jossa ei ole sokeria;
  • Lounas: keitto - perunamuusia vähärasvaisessa kananliemessä (lihasta), ruusunmarjanpoistosta, omenassoseista;
  • Lounas: vahva tee tai lintu kirsikka-liemi, leipäkruunut, omenassose;
  • Illallinen: lihapullassa peseytetty kaurapuuro, voita maustettu, keksejä, teetä;

keskiviikko

  • Aamiainen № 1: keitetty manna, keitetty vedessä, liemi lonkat sitruunamehulla ja sokerilla, keksejä;
  • Aamiainen nro 2: raastettua tattaripuuroa vedessä, omenassekkaa, mustikka-keittoa;
  • Lounas: riisikeitto höyrytettyjä lihapullia, vaaleaa, kaurapuuroa, jauhelihaa;
  • Lounas: hiekkaranta makea kisseli, keksejä.
  • Illallinen: naudanliha, höyry-omeletti, hedelmähyytelö.

Torstaina voit (positiivisella dynamiikalla) mennä taulukkoon 4 "B", ruokavalio on valmis:

  • Aamiainen nro 1: paistettu omena, juustokakku, juustoa, teetä;
  • Aamiainen nro 2: kaurapuuro voilla, höyrytetty omeletti, herukka hyytelö;
  • Lounas: kananliha, jossa on kananpalaa, höyrytettyjä vihanneksia, varastettua leipää, haudutettua hedelmää;
  • Lounas: ruusunmarjan keittäminen, hedelmäkukka, keksejä;
  • Illallinen: perunamuusia, voita, turskanleipää, paistettua kurpitsaa, hyytelöä;

perjantai

  • Aamiainen numero 1: Munan riisipakkaus, leipä, herukan hyytelö;
  • Aamiainen nro 2: raejuusto, kerma, tee maidolla, keksit;
  • Lounas: maitokeitto vermikellillä kananliemessä (enintään 30% maitoa), vaaleanpunainen lohi-lihapullia, jossa on riisiä, kaakaota;
  • Välipala: voileipiä, juustoa ja voita, teetä;
  • Illallinen: salaatti keitettyä raastettua porkkanaa ja sokerijuurikkaita, perunoita, kasviöljyä, hyytelöä;

lauantai

  • Aamiainen nro 1: höyrytetty kananliha, vihanneksia, kompottia;
  • Aamiainen nro 2: paistettu omena, juustokakut, tee;
  • Lounas: perunamuusia (nestettä) kananliemessä, keitettyä naudanlihaa, hyytelöä, keksejä;
  • Välipala: kaksi pehmeästi keitettyä munaa, liotettu suolainen silli, leipä, tee;
  • Illallinen: keitetty makkara, tattarin puuroa, kirsikkamehua puoliksi vedellä.

sunnuntai

  • Aamiainen nro 1: heikko kahvi maidolla, paistettu omena, leipä;
  • Aamiainen nro 2: vaahtokarkki tai vaahtokarkki, teetä;
  • Lounas: punajuurikeitto rasvattoman naudanlihan, broilerin, leivän, hyytelön;
  • Lounas: lihaa tai kalaa, lihaa, leipää, teetä;
  • Illallinen: paistetut omenat ja päärynät, hyytelö.

Niinpä voidaan nähdä, miten valikko vaihtelee päivittäin, alusta alkaen. Tällainen ruokavalio helpottaa suuresti lääkäreiden työtä, koska se todella säästää suolistoa.

Ruokavaliota suolistosairauksiin ripulia varten

Kuvaus 18.5.2017 alkaen

  • Tehokkuus: terapeuttinen vaikutus 2-3 päivän kuluessa
  • Kesto: enintään 5 päivää
  • Tuotekustannukset: 1200-1300 ruplaa viikossa

Yleiset säännöt

Yleisin oire suolistosairauksissa on ripuli - usein (yli 3 kertaa) suoliston tyhjentäminen nestemäisellä tai huokoisella ulosteella. Ripulilla ulosteiden määrä nousee 85 prosenttiin. Tämä oire on havaittu akuuteissa suolistosinfektioissa, keliakiassa, ärtyvän suolen oireyhtymässä, haavaisessa paksusuolitulehduksessa, Crohnin taudissa, gastroenteriitissa, kroonisessa koliitissa, suolen syöpässä. Akuuttia ripulia havaitaan suoliston infektioilla, ja sen kesto on enintään 2-3 viikkoa. Kaikki muut sairaudet esiintyvät kroonisesti pahenemisten ja remissioiden aikana.

Kaikkien ripulin yhteydessä esiintyvien suolistosairauksien kohdalla on annettu taulukko 4. Hänen nimittämisensä tässä valtiossa on vähentää tulehdusta, käymis- ja paisutusprosesseja ja normalisoida ruoansulatusta.

Ruokavalio suoliston ja mahan ärsytyksessä rajoittaa suuresti kaikkia mahdollisia suolistoa ärsyttäviä aineita: mekaanisia, kemiallisia ja termisiä. Poissuljetut tuotteet, jotka simuloivat ruoansulatuskanavan erittymistä (vatsa, haima, maksa), parantavat käymisen ja hajoamisen prosesseja. Ateriat keitetään tai höyrytetään, tarjoillaan nestemäisenä tai nuhjuisena.

Erittäin kuumia ja kylmiä ruokia ei oteta huomioon. Suolaa (8-10 g), juomasääntöä ei ole rajoitettu 1,5-2 litraa laiskuutta kohti. Ateria on järjestetty 5-6 kertaa päivässä, murto-osina ja vain lämmön muodossa. Rasvan (jopa 70 g) ja hiilihydraattien (250 g) vähenemisen vuoksi ruokavaliossa on alhaisempi energia-arvo (2000 kcal). Tämä ylläpitää normaalia proteiinipitoisuutta (90 g).

Ruuansulatushäiriö (suolet) sisältää useita ominaisuuksia:

  • kuusi ateriaa, jonka perusta on paisutettu, perunamainen, sipulinen ruokalaji, limakalvot, jotka eivät sisällä suoliston mekaanista ärsytystä;
  • moottoriajoneuvoa heikentävien tuotteiden sisällyttäminen: runsaasti tanniineja (mustikoita, linnun kirsikkaa, teetä, cahoreja, kaakaota vedessä), viskoosisia aineita (limakalvoja, hyytelöä, paisutettua puuroa) ja lämpimiä ruokia. Myös vähärasvaisia ​​lihan ja siipikarjan, keitetyn vähärasvaisen kalan, vanhentuneen vehnän leivän, keksejä, tuoreena valmistettua juustoa, välinpitämättömiä ruokia sallitaan;
  • keitetyt ja höyrytysmenetelmät kaikille astioille;
  • kylmät ruoat, jotka lisäävät suoliston liikkuvuutta, ovat kiellettyjä. Ruoan lämpötila 20-40 ° C (lämmin);
  • sellaisten tuotteiden poissulkeminen, jotka lisäävät käymisprosesseja ja rakeistusprosesseja, myös runsaasti eteerisiä öljyjä (retiisit, nauriset, retiisit, pinaatit, hapanpoisto, valkosipuli, sipuli, sienet).

Ruokavalio ripulille aikuisilla

Jos kyseessä on vakava ripuli aikuisilla ja lapsilla, ja vaikeat dyspeptiset oireet, 1–2 ”nälkäistä” päivää määrätään. Sallittu käyttää 1,5-2 litraa nestettä - se voi olla vahva, hieman makeutettu tee, yrttiteetä ja yrttejä. Tulevaisuudessa he suosittelevat lääketieteellistä taulukkoa nro 4 tai 4A, mutta koska ne ovat fysiologisesti puutteellisia, ne määrätään vain 2-5 päiväksi. Tänä aikana yleensä akuutti ripuli pysähtyy.

Kun krooniset sairaudet, joita esiintyy ripulilla, prosessin vakavuus pienenee (ripuli, kipu ja dyspeptiset oireyhtymät), potilas siirretään täysimittaiseen ruokavalioon nro 4B, joka kroonisista suolistosairauksista on määrätty 2 kuukaudesta useisiin vuosiin - kriteerinä on koko ulosteen normalisointi. Tämä terveysruoka sisältää enemmän proteiineja (100-110 g), rasvoja ja hiilihydraatteja.

Luettelo sallituista tuotteista on laajennettu merkittävästi: voit syödä vermikelliä, nuudelia, vihanneksia, porkkanoita, perunoita, kukkakaalia, kesäkurpitsaa, kermaa, kermaa ja kefiria sekä makeaja marjoja ja hedelmiä. Samaa terapeuttista ruokaa voidaan suositella akuutin ripulin jälkeen, jotta ruoansulatuskanavan toiminta voidaan täysin palauttaa.

Ripulin lopettamisen jälkeen (kroonisen sairauden remissiovaiheessa) potilaille määrätään taulukko 4B, jossa astiat kulutetaan hankaamattomassa muodossa, ja kasvirasvat on jo sisällytetty, ja voin määrä ja hiilihydraattien määrä kasvavat. Luettelo tuotteista sisältää leivonnaisia ​​pulloja, piirakoita, makkaraa, kinkkua, sallittua kaalia, vihreitä herneitä, punajuurta, appelsiineja, viinirypäleitä, mandariineja, mansikoita, vesimelonia, vadelmia. Tämän ruokavalion avulla voit palauttaa ruoansulatuksen. Niinpä ruoansulatuskanava valmistetaan ja siirretään perusruokavalioon №15.

Kun otetaan huomioon dyspepsian (käyminen tai pyyhkäisyn) esiintyvyys kroonisessa ripulissa, tärkeimpään ruokavalioon tehdään korjaus. Fermentoimalla dyspepsiaa, on lisääntynyt kaasun muodostuminen suolistossa (turvotus, jyrinä, hallitsematon, jatkuvaa hajua aiheuttavien kaasujen poistuminen). Ruokahaluttomuus ja vatsakipu, väsymys, kohtalainen ripuli ja samanaikaisesti valo eivät aiheuta patologisia epäpuhtauksia.

Fermentaatio-dyspepsia johtuu siitä, että ruoka on runsaasti sulavia hiilihydraatteja, jotka tukahduttavat normaalia kasvistoa ja edistävät aerobisten mikro-organismien kasvua. On sokereita, veden, kaasujen ja etikkahapon muodostumista.

Käymisen vähentämiseksi:

  • Ne vähentävät hiilihydraattien määrää (200–250 g ja joskus jopa 150 g) - nämä ovat valkoisia viljoja, makean hedelmän perunamuusia, tärkkelyksen suukkoja, kuivattuja hedelmiä, makeisia (hilloa, makeisia, evästeitä, hunajaa), paistamista.
  • Rajoita ravintokuitujen virtausta leivonnaisista leseillä, täysjyvätuotteilla, pähkinöillä, palkokasveilla, kaaliilla, kuivatuilla hedelmillä, raakatuilla vihanneksilla ja hedelmillä. Tämä rajoitus vähentää merkittävästi suoliston sisällön liikkuvuutta.
  • Rajoita (sulje pois) tuotteita, jotka aiheuttavat kaasun muodostumista (banaanit, viinirypäleet, makeat omenat, palkokasvit, kaikki kaali-lajikkeet, maito, kurkut, kaura, nauris, juomat kaasulla).
  • Sulje pois tuotteet, joissa on runsaasti eteerisiä öljyjä (retiisi, nauris, retiisi, suolaliuos, sipuli, valkosipuli, pinaatti, sienet).
  • Lisätään proteiinien saantia (120-130 g) keitetyn lihan, kalan, proteiinimelettien, tattarin ja kaurapuuron kulutuksen joukossa.
  • Syötä suolistoja lääkekasveista, jotka estävät suolistossa käymisen (minttu, kamomilla, karhunvatukka, cornel, puolukko, ruusunmarja, mansikka-lehti, calendula, salvia). Liemet alkavat juoda 50 ml päivässä ja hyvällä kestävyydellä - jopa 200 ml päivässä 3-4 annoksena.
  • Voit käyttää mausteita ruoanlaitossa (laakerinlehti, neilikka, paprika).
  • Putrid-dyspepsiaa esiintyy myrkytyksen (heikkous, päänsärky), kouristusten ja kipua peräsuolessa. Ilmavaivat eivät ole niin voimakkaita, että kaasujen päästöt ovat paljon vähemmän, mutta ne ovat hämmentyneitä. Tuoli on nestemäinen tai saippuainen, ruskean värinen haju.
  • Putrid-dyspepsiaa aiheuttaa proteiinituotteiden pitkäaikainen käyttö, mikä aiheuttaa anaerobista kasvua suolistossa ja mikrobeissa, jotka aiheuttavat haihtuvia prosesseja. Suolistossa muodostuu vety- sulfidi, metaani, metyylimerkaptaani, indoli, jotka ärsyttävät limakalvoa ja aiheuttavat nopeutettuja ulosteita.

Pienentääkseen räjähtäviä prosesseja:

  • Suosittele nälkää 1-2 päivää. Voit juoda teetä ja liemi lantion.
  • Yksinkertaiset hiilihydraatit sisältävät 2 päivän jälkeen määrätyt (makeiset, makeat keksejä) viidennen hoitopäivän jälkeen - riisipuuro ja laimennettu maito.
  • Tarvittavat maitotuotteet ja vihannestarhat. Jogurtit, ryazhenka, acidophilus ja kefiri juovat 100–150 ml jopa 4 kertaa päivässä.
  • Rajaproteiinit (30-50 g) vähentävät siten lihan, kalan, juuston, juustojen, pähkinöiden, palkokasvien, munien, tattarin, mannasuuren ja kaurapuuron kulutusta.
  • Rasvan määrä vähenee myös (25-30 g), ja hiilihydraattien määrä kasvaa (400-450 g).
  • Lisätään ravintokuitujen saantia - ensin keitetään ja sitten lisätään raakoja vihanneksia. Kasvissyöpäpäivät osoitetaan määräajoin.
  • Anaerobisen kasviston kasvua tukahduttaa aprikoosi, herukka, vuoristo tuhka, kumina, karpalo, sekä sitruunameljojen, granaattiomenan, koiruohon, calganin, tammikuun, leppä, timjami, tammenlehti, salvia, voikukka, plantain-annos, joten ne täytyy tuoda potilaan ruokavalioon.

Ruokavalio ripulille vanhuksilla

Ikääntymisprosessissa havaitaan ruuansulatuskanavan kaikkien toimintojen rikkominen. Tässä yhteydessä ikään liittyvä ummetus on yleisempää, mutta myös ripulia, johon liittyy dehydraatio, joka on erityisen vaarallista tälle ikäryhmälle. Iäkkäillä ihmisillä, muut kuin kaikenikäiset (suoliston infektio, myrkytys, ruoansulatuskanavan sairauksien paheneminen), ripulin syyt voivat olla vakavia sairauksia (pahanlaatuisia kasvaimia, diabetes mellitus, haavainen paksusuolitulehdus, Crohnin tauti), mikä edellyttää lääkärin kuulemista ja oikean ruokavalion löytämistä. Ruokavaliosta riippuu terveys ja pitkäikäisyys.

Vanhusten nestemäinen uloste on yleinen ravitsemusperiaate, mutta juomajärjestelmälle on annettava suuri merkitys. Yleensä iäkkäät ihmiset juovat vähän nestettä, mutta tässä tapauksessa on tarpeen lisätä sen määrää 1,2-1,5 litraan - tämä voi olla ruusunmarjojen ja lääkekasvien keittäminen, kuivattujen päärynöiden ja kvitteni kompotti, jäädytetyt sarvet ja mustikat, hyytelöt, kefiiri, makea heikko tee, kivennäisvesi ilman kaasua.

Usein helpotusta voi aiheuttaa elintarvikkeet, jotka olivat aikaisemmin hyvin siedettyjä (tämä johtuu entsymaattisesta puutteesta), ja iän myötä on tarpeen tehdä ruokavalioon mukautuksia. Sen perustana, vaikka tuolin palauttamisen jälkeen, olisi keitettävä vähärasvaisia ​​keittoja, keitettyä kalaa ja kananlihaa, viljakasveja, keitettyä puuroa vedessä ja maitoa, juustoa - eli ruokia, jotka ovat helposti sulavia ja jotka eivät ärsytä ruoansulatuskanavan limakalvoa.

Vanhukset eivät yleensä siedä tuoreita vihanneksia, ja sairauden jälkeen ne voivat aiheuttaa turvotusta ja lisätä kipua suolistossa, jolloin ne tuovat vähitellen kasvi- tai höyrytettyjä vihanneksia, kasvisruokia, koska kehon täytyy saada kuitua. Vaihtoehto tuoreille hedelmille voidaan paistaa tai hautua (omenat, päärynät). Lyhyesti sanottuna, ruokavalion tulisi olla jatkuvasti lempeä ja täysin pois käytöstä elintarvikkeita, jotka ovat haitallisia vanhukselle: rasvaisia, paistettuja ja savustettuja ruokia.

Dysbakterioosilla, jossa on ripuli

Paksusuolen kolonisoivat "hyödylliset" bakteerit, jotka estävät patogeenisten mikrobien kasvua ja ovat mukana ruoansulatuksessa. Antibioottien hyväksyminen voi aiheuttaa mikroflooran osittaisen kuoleman, kun taas patogeeninen kasvisto alkaa aktiivisesti lisääntyä, mikä aiheuttaa suoliston vajaatoimintaa, joka ilmenee ripulina.

Kun ripuli antibioottien jälkeen, joka alkaa usein muutaman päivän kuluttua niiden ottamisesta käyttöön, joissakin tapauksissa (jos ripuli ei ole kovin voimakas), ei tarvita erityishoitoa. Normaalilla mikroflooralla on kyky parantaa itseään, ja antibioottien lopettamisen jälkeen se palautuu nopeasti. Yleensä tällaisissa tapauksissa ulosteet eivät sisällä veren epäpuhtauksia, ripulia ei liity vatsakipu, kuume ja huonontuminen.

Ripuli esiintyy 10%: lla potilaista, jotka saavat antibiootteja, ja 1%: ssa tapauksista se on aiheuttanut pseudomembranoottisen koliitin, joka liittyy opportunististen enterobakteerien Clostridium difficile: n aktivoitumiseen. Tämä on jo vakava sairaus. Lapset ovat useammin tämän toksigeenisen kannan kantajia, mutta tauti on harvinaisempi.

Pseudomembranoottinen koliitti (PMK) kehittyy useammin potilaille, jotka ottavat antibiootteja pitkään ja yhdistävät useita yhdessä järjestelmässä. Riskiryhmään kuuluvat yli 65-vuotiaat henkilöt, joilla on ruoansulatuskanavan elimistön patologia tai jotka ovat tehneet leikkauksia suolistossa. Ripuli lisääntyy vähitellen jopa 20 kertaa päivässä. Ulosteella voi olla vihertävä väri ja epämiellyttävä haju. Ajan mittaan se muuttuu vetiseksi liman kanssa, joskus verellä.

Kehitys itsestään rajoittuneesta ripulista vakavaan koliittiin, jossa on relapseja, on mahdollista. Pysyvällä ripulilla PMK: lla esiintyy merkittäviä elektrolyyttihäiriöitä, albumiinin määrän vähenemistä ja perifeerisen turvotuksen kehittymistä. Näin ollen ripulin esiintyminen antibioottihoidon, endogeenisen myrkytyksen (lämpötila, lisääntyvä heikkous) ja leukosytoosin perusteella on pseudomembranoottisen koliitin diagnoosin perusta.

Tämän ehdon käsittely sisältää:

  • Suolen uudelleenjärjestely (vankomysiini ja metronidatsoli ovat tehokkaimpia patogeenista kasvistoa vastaan).
  • Dehydraation poistaminen.
  • Sorptioterapia (toksiinien ja mikrobien poistaminen). Enterosorption viettää 7-10 päivää.
  • Suolen ekosysteemin palauttaminen (probiootit, joissa on laktobatsillit Lactobacillus acidophilus ja Lactobacillus casei ovat tehokkaita), joka suoritetaan kolmen vaiheen lopussa.
  • Lääketieteellinen ravitsemus, ottaen huomioon edellä mainitun dyspepsian tyyppi - käyminen tai mädäntynyt.

Sallitut tuotteet

Ripuli-ruokavalion perusta koostuu mannasta, riisistä (valkoinen), tattarista ja kaurahiutaleesta valmistettu puuroa, joka on keitetty vedessä tai liemessä (vähärasvainen). Voi lisätään 5 g: aan annosta kohti päivässä jopa 50 g: iin. Sallittu vehnäleivän käyttö, mutta kuivattu tai kuivattu leipä. Päivänä voit kuluttaa 200 g ei kovin paistettuja keksejä ja vähän laiha leivonnaisia.

Keitot keitetään myös vähärasvaisella kalalla tai lihapullalla, lisätään sallittuja jyviä, vähintään vihanneksia, raastettua lihaa, munanhiutaleita, quenelleja ja lihapullia.

Lihavalmisteista sallitaan: vähärasvainen naudanliha, kana ja kalkkunanliha, vasikanliha, kani. Liha rasvataan lisäksi, siipikarjan jänteet ja iho poistetaan. Lihaa tarjoillaan keitetyn lihan, höyrypullojen tai lihapullien muodossa. Sämpylöitä ja lihapullia voidaan hautua kattilassa vedellä. Jauhelihan valmistuksessa laitetaan keitettyä riisiä (leivän sijaan) tai mannasuuria. Voit myös valmistaa keitettyä lihaa.

Vähärasvaisia ​​kalalajeja valmistetaan myös hienonnettuna (pyöreiden, lihapullien, lihapullien muodossa). Ne keitetään myös höyryllä tai vedessä. Niistä munista, jotka ovat sallittuja 1-2 päivässä, höyry omeletti, ne valmistetaan pehmeästi keitettyjä tai lisättyä keittoihin.

Ehkä käyttää raejuustoa, mutta sen täytyy olla suloinen (ei-hapan) ja soseuttaa, siitä voit valmistaa höyrytettyä soufflea ja paistinpannuja. Vihanneksia syödään vain lisäaineena, hankaamalla niitä, keittoissa ja hyvin pieninä määrinä.

Neulontatuotteet ovat sallittuja: mustikka-, ashberries-, piikkimetsä-, koiranpuu-, kvitteni-, linnun kirsikkapuita, persimoneja, päärynöitä ja hedelmäjuomia, sekä raastettua raakaa omenaa tai omenakastiketta. Hyvällä siirrettävyydellä voit käyttää laimennettua (1: 1) vettä tuoretta mehua (vain ei-hapoista marjoista). Poikkeuksena ovat rypäleen, aprikoosin ja luumujen mehu, jotka lisäävät suoliston motiliteettia ja joilla on laksatiivinen vaikutus.

Kasviperäiset teet, ruusunmarjan keittäminen, lintukirsikan infuusio, kuivatut kuitupuu, mustikka, tee (voimakas vihreä ja musta), hiilihapoton vesi ovat sallittuja.

Ruokavalio aikuisten ripulille ei ole vain välttämätön osa hoitoa, vaan myös monimutkaisen hoidon perusta. Juuri tila, jossa esiintyy usein irtonaisia ​​ulosteita, voi johtua suoliston infektioista, ruuansulatuskanavan samanaikaisista sairauksista tai ei-tuoreiden elintarvikkeiden nauttimisesta tai hygieenisten perusnormien rikkomisesta. Ripuli esiintyy usein taustalla, kun otetaan huumeita, joilla on laksatiivinen vaikutus, tai se on merkki dysbioosista, joka kehittyy antibioottien hoidon jälkeen.

Mikä on mahdollista ja mikä ei ole?

Ripuli pidetään tilana, jossa suolen liike tapahtuu useammin kuin kolme kertaa päivässä, ja ulosteessa on nestettä. Nesteen osuus ulosteen sisällöstä on vähintään 50% kokonaismassasta, ja se voi olla jopa 90%. Tämä on vaarallinen tila, joka voi johtaa dehydraatioon ja aiheuttaa vaarallisia komplikaatioita.

Patologisen tilan yhdistetty hoito sisältää lääkkeiden lisäksi välttämättä ruokavalion säätämisen. Tärkein vaatimus ripuli-ruokavalion valmistamiseksi aikuisilla on kompensoida nesteen menetystä, elektrolyyttejä ja normalisoida ulosteen tiheys.

Kun ryhdyt hoitamaan ripulia, ota yhteyttä lääkäriisi siitä, mitkä tuotteet saavat syödä, ja jotka voivat vain pahentaa tilannetta, jos heitä ei ole suljettu ruokavaliosta.

Sallitut tuotteet

Yleisesti uskotaan, että ripulin tapauksessa ei pitäisi syödä hedelmiä, juoda mehua ja käyttää maitotuotteita. Mutta tämä ei ole aina totta - sallittujen elintarvikkeiden joukossa on marjoja ja hedelmiä sekä vähärasvaisia ​​maitojuomia. Lievissä ripulin muodoissa, jotka eivät liity tartuntatauteihin, tällaiset tuotteet auttavat tukemaan kehon puolustusta ja nopeutta.

Hedelmät ja vihannekset

Ripulilla voit syödä seuraavia hedelmiä:

  • omenat;
  • kvitteni;
  • banaanit;
  • kranaatteja;
  • persimmons.

Tällaisten hedelmien koostumukseen kuuluvat kuitu, vitamiinit, tanniinit ja astringentit, jotka auttavat vahvistamaan ulosteen, pysäyttämään ripulia ja vahvistamaan immuunijärjestelmää. Päivänä voit syödä 1-2 hedelmää aterioiden välillä.

Valikko on hyödyllinen sisällyttää tärkkelyspitoisia vihanneksia - perunoita, kesäkurpitsaa, porkkanaa, maapähkinää, squashia. Vihanneksista on parempi kokata sose, keitä tai hauduta niitä lisäämällä pieni määrä vettä. Muut vihannekset, joissa on karkeaa kuitua tai suolistoa ärsyttäviä eteerisiä öljyjä, on jätettävä pois. Tässä luettelossa, valkoinen kaali, retiisi, retiisit, paprika, kurkut, nauris. Kun suolistosairaudet eivät syö palkokasveja (herneitä, papuja, linssejä), sieniä ja pähkinöitä.

Lukuisien ripulien sallittujen marjojen joukossa suositellaan:

Edellä mainittujen hedelmien lisäksi näillä marjoilla on voimakkaita astringenttejä ominaisuuksia, ja ne ovat vitamiinien ja hivenaineiden lähde, joita tarvitaan heikentyneeseen kehoon. Chokeberry- ja linnun kirsikoiden pohjalta valmistetaan kiinnittymisominaisuuksia sisältäviä viitteitä ja murenoita, mustikoita ja karpaloita jauhetaan pieneen määrään hunajaa. Lääketieteellinen seos otetaan useita kertoja päivässä, pestään voimakkaalla mustalla teellä.

Vilja on ripulin perustana. Jos haluat käyttää suositeltua:

  • riisi;
  • kaurapuuro;
  • maissi puuroa vedessä;
  • mannaa veteen;
  • tattari;
  • hirssi puuroa vedessä.

Mikä parasta, riisi ilmenee ripulin ilmentyminä, joka tärkkelyksen ja ravintokuitujen suuren pitoisuuden vuoksi imee ja poistaa toksiineja, eliminoi kaasunmuodostus- ja käymisprosessit suolistossa, ja sillä on kiinteä vaikutus. Voit keittää ja syödä viskoosia riisipuuroa ilman suolaa, tai keitä riisivettä ja juoda sitä 3-4 tunnin välein 50-100 ml: n tilavuudessa.

Jäljelle jääneet viljat suositellaan käytettäviksi parannuksen jälkeen. Vedessä oleva puuroa ei ärsytä heikentyneitä suolistoja ja edistää normaalin ruuansulatuksen nopeaa palautumista.

Voi leivonnaisia, jauhoja ja makeisia, evästeitä ei saa käyttää, paitsi kuivattua valkoista leipää, kuivia keksejä ja keksejä. Pasta voidaan käyttää ruoanlaittoon tai lisättäviin keittoihin, mutta valitaan durumvehnän tuotteita.

Meijerituotteet

Maitotuotteet ovat sallittuja ripulin hoidossa:

  • raejuusto, ei makea eikä hapan, ilman lisäaineita, joiden rasvapitoisuus on 1%;
  • acidophilus;
  • hapanmaito;
  • kefiri (1%)

Ripuli, täysmaito, kerma ja kaikki rasvaiset maitotuotteet (hapankerma, jogurtti, ryazhenka, kefiiri 3,2%) hoidon ja toipumisen aikana tulee rasvaa sisältämätöntä juustoa jättää ruokavalioon. Voin ei tarvitse lisätä valmiisiin aterioihin, syödä kovia juustoja.

Liha ja kala

Lihavalmisteet on myös sisällytettävä ripulista kärsivän henkilön ruokavalioon. Heikentynyt elin pitäisi saada riittävästi proteiinia. Mutta voit syödä vain vähärasvaisia, ruokavalion lihaa:

  • vähärasvainen naudanliha;
  • kananliha;
  • vasikan;
  • kaninliha;
  • kalkkunanlihaa

Liha on höyrytettävä tai keitettävä. Periaatteessa ruoanlaittoon liha-astiat, joilla on tai ei ole taipumusta ripuliin, ei eroa ”vähärasvaisesta keittiöstä”, toisin sanoen sinun on poistettava tällaiset lämpökäsittelymenetelmät paahduksena, tupakointiin, marinointiin lisäämällä mausteita, ruoanlaitto grillillä tai tulisijalla. Sinun tarvitsee vain syödä valkoista lihaa, eli kanan ei pitäisi syödä jalat ja reidet, mutta rinta ilman ihoa. Munat saavat kuluttaa vain kovaa keitettyä.

Valkuaisvarantojen täydentäminen voi käyttää vähärasvaisia ​​kaloja. Kypsennä myös, höyrytetään tai keitetään. Päivittäistä ruokalistaa voi täydentää kummeliturska, pollock, navaga, kampela, valkoturska, seesi, vaaleanpunainen lohi tai jääkala.

Voit juoda vahvaa mustaa teetä, viljajuomia, esimerkiksi ohran kahvia, sikuria. Hyödyllisiä makeuttamattomia hedelmiä sisältäviä juomia ja hyytelöä, jotka on laimennettu omenoiden tai päärynöiden vesimehuista, granaattiomehun mehusta, kasviperäisistä infuusioista ja kamomillan kuorista.

Usein nestemäinen uloste muuttuu kehon dehydratoinnin syystä, joten nesteen häviäminen on tarpeen. Veden ja suolan tasapainon täydentämiseksi on suositeltavaa juoda tavallista juomavettä ja kivennäisvettä ilman kaasua sekä suolaliuoksia. Voit ostaa ne apteekista tai valmistaa itse kotona. Tätä varten 2 litraan viileää keitettyä vettä on laimentava 3 rkl. l. sokeri + 1 rkl. l. suola + 1 tl sooda. Tämä liuosmäärä täytyy juoda päivän aikana.

Kielletyt tuotteet

Aikuisten ripulin jälkeen ruokavalio, kuten sen hoidon yhteydessä, sulkee kokonaan pois hedelmät, joilla on voimakas laksatiivinen vaikutus. Tämä luettelo sisältää:

  • vesimeloni;
  • viikunat;
  • ananas;
  • persikat;
  • päärynät;
  • appelsiinit ja muut sitrushedelmät;
  • aprikoosit;

Marjoista ei saa sisällyttää marjoja, karhunvatukoita, mansikoita, rypäleitä, luumuja, karviaisia.

Ruokavalio ripulin hoidossa aikuisilla poistaa kokonaan tällaisten elintarvikkeiden käytön:

  • raaka vihannekset;
  • vihreät;
  • palkokasvit, myös maapähkinät;
  • mallas, ruis ja tuoretta valkoista leipää;
  • sienet;
  • ohra ja ohran puuroa;
  • pasta;
  • munat, paitsi kovaa keitettyä;
  • hillot, confitures ja hillot;
  • evästeet ja muffinssit;
  • makeiset, kaakao ja suklaa;
  • jäätelö;
  • tiivistetty maito ja rasvaiset maitotuotteet (kerma, kermaviili, juusto);
  • keksit, leivonnaiset ja jauhotuotteet;
  • sinappi, ketsuppi, mausteinen ja rasvainen kastike, majoneesi;
  • mausteet, mausteet ja kaikenlaiset säilöntä- ja aromiaineet, mukaan lukien sokeri;
  • kuivattu kala, säilyke, savustettu;
  • liha ankat ja hanhet;
  • lihatuotteet;
  • margariini ja ruokaöljy;
  • kala ja virvoitusjuomat, mukaan lukien kuohuviini kivennäisvesi.

Sen lisäksi, että useat tuotteet jätetään päivittäisen ruokavalion ulkopuolelle, ruokavalio merkitsee tietynlaista syömistä. Tämä vivahteisto on erityisen tärkeä taudin akuutissa jaksossa.

Miten syödä akuutin ripulin kanssa?

Aikuisen akuutin ripulin ruokavalio edellyttää kuuden aterian ateriaa, mukaan lukien kolme pääateriaa ja kolme kevyttä välipalaa. Suolihäiriöissä potilaan ruokahalu on yleensä vähentynyt tai kokonaan poissa. On kuitenkin mahdotonta kieltäytyä ruoasta, muuten keho heikkenee kokonaan eikä kykene vastustamaan infektiota.

Sinun täytyy syödä pieninä annoksina, mutta usein. Ennen kuin alat seurata ruokavaliota, lääkärit neuvovat järjestämään yhden paastopäivän, jonka aikana voit vain juoda tavallista vettä. Tämä on erityisen tärkeää ripulin akuutissa muodossa, johon liittyy pahoinvointia ja oksentelua.

Esimerkkinä ruokavalio aikuisten ripulia varten kolmeksi päiväksi:

maanantai

Aamiaiseksi voit valmistaa kaurapuuroa vedellä ja riisimyllyllä, jolla on voimakkaita kiinnitysominaisuuksia. Toisessa aamiaisessa syödä keksejä ja juo vahvaa mustaa teetä.

Lounaalle istu alas keittoastia, jossa on tattariuhoja vihannesliemessä, riisi koristeessa keitettyä kanaa, juo granaattiomehua.

Ennen päivällistä syödä omenaa ja kovaa keitettyä munaa, juo liemi lonkat. Illallisella on hyödyllistä syödä keitettyä kalaa, jossa on perunamuusia, kypsennä marjoja. Ennen nukkumaan menoa on suositeltavaa juoda lasillinen lintu kirsikka-liemi, joka antaa voimakkaan kiristävän vaikutuksen.

Aamiainen - tahmea riisipuuro vedessä, kiehunut muna, karpalo mehu. Toisessa aamiaisessa voit syödä kaki, tehdä kattilan vähärasvaisesta raejuustosta, juoda lasillisen mustaa intialaista teetä.

Lounas - vihannesten keitto heikossa kananliemessä, höyrysahat kananrinta-aineella keitettyjen porkkanoiden kanssa, kyyhkynen kompotti, makeutettu hunajalla. Lounaalla voit syödä paistettua omenaa ja juoda teetä kekseillä.

Illallinen - tattari puuroa, jossa on keitettyä vasikanlihaa, omenamehua, laimennettu vedellä puoleen. Ennen nukkumaanmenoa on suositeltavaa juoda lasillista acidophilusta tai hapanmaidon kanssa keksejä.

Aamiainen - lautasena mannasta vedessä, keitetty muna, granaattiomehu. Toinen aamiainen - päärynä ja mustikka hyytelöillä.

Lounaaksi voit valmistaa kana-keittoa, jossa on vihanneksia ja lihapullia, maissin puuroa kanin gulashilla ja juomia - kivennäisvettä tai sikurijuomaa.

Ennen päivällistä voit syödä lautasen vähärasvaisesta raejuustosta, joka on maustettu luonnollisella jogurtilla (1%), päärynä tai kaki, juo lasillinen omena kompottia.

Illallisella on suositeltavaa valmistaa hirssi-riisipuuro "Ystävyys", kiehauta kampela ja juo sitä lintukirsikasta. Ennen nukkumaanmenoa on hyödyllistä juoda granaattiomenamehua kekseillä.

Näytevalikko antaa käsityksen ravitsemusjärjestelmästä ripulin hoidossa. Painopisteenä ovat kasvisruokavalmisteet, viljat, vilja keitot, terveelliset hedelmät, ruokavalio keitetty liha ja vähärasvainen kala. Ruokavalioon kuuluu välttämättä vähärasvaisia ​​maitotuotteita, jotka auttavat palauttamaan hyödyllisiä suoliston mikroflooraa ja juomia, joissa on tiivistäviä ja ankkuroitavia ominaisuuksia, jotka perustuvat granaattiomena, linnun kirsikkaan, mustikkaan. Kaikki astiat valmistetaan lisäämättä mausteita ja mausteita, juomia - vähimmäismäärällä sokeria tai ilman sitä. Tässä tapauksessa maun parantamiseksi voit lisätä luonnollista hunajaa.

Annosten koko on yksilöllinen. Niiden tulisi olla pieniä, miellyttäviä ruoansulatusta mahassa ja suolistossa. Se on määritellä tarvittava määrä ruokavaliota edeltää päivä täydellinen nälkä. Ja ensimmäisen päivän osien koostumus erottuu pienestä luettelosta tuotteista.

Miten syödä antibioottihoidolla?

Ravitsemus voimakkaiden lääkkeiden hoidon aikana, kuten ripulia ruokavalio antibioottien jälkeen aikuisilla, on erilainen, koska sen tarkoituksena on torjua dysbakterioosia ja palauttaa normaali suoliston mikrofloora.

Optimaalinen ruokavalio antibioottihoitoon perustuu sellaisten tuotteiden sisällyttämiseen, jotka auttavat eliminoimaan suolistossa esiintyviä rappeutumis- ja käymisprosesseja. Lisäksi antibioottihoidon jälkeen lääkäri määrää probioottien ja prebioottien käytön. Monet heistä sisältävät laktobacillia tai kefirien sientä. Hyödyllisiä komponentteja voidaan saada paitsi lääkkeistä myös fermentoitujen maitotuotteiden käytöstä.

Toisin sanoen elpymisprosessissa ravitsemusterapeutit suosittelevat kefirin, fermentoitujen maitojuomien juomista, jotka sisältävät hyödyllisiä bakteereita, esimerkiksi Bifidok. Yöllä voit juoda lasillisen tavallista kefiiriä, jogurttia tai luonnollista jogurttia, on tärkeää valita vain vähärasvaisia ​​elintarvikkeita.

Antibiootteja määrätään tavallisesti useiden patogeenisten patogeenien aiheuttamalle ripulille, joka on tarttuva. Tämän tyyppisellä ripulilla vihannekset eivät ole kiellettyjä, mutta vatsa ei saa olla voimakkaasti kuormitettuna. Voit syödä perunoita, porkkanoita, punajuuria ja muita kasvisruokia, mutta vain keitettyinä tai haudutettuna.

Lihavalmisteista tulisi kuitenkin pidättäytyä, koska kun suoliston mikrofloora häiriintyy, ne eivät ole täysin pilkottuja, muodostaen huokoisia kerrostumia ja aiheuttavat ilmavaivoja, turvotusta ja lisääntynyttä kaasun muodostumista.

Muita ravitsemukseen liittyviä suosituksia, lukuun ottamatta yleisiä sääntöjä, ei ole antibioottihoidolla. Kaikki ravitsemukselliset suositukset annetaan ruokavaliokunnan yksilöllisesti ottaen huomioon ripulin tyyppi, oireiden vakavuus, potilaan ikä ja samanaikaiset ruoansulatuskanavan sairaudet. Esimerkiksi mahalaukun ja suoliston haavaumia koskevat suositukset poikkeavat terveestä ruoansulatuskanavasta, mutta munuaissairauden läsnäolosta.

Ravitsemuslääkkeiden määräämät ripulit ovat suurelta osin samanlaisia ​​kuin suositukset, joita tulisi noudattaa hoidettaessa muita tämän sairauden lajikkeita. Erityistä huomiota kiinnitetään juomajärjestelmän lisäämiseen, joka on tarpeen nesteen menetyksen kompensoimiseksi. Tarve juoda niin paljon kuin mahdollista ja usein. Ripulia käyttävien potilaiden on suositeltavaa juoda kivennäisvettä ilman kaasua, teetä, hedelmäjuomia ja muita vitamiini- ja väkeviä juomia puhtaan juomaveden lisäksi.

Muita suosituksia

Elpymisen jälkeen potilaan on säilytettävä säästävä ruokavalio 2-3 viikkoa sairauden toistumisen välttämiseksi. Tällöin poista valikosta kaikki tuotteet, joilla on ärsyttävää ja laksatiivista vaikutusta, kaloreita ja rasvaisia ​​elintarvikkeita, jotka vaikuttavat kielteisesti mahalaukun ja suoliston toimintaan. Tämä auttaa vahvistamaan hoidon positiivista lopputulosta ja välttämään toistuvia ruoansulatuskanavan häiriöitä.

Ruokavalion 4 ruokavalion sisältämä ruokavalio sisältyy lääketieteellisen hoidon kompleksiin. Eri suolistosairauksien kohdalla sinun ei pitäisi hoitaa itseään, mutta on parempi ottaa välittömästi yhteyttä lääkäriin.

Indikaatiot ruokavalioon numero 4

Ruokavalio suolen sairaudelle osoitetaan ihmisille:

  • jossa on suolen sairauden paheneminen, jolla on krooninen muoto
  • jos on koliitti, johon liittyy käymisprosesseja;
  • akuutissa suolistosairaudessa;
  • pitkäaikainen ripuli;
  • keliakian (celiakian enteropatian) kanssa.

Katso videoita tästä aiheesta.

Ruokavalion tärkeimmät ominaisuudet 4

Tällä ruokavaliolla, kuten kaikilla muilla, on omat ominaisuutensa ja säännöt, joita on noudatettava tiukasti.

Tärkein piirre on lähes kokonaan hylättyjä tuotteita, jotka sisältävät runsaasti rasvoja ja hiilihydraatteja. Sen tarkoituksena on normalisoida suolet.

Yleensä ruokavalio 4 määrittelee hoitava lääkäri seitsemän päivän ajan. Tällöin suolistosairauden kärsivän henkilön tulisi syödä vain niitä elintarvikkeita, jotka ovat sallittuja.

Potilaan syöminen ei saisi olla kovin suuria annoksia, jotka ovat vähintään viisi ja enintään kuusi kertaa päivässä. Myös päivällä, jona henkilö saa juoda vähintään kaksi litraa puhdasta vettä.

Yleensä 24 tunnin ajan potilaan annetaan syödä ruokaa, jonka paino ei yleensä ylitä 3 kg. Siinä on oltava valkuainen, rasva ja hiilihydraatit, jotka luetellaan seuraavassa luettelossa:

  • Proteiini - 100-120 grammaa.
  • Rasva - enintään 100 grammaa.
  • Hiilihydraatit - 200 - 400 grammaa.
  • Noin 10 grammaa suolaa.

Luettelo hyväksytyistä tuotteista

  1. Maitotuotteista: raejuusto - on oltava tuoretta ja siinä on oltava vähimmäismäärä rasvaa; Kefiiri - tuoreena.
  2. Lihavalmisteet saavat syödä vähärasvaisen ruokavalion lihaa. Tuore kala on myös suuri. Tämäntyyppisistä tuotteista tulisi valmistaa quelles, lihapullia, soufflesia jne. On syytä harkita, että liha on raastettava.
  3. Maustamaton lehmävoi.
  4. Päivänä voit syödä vain 1 pehmeästi keitettyä munaa. Voit myös valmistaa eräänlaista proteiiniproteiinia (keltuaiset on suljettava pois). Tämä ruokalaji on valmistettu yksinomaan pari.
  5. Jauhotuotteista saa syödä vehnäleipää tai pikemminkin keksejä, jotka on valmistettu siitä. Voit syödä niitä enintään 100 grammaa päivässä.
  6. Kisselin tulee olla nestemäinen ja heikko hyytelö. Ne on valmistettu hedelmistä ja marjoista ei ole happamia lajikkeita. Samaan aikaan sokeria päivässä voi kuluttaa enintään 20 grammaa.
  7. Lihanlihaa lihalle tai kaloille, joiden rasvapitoisuus on vähäinen. Liemessä voit lisätä jauhettua lihaa ja keitettyjä kovia rouheita. On myös mahdollista juoda keskimääräisen tiheyden liemiä, jotka on valmistettu tällaisista viljoista tattarina tai riisinä.
  8. Huono tee, kaakao tai kahvi (ilman maitoa). Heikot hedelmä- tai marja kompotit tuoreista hedelmistä sekä kuivattujen hedelmien ja kasviperäisten ruoansulatuskanavien infuusiot.

Ruoanlaitto on tehtävä ruoanlaitto, paistaminen, ja myös kaksoiskattila sopii tähän tarkoitukseen. Jos on olemassa pitkäaikainen ripuli, lopetettu ruokalaji on ennen syömistä jauhettava.

Mielenkiintoista suolistosairauksien videosta

Luettelo kielletyistä tuotteista

Tässä ruokavaliossa on useita elintarvikkeita, joita on kiellettyä käyttää suolistosairauksissa.

Näitä ovat seuraavat tuotteet:

  • Laimentamattomat mehut, koko lehmänmaito, limonadi ja muut hiilihapotetut juomat, makeiset.
  • Tuotteet, kuten pasta, leipomo tai leivonnaiset. Kaikki hedelmät ja vihannekset sekä jopa palkokasvit.
  • Myös savustettu liha, maissitettu naudanliha, säilykkeet ovat kiellettyjä.
  • Kalat ja rasvaa sisältävä liha. Liian rikas liemi, kaikki kasviöljyt ja margariini.
  • Erilaisia ​​kastikkeita ja mausteita.
  • Liian kuuma tai päinvastoin liian kylmä ruokalaji.

Mitä lukea

  • ➤ Mitkä ovat diffuusisen myrkyllisen struuman oireet?
  • ➤ Puhdistuskompleksi - Leovit-teetä on kehitetty erityisesti ylipainon torjumiseksi!
  • Cases Missä tapauksissa suoritetaan akuutin haimatulehduksen kirurginen hoito?
  • ➤ Miten hoitaa ristikourun neuralgiaa?

Ruokavalion reseptit

Ohran keitto liemellä

  1. Jotta tämä keitto voitaisiin valmistaa, tarvitset 600 grammaa liemessä keitettyä lihaa, kaada 40 grammaa esipestyä helmi-ohraa tai riisiä.
  2. Kapasiteetti laittaa tuleen ja hauduta, kunnes vilja ei ole liian kuumaa.
  3. Keittoastiassa voit lisätä pienen palan voita.

Riisiä ja lihapullia

  1. Lihassellan on oltava kolme kertaa lihamyllyssä.
  2. Riisirakeet keitetään erikseen, jauhetaan ja sekoitetaan jauhelihan kanssa. Älä unohda suolaa vähän.
  3. Hyvin sekoitetuista ainesosista tulisi saada tuoksuva täyteaine, josta lihapullat on valettu.
  4. Tämän jälkeen voit aloittaa ruoanlaiton pari. Liha ja riisi otetaan suhteessa 5: 1.

Höyrytetty omeletti

  1. Keltuaiset poistetaan kahdesta munasta ja loput proteiinit kaadetaan erityiseen muotoon, joka on ennalta voideltu voilla.
  2. Se asennetaan kaksoiskattilaan, jossa astia on täysin valmis.

Bad puuroa mannasta vedessä

  1. Tarvitset 5 grammaa sokeria ja lehmän öljyä, lasillista vettä ja 50 grammaa mannaa.
  2. Kun vesi, johon on lisätty sokeria ja suolaa, kiehuu, kaada vilja hitaasti siihen, kun vettä sekoitetaan jatkuvasti niin, että manna ei menetä möhkäleissä.
  3. Puuroa valmistetaan pienellä lämmöllä neljänneksen ajan. Laita voita valmis astiaan.

Kompotti, johon on lisätty mustikoita

  1. 20 grammaa kuivattuja mustikoita, kaada lasillinen kiehuvaa vettä ja kaada hieman sokeria (voit valmistaa ilman sitä).
  2. Mustikoita keitetään neljänneksen ajan, minkä jälkeen ne antavat seistä vähintään kolme tuntia.

Näyte-valikko, johon haluat laittaa

Ruokavalion ruokavalion ensimmäinen päivä:

  • Aamulla voit syödä vähärasvaisia ​​raejuustoa; ohut kaurapuuro, keitetty vedessä; melko paksu riisivesi.
  • Iltapäivän välipala - mustikka hyytelö.
  • Lounasaikaan - ohut mannasuuripuuro (ilman maitoa); kananlihasta valmistettu soufflé; mehu omenoista. Mehu tulisi laimentaa vedellä suhteessa 3: 1.
  • Snack - ei kylmä liemi valmistettu luonnonvaraisten ruusujen marjoista.
  • Illalla - riisipuuroa (ilman maitoa ja sokeria), munanvalkuaisesta munasta, päärynäkompotista.
  • Voit valmistaa välipalaa nestemäisellä suupelilla, joka on valmistettu hapoista marjoista.
  • Keitetty muna, heikko tee aamiaiseksi.
  • Makea riisipurkki välipalana.
  • Puuroa tattarin vedessä, kananpannuja, yrttiteetä lounaaksi.
  • Mustikkakompotti iltapäivällä.
  • Säilyke ja paistettu omena (jauhettu), tyydyttymätön marja tee illalla.
  • Keittäminen luonnonvaraisten ruusunmarjoja varten välipalaa varten.
  • Kaakao, mausteinen riisikeitto ja pari keksejä aamulla.
  • Voit syödä makea manna-vanukas.
  • Puuro (ei maitoa), pala keitettyä kalaa, nestemäinen omenapähkinä - iltapäivällä.
  • Pehmeästi keitetty muna lounaaksi.
  • Riisistä ja kananlihasta valmistetut leikkeleet, lintu kirsikka kompote illalla.
  • Heikko marja- tai kasviperäinen infuusio - alapuolella.
  • Mausteinen riisipuuro (ilman maitoa ja sokeria), raejuusto ja heikko hedelmäkompotti aamiaiseksi.
  • Herukka hyytelö - välipala.
  • Kala savustettu, tattari puuroa ja kamomilla teetä lounaaksi.
  • Nestemäinen riisivesi iltapäivän välipalalle.
  • Valkuainen munakas kala nyytit, marjakompotti.
  • Lihasta valmistettu liemi.
  • Huono mansikka, kvitteni hyytelö - aamulla.
  • Välipalaa varten voit valmistaa perunamuusia paistetusta omenasta ja raejuustosta.
  • Kananlihapullat ja uunissa kypsennetty riisi; kaurahiutaleesta valmistettu keittäminen; heikko kahvi - iltapäivällä.
  • Snack - muna, keitetyt pehmeät.
  • Naudanlihaa, tattarin puuroa, kasviperäistä infuusiota - illalla.
  • Voit välipala kaakaota pari keksejä.
  • Päärynä-juustopullo ja kvittikompotti - aamu.
  • Voit syödä herukan hyytelöä pari keksejä.
  • Liha tai kala nyytit riisipuurolla, heikko tee - lounas.
  • Marjan hyytelö - iltapäivän välipala.
  • Tattari puuroa, lihapullia ja kompottia kuivattuja hedelmiä - illallinen.
  • Napsauta välipalaa paistamalla omena.
  • Tattari puuroa, nestemäinen hyytelö ja pari keksejä aamulla.
  • Marjan hyytelö sopii välipalaan.
  • Kaurapuuro, naudanlihapullat, tattari, päärynä kompote lounaaksi.
  • Iltapäivällä välipalojauhattu paistettu omena.
  • Puhdas salaatti, joka sisältää kananfileetä, kokonaisia ​​perunoita, raejuustoa ja heikkoa teetä illalliselle.
  • Voit juoda marjakompota.

Vaikka hän on hyvin tiukka, mutta uskomattoman tehokas. Lääketieteellinen ravitsemus on yksi tärkeimmistä edellytyksistä suoliston normalisoinnissa.

Herbal teetä ja fitosbori tämän patologian

Kanssa koliitti ja enterokoliitti kamomilla teetä tai teetä metsästäjien, auttaa hyvin.

Kamomilla kukat pystyvät:

  • vähentää tulehdusta;
  • vähentää allergeenien aktiivisuutta;
  • rentoutua suoliston lihaksia;
  • lievittää kouristusta ja tunnottomuutta.

Voit tehdä kamomilla teetä, sinun täytyy ottaa 4 ruokalusikallista l. kamomilla kukkia, kaada lasillinen kiehuvaa vettä ja pidä sitä vesihauteessa noin puoli tuntia. Juo puolet kupillista aterian jälkeen, enintään kolme kertaa päivässä.

Jos paineita ei ole, voit valmistaa mäkikuismaa. Ruoho kaada kiehuvaa vettä suhteessa st.l / kuppi kiehuvaa vettä. Tee kansi, vaadi 40 minuuttia. Juo ennen syömistä 30 minuuttia, ¼ kupin tilavuudessa, enintään neljä kertaa päivässä. Hypertensiolla, mäkikuisma tulisi ottaa vain osana maksuja, älä ylitä annosta.

Kasviperäisten teiden valmistukseen sopivat myös melissan lehdet, herukat, minttu, koivu, mansikat ja vadelmat. Voit hautua ja linden kukkia. Huuhtele seuraavasti. Ota muutama tl yrttejä tai kukkia, upota litra kiehuvaa vettä, varmista, että suljet astiat ja annat 10 minuuttia liemelle infuusiota varten. Juo lasia - 2, voit 3 kertaa päivässä.

Teiden lisäksi suolistossa ilmenevien ongelmien varalta suositellaan joitakin kasviperäisiä teetä.

Keräysvaihtoehto 1:

  • fenkoli (hedelmä) 20g;
  • piparminttu (lehdet) 20g;
  • ruoho oregano ja Hypericum perforatum 20 g;
  • Suurempi rintalastan ruoho ja tavallisen 10g: n paimenen pussi;
  • valerianin (lääkinnällisten) juurakoiden 10g;
  • mustikoita (hedelmiä) 20g.

Ainesosat sekoitetaan, otetaan ruokalusikallinen seosta, upotetaan lasilliseen kiehuvaa vettä, pidetään kaksi tuntia, sitten otetaan sideharso tai siivilä ja kanta. Juo 3 kertaa päivässä puoli lasia.

Keräysvaihtoehto 2:

  • apteekki kamomilla 15g;
  • lakritsi (juuret) 15 g;
  • burnet-lääkkeen juurakoita ja käärme-vuorikiipeilijää 15g;
  • piparminttu (lehdet) 15 g;
  • hedelmiä fenkoli, kumina, lintu kirsikka 15g;
  • Hypericum perforatum (ruoho) 15 g;
  • harmaa leppä (taimet) 15g.

Sekoita hyvin, laita 10 g seosta lasilliseen vettä. Lämmitä sitten vesihauteessa neljännes tunniksi, anna sen jäähtyä 45 minuuttia, kuljeta juustolastan läpi, lisää vettä 200 ml: n tilavuuteen. Juo joko 1/3 tai ½ kuppi, enintään 3 kertaa päivässä.

Sairauden hoito kotona kansanhoidon avulla

Monet kansanhoitotuotteet tekevät erinomaista työtä erilaisten suolistosairauksien kanssa. Mutta voidakseen saavuttaa vaikutuksen ja jotta ei vahingoiteta itseäsi, on tarpeen määrittää etukäteen tarkka diagnoosi lääkärin kuulemisen jälkeen.

Kun koliitti rauhoittaa hyvin suolistoa kaurapuuroa. Ota 100 g tavallista kaurajauhoa, neljä tuntia pitää ne pienessä määrässä kylmää vettä. Tällöin kaadetaan litra kiehuvaa vettä, jonka jälkeen heidät pidetään heikkoon tuleen, kunnes massa alkaa sakeutua, unohtamatta sekoittaa. Sallittu makeutua vähän ja suolaa. Vie liemi ja juo tuloksena oleva kisseli. Voit juoda sen sijaan, että ruokaa, voit aterioiden välissä.

Kurpitsa toimii hyvin ummetuksella, missä tahansa muodossa. Usein ummetus auttaa käyttämään kuivattuja hedelmiä. Ota 200 g viikunoita ja meheviä kuivattuja aprikooseja, lisää 400 g kuivattuja luumuja. Kaikki tämä murskataan ja täytetään hunajalla. Hunaja kestää noin kolmesataa, ota tämä herkullinen seos illalla, kun viimeisen aterian jälkeen kesti vähintään kaksi tuntia. Syö pöydällä. lusikka. Kun ummetus havaitsee juomatilaa. Juo niin paljon kuin mahdollista. Vedessä voit lisätä sitruunamehua tai omenaa.

Kun enteriitti auttaa torjumaan erilaisia ​​decoctions ja fitozbory.

Voit voittaa taudin, koska dysbioosi auttaa propolisia. Ennen ateriaa juo 20% tinktuuria 10 tai 15 tippaa.

Kansanlääkinnässä on monia reseptejä yhdelle tai toiselle suolistosairaudelle. Sinun ei pitäisi valita omia reseptejäsi itsellesi ilman lääkärin kuulemista. Koska saatte täysin toisenlaisen vaikutuksen.

Mikä voi olla komplikaatioita ja seurauksia, jos et noudata ruokavaliota

Suolen sairaudessa häiriintyy erilaisten ravintoaineiden imeytyminen seinien kautta, mikä johtaa arvokkaiden elementtien puuttumiseen elimistössä. Jos tasapainoista ruokavaliota ei ole, tilanne alkaa huonontua.

Henkilö alkaa laihtua, on huimausta, pahoinvointia, jatkuvaa väsymystä, ummetusta, ripulia. Laihtuminen johtuu siitä, että rasvaa, proteiinia tai hiilihydraatteja ei imeydy.

Ja ei vain rasvaa menetetä, vaan myös lihasmassaa. Myös vitamiinien ja kivennäisaineiden imeytyminen väheni huomattavasti. Tässä tapauksessa yksi ruokavalio tai vitamiinirikkaat elintarvikkeet eivät riitä. Sinun tulee ottaa lisää vitamiinikomplekseja. Kaikki tämä valitsee ja määrää lääkärin.

Millaista ruokaa tulisi noudattaa suoliston patologian estämiseksi

Suolistosairauksien tapauksessa ruokavalio 4 on määrätty, ja ensin on syytä tarkistaa ruokavalio. Se on jaettava 5 tai jopa 6 vastaanottoon. Muista juoda vähintään kaksi litraa puhdasta vettä. Kalori päivässä - enintään 2000, ei enempää.

  1. Maitotuotteet, vähärasvaiset, tuoreet tuotteet - raejuusto, suolaton juusto, kefiiri, maito. Jos jotkut elintarvikkeet aiheuttavat epämukavuutta, esimerkiksi puhdas maito ei sovi kaikille, korvaa ne sopivilla maitotuotteilla.
  2. Ruoanliha, vähärasvainen kala. Liha vain jauhelihan muodossa. Voit valmistaa lihapullia, lihapullia. Käytä höyrystintä ruoanlaittoon.
  3. Yksi pehmeästi keitetty muna tai proteiinista valmistettu höyry-munakas on sallittu päivässä.
  4. Jauhotuotteet. Vehnäpuristimet ovat sallittuja, noin 100 g.
  5. Kisselit voivat olla, mutta niiden ruoanlaittoon valita vain ei-happamia marjoja tai hedelmiä. Sama koskee hyytelöä. Saharan käyttö on vähäistä. Sen sallittu 20 g / vrk.
  6. Lihaliemet eivät ole tiivistettyjä eikä rasvoja. Voit hieroa lihaa ja lisätä kaikkein keitetyn riisin, kauran, tattarin tai muun viljan. On hyvä juoda tattia, kauraa, riisiä.
  7. Juominen. Laimennetut hedelmämehut, kompotit, kasviperäiset teet. Joskus voitte teetä, kaakaota tai kahvia, mutta ilman maitoa.

Kaikki tuotteet on keitettävä, paistettava, paahtamatta.

  1. Hiilihapotetut juomat, kaikenlaisia ​​makeisia, tiivistettyjä mehuja.
  2. Leivonta, kaikenlaisia ​​kakkuja, piirakoita, leivonnaisia.
  3. Hedelmät, vihannekset, palkokasvit.
  4. Säilykkeet.
  5. Savustettu liha, suolakurkkua.
  6. Rasvaa liha, kala, liemi.
  7. Kasviöljyt.
  8. Voimakkaasti kuuma, tai päinvastoin kylmä.

Ruokavalion 4 vaihtelut vaihtelevat sairaudesta ja yleisestä tilasta riippuen. Joku saa lisätä jotain, joku on hyvin tiukasti kiinni ruokavaliosta. Siksi vain lääkäri voi valita tasapainoiset ateriat.

Sinun täytyy olla tarkkaavainen aterioiden valintaan, koska joukko tuotteita niille, joilla on usein ummetus, ei tietenkään toimi, kärsivät nestemäisestä ulosteesta. Tarvitaan lisääntynyttä peristaltiikkaa, toisin päin laskua kohti. Ruokavaliohoito pystyy eroon monista suolistoon liittyvistä ongelmista. Hoitoa määrää joka tapauksessa erikoislääkäri.