Varoitus! Emme anna suosituksia asianmukaisesta ravitsemuksesta. Tällöin lasketaan tuoteryhmän vähimmäiskustannukset, mikä takaa tarvittavan määrän ravinteita (proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja, vitamiineja, kivennäisaineita), jotka perustuvat näiden ravintoaineiden sisältöä koskevien tietojen matemaattiseen käsittelyyn tuotteissa.

Ensimmäisessä vaiheessa lasketaan tuoteryhmän vähimmäiskustannukset (voit myös syöttää ruokavalion tuotteet). Toisessa vaiheessa voit säätää vastaanotettua ruokavaliota ja nähdä esimerkin todellisen ruokavalion laskemisesta. Lisätietoja on luvussa "Laskennan käyttö".

Elinajanodotteen riippuvuus eri tekijöistä - tässä.

Lääketieteellinen ravitsemus potilaille, joilla on akuutti gastroenterokoliitti

Lääketieteellinen ravitsemus potilaille, joilla on akuutti gastroenterokoliitti - tämä ruoka on määrätty ruoan myrkytyksen aikana.

Akuutti gastroenterokoliitti kehittyy kulutuksen vuoksi

• huonolaatuinen ruoka: liha, kala, munat, maito, juusto, juusto, lihahyytelö, lihavalmisteet (maksapatsaat, maksamakkarat, hyytelömäinen liha, hyytelö jne.),
• saastunut patogeenisellä mikroflooralla.

Elävien taudinaiheuttajien (Salmonella, Proteus, Streptococcus) massiiviset annokset ihmiskehossa yhdessä näistä tuotteista aiheuttavat akuuttia myrkyllistä gastroenterokoliittia tai ruokamyrkyllisyyttä.

Sairaus on lievä, kohtalainen ja vaikea. Myrkyllisyyden inkubointiaika (piilotettu) kestää 3 - 24 tuntia.

Tällä hetkellä vietettiin

• yleinen epätyydyttävä terveydentila, t
• huonovointisuus,
• heikkous,
• inhoa ​​ruokaa kohtaan
• pahoinvointi,
• vakava kouristelu vatsan ympärillä,
• jyrinä ja kaasun muodostuminen,
• ripulia, jossa on paljon limaa, joskus sekoitettuna veren kanssa,
• oksentelu.
• Lämpötila nousee yleensä.

Munuaiset, maksat, hermostot ja muut elimet voivat vaikuttaa.

Potilaiden hoidon tulee olla monimutkainen:

• varhainen mahahuuhtelu,
• suolaliuokset
• rauha
• lämpenee pakkaa,
• laaja-alaiset antibiootit
• 5% glukoosia laskimoon
• antispaspicheskie välineet
• sydämen korjaustoimenpiteitä
• vitamiinit C, PP, B1, B2, B6, B12.

Tärkeä rooli hoidossa on terapeuttinen ravitsemus.

Ruokavalion tarkoitus - mikrobien ja myrkyllisten aineiden nopea poistuminen elimistöstä.

Ensimmäisenä päivänä annat juomaa 2 - 2,5 tunnin välein.

Neste on tarpeen toksiinien poistamiseksi kehosta mahdollisimman nopeasti, jotta voidaan torjua dehydraatiota oksentelun ja ripulin jälkeen.

Ruokavalio laajenee vähitellen tuotteiden vuoksi, jotka eivät aiheuta ruoansulatusmehujen erittymistä, eivät ärsytä suolistoa eivätkä aiheuta niiden liikkuvuutta (supistumista).

luovuttaa

• liman liemet riisiä, kaurahiutaleita,
• luonnonvaraisten ruusunmarjojen, linnun kirsikan, mustikka, mustaherukan, joka on astringenttejä, t
• sekä tuotteet, jotka eivät ärsytä kemiallisesti ja mekaanisesti limakalvoa:

1. Kalsinoitu raastettu juusto,
2. liemi, lihapullia,
3. höyryliha
4. kaupalliset kalat,
5. pehmeästi keitettyjä munia
6. vanukkaat

Näytevalikko potilaille, joilla on akuutti gastroenterokoliitti 3 päivän ajan
(I. S. Savoshenko) mukaan

1. päivä

Päivän aikana potilaalle annetaan 6-8 lasillista vahvaa kuumaa, mutta ei kovinkaan makeaa teetä.

2. päivä

8 h. 30 min.
hieman makeutettu dogrose-liemi lämpöä muodossa 200 g

10 h.
lämmin riisivesi 200 g

11 h. 30 min.
lämmin liemi linnun kirsikka marjoja 200 g

13 tuntia
lämmin mustikka hyytelö 200 g

16 tuntia
vahva, ei kovin makea kuuma tee 200 g

'18
kuivattu mustaherukka hyytelö 200 g

19 h.
riisivesi 200 g

21 h
liemi lonkat lämpöä muodossa 200 g

3. päivä

8 h.
lihapyrettä, jossa on rypytettyä riisipuuroa 65/200 g
teetä 200 g

11 h.
liemi lihapullilla 400 g
höyrylihaa, 110 g
mustikka mehu hyytelö 70g

17 h.
pehmeästi keitetty muna 1 kpl.
dogrose decoction 200 g

19 h.
mannasuurimohedelmä hedelmäkastikkeessa 200 g
keitetty kala 85 g

22 h.
gelly kissel 200 g

Koko päivä: valkoinen leipä 150 g

Kun sairaus on suotuisa 4. päivästä alkaen

määrätä ruokavalio 4,

8. tai 10. päivä

potilas siirretään ruokavalioon 4b,

kun kaikki oireet häviävät

potilas siirretään ruokavalioon 4v.

Kaikkien ruokavalioiden ruokia ja tuotteita tulisi sisältää:

• Riittävä määrä täysimittaista eläinperäistä proteiinia (liha, kala, raejuusto) hyvin sulavassa muodossa: liemi, suffle, lihapullia.

Lääketieteellinen ravitsemus akuuttia gastroenterokoliittia sairastaville potilaille on olennainen osa hoitoa ja elpymisen lupa.

*** Ja muista, että ruokavalio on terveysruoka!

Älä syö ruokavaliota kuulematta ensin lääkärisi kanssa!

Lääketieteellinen ravitsemus ei korvaa terapeuttisia toimenpiteitä, vaan edistää elpymistä!

Ruokavalio gastroenterokoliitilla

Elintarvikemyrkytykset (akuutti gastroenterokoliitti, ruoan toksikoefektiot) kehittyvät huonolaatuisten tuotteiden usein kuluttamisen vuoksi: liha, kala, munat, maito, juusto, juusto, lihahyytelöt, sivutuotteet (maksafileet, maksamakkarat, lihahyytelö, lihahyytelö, lihahyytelö jne.), patogeenisten mikro-organismien saastuttamia.

Nauttiminen suurten elävien taudinaiheuttajien (Salmonella, Proteus, Streptococcus) annoksilla aiheuttaa akuuttia gastroenterokoliittia tai ruokamyrkkyjä, toisin sanoen ruokamyrkytyksiä.

Ruokamyrkytys voi tapahtua seuraavissa muodoissa:
• kevyet elintarvikemyrkytykset,
• keskimääräinen elintarvikemyrkytys,
• raskaat elintarvikemyrkytykset.

Elintarvikemyrkytyksen inkubointijakso (toksikoefektio) kestää 3 tuntia 1 päivään.
Tänä aikana havaitaan seuraavat oireet:

• huonovointisuus;
• huonovointisuus;
• heikkous;
• vastenmielisyys ruokaa kohtaan;
• pahoinvointi;
• vakava kouristava kipu koko vatsaan;
• jyrinä ja kaasun muodostuminen;
• ripuli, jossa on paljon limaa;
• oksentelu.

Kehon lämpötila on yleensä kohonnut.
Mahdolliset munuaisten, maksan, hermoston ja muiden elinten vauriot.

Elintarvikemyrkytyksen (toksikoefektioiden) terapian tulisi olla kattava:

• varhainen mahahuuhtelu;
• suolaliuosta;
• rauhaa;
• lämpeneminen pakata;
• laaja-alainen antibiootti;
• 5% glukoosia laskimoon;
• antispastiset lääkkeet (atropiiniryhmä, papaveriini);
• sydämen korjaamiseksi;
• vitamiinikompleksin ottaminen käyttöön (erityisesti C, PP, B1, B2, B6, B12).

Elintarvikkeiden aiheuttamien sairauksien hoidossa tärkein rooli on ruokavalio gastroenterokoliitille.

Elintarvikemyrkytyksen ruokavalion (toksikoinfektio) tarkoituksena on taudinaiheuttajien ja myrkyllisten aineiden eliminointi elimistöstä suurten määrien avulla. Ensimmäisinä päivinä neste kuluu 2–2,5 tunnin välein.

Ruoka gastroenterokoliitille (toksikoefektiot) laajenee vähitellen sellaisten tuotteiden vuoksi, jotka eivät aiheuta ruoansulatuskanavan erittymistä, eivät ärsytä ruoansulatuskanavaa eivätkä aiheuta suoliston motiliteettia (supistumista).

Nimitetty ruokamyrkytyksellä:

• limainen keittäminen riisiä, kaurapuuroa;
• luonnonvaraisten ruusunmarjojen, linnun kirsikan, mustikka, mustaherukka, joka on astringenttejä ominaisuuksia;
• lihapullat;
• höyrytettyjä lihatipuja;
• keitetty kala;
• pehmeästi keitettyjä munia;
• vanukkaat.

Aterioiden ja elintarvikkeiden tulee sisältää runsaasti korkealaatuisia eläinproteiineja hyvin sulavissa muodoissa (liemi, suflee, hampurilaiset).

Ravitsemus gastroenteriitille

Ruoansulatuskanavan sairauksien hoidossa johtava rooli hoidossa annetaan kliiniseen ravitsemukseen. Ruokavalio auttaa vähentämään elinten funktionaalista kuormitusta, normalisoimaan vatsan ja suoliston motorisen aktiivisuuden, parantamaan erittymistä ja edistämään sapen eritystä.

Akuutin gastroenteriitin ruokavalio voi olla lähes ainoa lääkärin määrääminen, lukuun ottamatta sorbenttien, kuten aktiivihiilen tai Smekta, käyttöä, koska lääkkeillä voi olla aggressiivinen vaikutus tulehtuneeseen limakalvoon.

Ruokavalion arvo ruoansulatuskanavan tulehduksella

Gastroenteriitin kanssa mahalaukun ja ohutsuolen sisävuori on tulehtunut, joten oksentelu ja ripuli, kouristelua aiheuttavat kivut, usein lihaskipu ja päänsärky, myrkytyksen aikana esiintyy heikkoutta. Jos elinten tulehdus on vakava, voi alkaa sisäinen verenvuoto, joka ymmärretään veren esiintymisellä ulosteissa.

Gastroenteriitti voi olla krooninen sairaus. Tauti voi olla lievä, kohtalainen ja vaikea. Koska keskimääräinen ja vakava kehon lämpötila nousee kuumeisiin arvoihin, samoin kuin oksentelu ja ripuli jopa 10 kertaa päivässä, elin usein kuivuu.

Dehydraatio ilmenee suun kuivumisena, virtsan tummumisena ja sen pienenä määränä, heikkoutena, kuumeena, pahoinvointina ja oksennuksena, ripulina, ulkonäön muutoksina (silmien alla olevat ympyrät, ihon punoitus, terävä leuka). Ruokavalio, jossa on gastroenteriitti, auttaa minimoimaan aggressiivisia vaikutuksia mahalaukun limakalvoon, estämään kuivumista, vähentämään suolistossa käymistä.

Mitkä ovat ravitsemusta koskevat suositukset sairauden aikana?

Usein sairautta hoidettaessa lääkärit eivät suosittele syömistä 24 tuntia oireiden alkamisen jälkeen. Vain vapauttamalla mahalaukku (oksentelu) ja suolet (ripuli) keho puhdistetaan myrkkyistä tai patologiaa aiheuttaneesta viruksesta. Koska paljon nestettä tulee ulos, sitä on täydennettävä jatkuvasti juomalla paljon nestettä.

Veden tai kasviperäisen teen tulisi olla lämmin (15–55 ⁰C), ja sinun pitäisi juoda niitä pieninä sipuina pitkään, jotta vältyt käymästä. Vähän juominen auttaa putkea. Vaikeaa ripulia ja oksentelua käytettäessä on suositeltavaa ottaa rehydratointiliuos, jonka voit ostaa apteekista tai valmistaa sen itse (lisää tl sokeria ja kolme neljäsosaa pienestä lusikasta suolaa 200 ml: aan appelsiinimehua).

Jotkut asiantuntijat uskovat, että jos sinulla on ruokahalua, sinun ei pitäisi nälkätä potilasta, mutta sinun on annettava hänelle ruokaa, joka ei ärsytä mekaanisesti tai kemiallisesti mahalaukun limakalvoa. Perinteiset ruokavalion suositukset gastroenteriitille:

• jaetut ateriat (3 tunnin välein);
• astiat olisi höyrytettävä, paistettava tai keitettävä;
• et voi käyttää jotain hyvin kylmää tai päinvastoin kuumaa (ei ärsytä limakalvoa);
• tuotteiden pitäisi olla kohtalaisen hyvänlaatuisia.

Ruokavalio gastroenteriitilla

Patologian tapauksessa gastroenterologi määrää terveysruokaa nro 4. Ruokavalioon kuuluu suolan määrän (jopa 10 grammaa päivässä) ja sokerin vähentäminen, mikä vähentää kaloreita vähentämällä hiilihydraatteja ja proteiineja (energian arvo on 2000 kcal), sinun täytyy syödä 5-6 kertaa päivässä, mutta pieninä annoksina. Ruokavalio soveltuu myös niille, joille on diagnosoitu gastroenterokoliitti (mahalaukun, pienen ja paksun suoliston tulehdus).

Potilaan tulisi saada päivittäin 90 grammaa proteiinia, 70 grammaa rasvaa ja 250 grammaa hiilihydraatteja. Jos kaasun muodostumista lisätään, on välttämätöntä rajoittaa proteiinien ja hiilihydraattien käyttöä. Jos krooninen gastroenteriitti pahenee, on suositeltavaa noudattaa ruokavaliota N o 4B. Sen avulla voidaan kuluttaa jopa 120 grammaa proteiineja ja rasvoja, jopa 500 grammaa hiilihydraatteja (energian arvo 2800-3600 kcal).

Kaikki ruokalajit tarjoillaan paistettua ja höyrytettyä tai keitettyä. Tätä ruokavaliota tulee noudattaa 2-4 viikkoa. Aikuisilla ruokavalio gastroenteriitilla on sama kuin lapsilla, ero on vain sen energia-arvossa ja ravintoaineiden suhteessa (lapsilla ne on määritelty ikästandardin perusteella ja ne vähenevät 15–50% taudin vakavuudesta riippuen). 4–5 päivässä positiivisella dynamiikalla päivittäinen ruokamäärä tulisi lähestyä normaalia, eli purkamisjakso päättyy.

Mitä voit syödä akuutin ajanjakson aikana

Ruoka gastroenteriitin tulisi olla yhdenmukainen lääkärisi kanssa, tulee ottaa huomioon oireiden vakavuus, potilaan ikä, samanaikaiset sairaudet. Pääsääntöisesti, kun on ruokahalu, voit syödä keksejä ilman lisäaineita, riisipuuroa, banaaneja. Nämä tuotteet peittävät mahalaukun limakalvon eivätkä salli mahalaukun mehun aggressiivista vaikutusta ärsytettyyn limakalvoon.

Banaanien on oltava kypsiä, älä anna mätä tai vihreää. Tämä hedelmä on runsaasti kaliumia, joka auttaa palauttamaan elimistön elektrolyyttitasapainoa sekä inuliinia, mikä nopeuttaa hyödyllisen mikroflooran kasvua suolistossa.

Hedelmä sisältää pektiiniä, joka kykenee sitomaan nestettä suoliston luumenista, ja kolloidinen massa liikkumisen aikana ”vangitsee” epäpuhtaan ruoan roskat ja mikro-organismit niiden elintärkeän toiminnan tuotteilla.

Banaanit auttavat nopeasti eroon nälästä, kun taas ne eivät ylikuormita ruoansulatuselimiä. Voit syödä 2–3 banaania päivässä, ja sinun on myös vaivattava niitä soseeksi. Riisi on keitettävä voimakkaasti, jotta limakalvot eivät loukkaantu. Jos et halua syödä, voit juoda vain riisivettä.

Sairauden ensimmäisinä päivinä puuroa keitetään ilman maitoa, voita tai kuivattuja hedelmiä. Riisi vähentää ilmavaivojen ilmenemismuotoja, suojaa limakalvoja, edistää toksiinien poistamista, parantaa peristaltiikkaa, normalisoi ulosteen massojen muodostumisen, imee ylimääräisen kosteuden. Ensimmäisenä päivänä, gastroenteriitin puhkeamisen jälkeen, voit myös juoda heikkoa kananlientä, syödä leivottua omenaa, perunoiden kasvispyrettä ja porkkanaa. Omenat ja porkkanat sisältävät myös pektiiniä.

Seuraavat elintarvikkeet ja astiat ovat sallittuja:

• Eilinen leipä, Maria-evästeet ja vastaavat keksit;
• keitot vihannesten, lihan tai kalan liemessä (et voi lisätä papuja);
• lihapullat, lihapullat, lihan tai vähärasvaisen kalan sose. Kypsennä ne pari tai paista;
• vihannekset (porkkanat, punajuuret, kesäkurpitsa, kurpitsa, kukkakaali, parsakaali, tomaatti, perunat). Niiden täytyy kiehua ja jauhaa sekoittimessa tai haarukassa;
• tattari, riisi, manna tai kaurapuuro;
• fermentoidut maitotuotteet (kefiiri, jogurtti, raejuusto, jogurtti, ryazhenka). On toivottavaa, että ne olivat vähärasvaisia;
• voita ja kasviöljyä;
• Keitetyt tai keitetyt munat.

Mitä voit ja ei voi juoda sairauden aikana

Voit juoda vihreää, mustaa tai kasviperäistä teetä, tavallista tai hiilihapotonta kivennäisvettä, ruusunmarjanpoistoa, kuivattuja hedelmäkompotteja, karpaloita tai karpalomehua, vedellä laimennettuja mehuja. Kamomilla, johanneksen vieressä, keltaisella, tammen kuorella, salvia, timjami, linden, mustikoita tai lintukirsikoita sisältävät liemet auttavat päästä eroon ripulista.

Teetä, jossa on minttua tai sileää sitruunaa, selviää pahoinvoinnista. Juomissa voit lisätä pienen määrän hunajaa. Fermentoidut maitotuotteet pystyvät palauttamaan suoliston kasviston, joten on suositeltavaa juoda kefiiri, fermentoitu paistettu maito ja jogurtti. Tuotteet, joissa on bifidobakteereja tai laktobatsillia (jogurtit, bifikefir, acidolact), parantavat ruoansulatusta, edistävät rasvan ja kalsiumin imeytymistä, stimuloivat suoliston erittymistä ja motorista aktiivisuutta, tuhoavat patogeenisen kasviston, mikä nopeuttaa elpymistä.

Kisselit toimivat hyvin, ne limittävät limakalvon, ja tärkkelys on sorbentti ja puhdistaa suolet myrkkyistä. Alkoholia, maitoa, kaakaota, kahvia, juuri puristettuja tiivistettyjä mehuja, kvassia, kahvia, hiilihappoa sisältäviä juomia ei saa käyttää gastroenteriitin kanssa.

Mitä ei voi syödä ruoansulatuskanavan tulehduksella

Gastroenteriitin akuutin muodon aikana, jotta ei tule ärsyttää tulehdettua mahalaukun limakalvoa eikä aiheuttaa sairauden pahenemista ja verenvuotoa, seuraavat tuotteet tulisi jättää pois potilasvalikosta:

• kaikki tuoreet vihannekset, marjat ja hedelmät;
• palkokasvit (herneet, pavut, linssit);
• sienet;
• tuore maito;
• makeiset (mukaan lukien suklaa, jäätelö);
• rasvaa, paistettua, mausteista ja savustettua sekä suolakurkkua;
• tuoreet leivonnaiset;
• tuotteet eteerisillä öljyillä (sipuli, valkosipuli, retiisi, retiisi).

Nämä tuotteet voivat ärsyttää limakalvoja tai niitä on vaikea sulattaa, lisätä kaasun muodostumista ja lisätä ruoansulatuskanavan kuormitusta. Makea vaikuttaa negatiivisesti suoliston mikroflooraan, ja ruoat, joissa on paljon mausteita, lisäävät ruokahalua. Tuoreet leivonnaiset ja kvaset edistävät suoliston fermentointia, mikä pahentaa potilaan tilaa.

Noudata säästäväistä ruokavaliota vähintään kahden viikon ajan. Laajenna ruokavalion jälkeen gastroenteriitin täytyy olla varovainen, tämä prosessi voi kestää kuukauden tai kaksi. "Vaarallisen" tuotteen lisäämisen jälkeen on tarpeen seurata kehon reaktiota, jos vatsassa on raskaus, ilmestyi meteorismi, joten on liian aikaista sisällyttää se valikkoon.

Hedelmät ja marjat auttavat täydentämään välttämättömien vitamiinien ja kivennäisaineiden tarjontaa. Taudin jälkeen sinun täytyy ensin syöttää makeat omenat, päärynät, viinirypäleet, kvitteni, vesimeloni, sitrushedelmät, mustat herukat, granaattiomenat, kirsikat (mieluiten hedelmiä ilman ihoa). Vihanneksista, kurkkuista, valkoisesta kaaliista, retiisistä lisätään viimeiseksi.

Jos et tartu ravintoon, jossa on akuuttia gastroenteriittia, niin puutteellisen ruoansulatus-, moottori- ja evakuointitoiminnan vuoksi se voi muuttua krooniseksi muotoksi. On suositeltavaa syödä viikon kuluttua gastroenteriitin oireiden häviämisestä. Koska N 4: n ruokavalio ei täytä kehon fysiologisia tarpeita, sinun on aina noudatettava terveellistä ruokavaliota tai vähintään 2 kuukautta.

Lääketieteellisen ruokavalion taulukko 4 (koliitti, enterokoliitti, gastroenterokoliitti, punatauti, lavantauti, suoliston tuberkuloosi)

psykologia

Yhteisön aiheet

Yksilöllinen työ

Oikea ravitsemus kolmessa vaiheessa

VAATIMUKSEN LASKEMINEN

Kalorien laskun CALCULATOR

POWER-laskin

grafiikka
PYÖRÄT

Artikkelit

Tämä ruokavalio on määrätty sairauksiin:

• krooninen koliitti;
• enterokoliitti akuutissa vaiheessa;
• akuutti gastroenterokoliitti sairauden alkaessa (nälkäpäivien jälkeen);
• punatauti;
• lavantauti;
• suoliston tuberkuloosi (ensimmäisten 5-7 päivän aikana).

Ruokavaliossa numero 4 vähentää ruokavalion energia-arvoa pääasiassa hiilihydraattien ja rasvojen vuoksi; proteiinien määrä vastaa fysiologista normia; vähentynyt natriumkloridipitoisuus.

Ei sisällä mekaanisia, kemiallisia ja termisiä ärsykkeitä, tuotteita, jotka edistävät fermentointia ja suolistoa suolistossa, ruoansulattamatonta ruokaa, voimakkaita sappien eritystä stimuloivia aineita, mahalaukun ja haiman erittymistä ja aineita, jotka ärsyttävät maksaa.

Ruokavalio 4 sisältää suolan (8 g) rajoittamisen. Jälkimmäisellä on anti-inflammatorinen vaikutus parantamalla kalsiumsuolojen kiinnitystä.
Lisätään enemmän vitamiineja, mikä on hyvin tarkoituksenmukaista, koska elimistö on heikentynyt, koska ohutsuolen imeytymistoiminto vähenee.

käyttötarkoitusta

Suurimmat mekaaniset, kemialliset ja termiset schazhenie-suolet; luodaan olosuhteet tulehdusprosessin eliminoimiseksi ja heikentyneiden toimintojen palauttamiseksi; suolistossa tapahtuvan fermentoinnin ja paisutuksen vähentäminen.

Energia-arvo:
8583 kJ
(2050 kcal).

Kemiallinen koostumus:
proteiinit - 100 g (60–70% eläimistä),
rasva - 70 g (40–50 g voita),
hiilihydraatit - 250 g (30-50 g sokeria);
natriumkloridi - 8-10 g;
vapaa neste - 1,5 l.

Nämä ovat yleisiä ohjeita. Itse asiassa jokaisella henkilöllä on oma aineensa. Voit selvittää tärkeiden aineiden yksilöllisen kulutuksen erikoispalvelussa L-Balance.com.
Kun käytät tätä palvelua, muista ottaa huomioon, että kulutuksen normit, jotka hän antaa, on terveelle henkilölle. Jos sinulla on sairauksia, ota yhteys lääkäriisi ja ota huomioon ruokavalion yleiset suositukset.

Kulinaarinen käsittely:
Ruoka keitetään, höyrytetään ja sitä käytetään nestemäisessä, perunamuotoisessa ja vatsaan muodossa.

Tehotila:
Jauhemainen ruoan saanti lämmöstä jopa 5-6 kertaa päivässä.

Suositeltavat ja jätetyt tuotteet ja astiat

1. Leivät ja jauhotuotteet
   suositellaan:
   vehnäleipä korkealuokkaisista jauhoista, edellisen päivän leivonnaiset (rajoitettu); vehnän leivän keksejä; makeuttamattomat evästeet.
   ulkopuolelle ovat:
   ruis ja tuore leipä; fancy-leivonnaiset, pannukakut, pannukakut.

Liha ja siipikarja
suositellaan:
vähärasvainen naudanliha, vasikanliha, kana, kalkkuna raastettu, hienonnettu ja hienonnettu, keitetty vedessä tai höyrytetty riisin täytteellä leivän sijaan; jauhaa läpi 2-3 kertaa lihamyllyllä hienolla arilla. Keitetty kanaa. Aspic lihasta.
ulkopuolelle ovat:
rasvaiset lajikkeet, lammas, sianliha, hanhi, ankka, haudutettu ja paistettu pala, makkarat, kinkku, savustettu liha, säilykkeet.

kala
suositellaan:
vähärasvainen (hauki, ahven, karppi jne.) pala, hienonnettu ja hierottu, keitetty vedessä tai höyrytetty, lihahyytelö, kaviaari, hieman suolainen.
ulkopuolelle ovat:
rasvatyypit, suolatut, savustetut, marinoidut, purkitetut.

munat
suositellaan:
pehmeästi keitetty, höyry-omelet astioissa (yksi päivässä).
ulkopuolelle ovat:
raakaa, paistettua, kovaa keitettyä.

Meijerituotteet
suositellaan:
acidofiilinen maito ja pastat, raastettu kalsinoitu juusto.
ulkopuolelle ovat:
täysmaito, kerma, smetana, yhden päivän kefiiri, juusto.

rasvat
suositellaan:
voin luonnollisessa muodossa ja valmiissa aterioissa.
ulkopuolelle ovat:
muut rasvat.

Vilja, pasta ja palkokasvit
suositellaan:
riisi, mannasuurimot, hercules, tattari, tomaatti, keitetty vedessä tai vähärasvainen liemi, höyrypullojen muodossa, keitetty vermicelli.
ulkopuolelle ovat:
ohra, hirssi, ohra, murskautuva puuroa, pastakassit, palkokasvit.

keitot
suositellaan:
vähärasvaisen vähärasvaisen lihan, kanan tai kalanlihan kanssa riisin, mannasuurimon, nuudelien, lihapullien kanssa. Lihan keitto samassa liemessä voin kanssa.
ulkopuolelle ovat:
vahvoilla ja rasvaisilla liemillä, meijerillä, vihanneksilla, palkokasveilla, kylmällä.

vihannekset
suositellaan:
keittämisen muodossa (lisätty keittoon).
ulkopuolelle ovat:
toisessa muodossa.

Hedelmät, makeiset ja makeiset
suositellaan:
omenasosetta; hyytelö ja hyytelö hapan marjojen ja hedelmien mehuista, kuivattujen mustaherukkujen, mustikkojen, koiranpentujen, härkien, lintukirsikan keittämistä. Sokeri rajoitetusti.
ulkopuolelle ovat:
tuoreet hedelmät ja marjat, kuivatut hedelmät, kompotit, hunaja, hillot ja muut makeiset.

Kastikkeet ja mausteet
eivät kuulu.

juomat
suositellaan:
teetä (erityisesti vihreää infuusiota), kahvia, kaakaota vedessä. Ei-hapan marjojen ja hedelmien mehut, laimennetut vedellä. Kuivatut mustaherukka, mustikka, linnun kirsikka, koiranpentu, kvitteni, ruusunmarja.
ulkopuolelle ovat:
kahvia ja kaakaota maidon, kvassin, viinirypälemehun, hiilihapotettujen ja kylmien juomien kanssa.

Artikkeli perustuu seuraaviin tekijöihin:
A. Ya, Gubergrits, MD, professori;
Yu V. Linevsky, lääketieteen tohtori, professori;

Ruokavalio numero 4 (taulukko 4): koliitti, enterokoliitti, punatauti, lavantauti ja tuberkuloosi.

Ruokavalio numero 4 (taulukko 4) - lääketieteellinen ravitsemusjärjestelmä, jota suositellaan akuuteille sairauksille tai kroonisen suolistosairauden jyrkälle pahenemiselle, johon liittyy ripuli (ripuli).

Terapeuttinen ruokavalio numero 4 loi M.I. Pevznerom antaa ravintoa rikkomalla ruoansulatusta, vähentää suolistossa tulehdusta, käymisprosessia ja räjähtäviä prosesseja. Taulukko 4 edistää myös suolistojen ja muiden ruoansulatuselimien toimintojen normalisoitumista.

Ruokavalion numero 4 kemiallinen koostumus:

• proteiinit jopa 100 g: aan (60–70% eläinperäisistä, 30-40% kasvista);
• rasvaa 70 g (50-60% kasvi-, 40-50% eläin);
• hiilihydraatit 250 g (enintään 45 g sokeria);
• suola 10 g;
• neste 1,5-2 litraa.

Massan päiväannos: 2,5-3 kg.
Ruokavalion numero 4: 2000-2050 kcal.
Ruokavalio: 5-6 kertaa päivässä.

Indikaatiot ruokavalion numero 4:

• krooninen koliitti;
• akuutti gastroenterokoliitti (sairauden alkaessa paastopäivien jälkeen);
• enterokoliitti akuutissa vaiheessa;
• punatauti;
• lavantauti;
• suoliston tuberkuloosi (ensimmäiset 5-7 päivää).

Ruokavalio numero 4 (taulukko 4) - ruoka

Mitä voit syödä ruokavalion numero 4:

Keitot: lihaa tai kalaa rasvattomasta liemestä, johon on lisätty viljakasvien limakalvoja, keitettyä ja raastettua lihaa, höyrykumppuja ja lihapullia, munanhiutaleita.

Vilja: raastetut puurot (kaurapuuro, tattari, riisi jne.), Keitetty vedessä tai rasvattomalla liemellä.

Vihannekset, vihannekset: yksinomaan keitetyt (lisää keittoihin).

Liha, kala: vähärasvaiset ja karheat lihat (naudanliha, vasikanliha, kana, kalkkuna). Ennen ruoanlaittoa, rasvaa liha, poista kuori ja jänteet sekä lintujen iho. Käytä porkkana, soflea, tilli, lihapullia, keitä pari tai vedessä. Myös vähärasvaiset tuoreen kalan tyypit palasina ja hienonnettu höyrytetty tai vedessä.

Munat: 1-2 kpl. päivässä höyry-munakas, pehmeästi keitetty tai astioissa.

Tuoreet hedelmät ja marjat: raastetut raaka-omenat.

Meijerituotteet: tuoreena valmistettu hapan tai tuorejuusto ja höyrytetty soufflé.

Makeiset: hyytelö ja hyytelö päärynistä, linnun kirsikkapuista, mustikoita, koiria, kvitteni.

Jauhatuotteet: ohuiksi hienonnetut keksejä 200 g: n korkeimmasta (ei paistettua) vehnäleipää.

Rasvat: vain tuoretta voita 5 g / annos valmiista astiasta.

Juomat: vihreä tee, kahvi, kaakao vedessä. Liemet luonnonvaraisten ruusujen, kvitteni, mustaherukka, kuivatut mustikat, linnun kirsikka. Siedettävyydellä voit juoda laimennettuja tuoreita mehuja marjoista ja hedelmistä (paitsi aprikoosit, luumut ja viinirypäleet).

Mitä et voi syödä ruokavalion numero 4:

• rasvaiset ja vahvat liemet, meijeri-, vilja keitot, vihannekset, pastat;
• pastat, palkokasvit, hirssi, ohra ja ohrajauho;
• leipomo ja jauhotuotteet;
• liha-, liha-, makkarat, savustetut lihat;
• rasvainen kala, suolattu kala, säilykkeet, kaviaari;
• maito ja maitotuotteet;
• raakakauhatut ja paistetut munat;
• raaka hedelmät ja marjat, kuivatut hedelmät, kompotit, hunaja, hillo;
• sooda, kylmäjuomat, kahvi ja kaakao maidolla, kompotit;

Ruokavalio numero 4 (taulukon numero 4): viikon valikko

Ruokavalio 4 on monipuolinen ja hyödyllinen. Alla on viikon valikko.
Astiat on käytettävä nestemäisissä tai puoliliuoksissa sekä shabby-muodossa.

Keittämisen menetelmä - höyry tai vesi.

Syödä vain lämmön muodossa.

maanantai

Aamiainen: raastettu riisi, höyry-munakas, tee.
Lounas: dogrose-keittäminen.
Lounas: keitto, lihapullia, höyrytetty soufflé.
Lounas: päärynä hyytelö.
Illallinen: tattari puuroa, kala höyrytetty patties.

tiistai

Aamiainen: kaurahiutaleita, raejuustoa, kaakaota vedessä.
Lounas: omenassose.
Illallinen: kerma keitto riisin ja munanhiutaleiden kanssa, höyrytetyt nyytit.
Lounas: hyytelö kvitteniä.
Illallinen: mannasuurimurho liha-liemessä, pehmeästi keitetty muna.

keskiviikko

Aamiainen: tattari puuroa, 2 pehmeästi keitettyä munaa.
Lounas: dogrose-keittäminen.
Lounas: korva kaurahiutaleella, höyrytettyjä kaloja.
Välipala: omena.
Illallinen: riisipuuro, höyrytetyt nyytit.

torstai

Aamiainen: raejuusto, kaakao.
Lounas: mustikka keittäminen.
Lounas: liemi, jossa on munanhiutaleita, höyrytettyjä kananleipää.
Lounas: mannasuurimarut.
Illallinen: riisipuuroa jauhettua kanaa.

perjantai

Aamiainen: kaurapuuro, höyrytetty omeletti.
Lounas: paistettu omena.
Lounas: keitto ja keksejä.
Lounas: luonnonvaraisten ruusujen keittäminen.
Illallinen: perunamuusia, kalajuustoa.

lauantai

Aamiainen: tattari puuroa, hyytelöä.
Lounas: hyytelö.
Lounas: riisipuuro, tattari ja naudanlihaa.
Lounas: lintukirsikan keittäminen.
Illallinen: kalapalloja, munakokkelia.

sunnuntai

Aamiainen: juustoa, omenaissekkaa, kahvia.
Lounas: hedelmähyytelö.
Lounas: lihaliemi, jossa on munanhiutaleita, keksejä.
Lounas: luonnonvaraisten ruusujen keittäminen.
Illallinen: nestemäinen manna, kananpoisto.

Suolen enterokoliitin ruokavalio

Kuvaus 1.1.2003 alkaen

• Tehokkuus: terapeuttinen vaikutus 5 päivän kuluttua
• Päivämäärät: ennen ulosteen normalisointia
• Tuotekustannukset: 1300-1400 ruplaa. viikossa

Yleiset säännöt

Ruoansulatuskanava toimii suojaavan esteenä eri patogeeneille. Joka päivä se saa vieraita proteiineja elintarvikkeista, loistaudista, bakteereista tai viruksista. Tarttuva vaurio määritetään eri tasoilla - gastriitin (mahalaukun), enteriitin (ohutsuolen tulehdus) tai koliitin (paksusuolen) osalta. Yhdistetyt vauriot ovat myös mahdollisia: gastroenteriitti (usein escherichiosis ja salmonelloosi), enterokoliitti, gastroenterokoliitti.

Enterokoliitti on pienen ja paksun suoliston samanaikainen vaurio, joka ilmenee runsaalla nestemäisellä ulosteella, joka on sekoitettu liman kanssa, joskus värin ”suonisuolan” ja veren (tyypillinen salmonelloosille). Gastroenterokoliitti on kaikkien osien sairaus. Kun gastroenterokoliitti (tavallisempi salmonelloosin kanssa), oksentelu ja hajanainen kipu vatsassa. Enterokoliitti voi olla akuutti tai krooninen kurssi, joskus pahenee.

Siten on mahdollista tunnistaa enterokoliitin kehittymisen tärkeimmät syyt:

• Tartuntatekijät, jotka on ennen kaikkea jätettävä pois lapsista. Shigellan, salmonellan, yersinian, kampylobakteerin, loisten (matojen) ja alkueläinten (lamblia) aiheuttavat aiheuttajat aiheuttavat taudin. Bakteerit clostridium difficile aiheuttavat pseudomembranoottista koliittia. Pienillä lapsilla tärkeimmät suolistosairauksien aiheuttajat ovat virukset (rotavirukset, adeno-, entero-, kalisvirukset). Tarttuva tekijä aiheuttaa akuutteja suoliston infektioita, mutta kroonisten suolistosairauksien muodostumisriskiä ei suljeta pois.
• Immunallerginen tekijä - ruoka tai lääkkeestä peräisin olevat allergeenit, jotka tulevat kehoon enteraalisesti. Joillakin lapsilla on yliherkkyys lehmänmaidolle, kauralle, ohralle, soijapapuille, maapähkinöille, munille. Elintarvikeallergioiden korkea esiintyvyys lapsuudessa johtuu ruoansulatuskanavan ja immuunijärjestelmän toimintakyvyttömyydestä. Lapsen vatsassa syntyy vähän suolahappoa, entsyymiaktiivisuus on paljon pienempi ja vähemmän limaa tuotetaan. Nämä tekijät myötävaikuttavat ruoka-intoleranssin muodostumiseen geneettisen taipumuksen läsnä ollessa. Lapsilla, joilla on ruoka-aineallergioita, vaikuttaa pieni ja paksusuoli. Allergista enterokoliittia hoidetaan tehokkaasti eliminaation ruokavaliosta - allergeenin poistaminen ruokavaliosta.
• Kroonista tulehduksellista suolistosairautta kuvaava tulehduksellinen dysbakterioosi: nekrotisoiva enterokoliitti, Crohnin tauti, haavainen enterokoliitti. Crohnin tauti lapsilla esiintyy 5 kertaa useammin kuin haavainen paksusuolitulehdus. Pitkäaikainen antibioottihoito, pysyvien infektiokohtien läsnäolo, epäasianmukainen ruokinta ja synnynnäiset suoliston poikkeavuudet antavat aihetta niiden esiintymiseen. Kaikki nämä sairaudet esiintyvät ripulin, vatsakivun, joskus veren läsnä ollessa ulosteissa.

Akuuttien muotojen osalta taudin akuutti puhkeaminen on ominaista - kuume, heikkous, vatsakipu ja ripuli taudin ensimmäisinä päivinä. Eri voimakkuudet ja hajanainen luonne. Häiritsevät myös turvotus ja vatsaan vatsassa. Myrkytyksen vakavuus, suoliston liikkuvuuden tiheys ja veren esiintyminen ulosteissa määräytyvät suoliston vaurioitumisen syvyyden ja prosessin yleisyyden mukaan.

Taudin syyn selvittämisen jälkeen lapselle määrätään hoito (antibakteerinen hoito, enterosorbentit, nesteen häviämisen palauttaminen, probiootit) ravitsemuksen pakollisella korjauksella. Ruokavalion enterokoliitti lapsilla akuutin sairauden aikana ja kroonisen prosessin pahenemisen on täytettävä ruokavalion vaatimukset taulukossa nro 4.

Sen pääasiallinen tarkoitus on suoliston säästäminen, käymisprosessien vähentäminen ja tulehdus. Tämä saavutetaan keittämällä tai höyryttämällä ja hankaamalla. Ruoka on lämmin ja juuri valmistettu. Suositeltava usein ja jaettu ruoka.

Ei sisällä tuotteita, jotka lisäävät peristaltiikkaa, sisältävät kuituja, joilla on korkea rasvapitoisuus ja joilla on ärsyttävää vaikutusta:

• Musta leipä, keksejä mustasta leivästä.
• Palkokasvit, punajuuret, retiisit, nauriset, retiisit, kurkut, hapankaali ja hedelmät (sitrushedelmät, luumut, viinirypäleet).
• Gluteenipitoiset tuotteet, joissa on gluteenia enteropatiaa (mannasuurimot, kaurapuuro, vehnä).
• Koko maito, vilja, jossa on maitoa, rasvainen ryazhenka, kerma ja smetanaa.
• Rasvainen liha / kalanliha, rasvainen liha / kala / siipikarja, tulenkestävät rasvat. Taulukko 4 on fysiologisesti huonompi, joten se pysyy siinä 2-3 päivässä.

Nykyään suositellaan sairasta lasta:

• Kasviperäiset teet ja keksit (minttu, kamomilla), kivennäisvesi, jossa ei ole kaasua, päärynöiden ja marjojen suukot, mustikoita, koiria, kvitteni, ruusunmarja, lintukirsikka.
• Toisesta päivästä alkaen riisiliemi ja nestemäinen riisipuuro ovat sallittuja. Riisissä on hyvin vähän kuitua, mikä voi lisätä suoliston motiliteettia.
• Sitten otettiin käyttöön tomaattiset keitot (tattari, riisi), keitot ja mannasuurimot ja kaurapuuro. Aluksi ne keitetään vedessä, ja kun ulosteiden määrä vähenee, vähärasvainen kananliha / naudanliha.
• Kuivataan vehnäleipää.
• Hyvällä ruoan siirrettävyydellä ja normalisoinnilla voit lisätä keitettyyn lihaan tai keitettyyn jauhettuun lihaan keittoihin, syöttää kala- ja liharuokia savukkeen tai pastin muodossa, höyry-omlettia.
• Vähärasvainen raejuusto ja jogurtti.
• Raaka omena perunamuusien muodossa.

Siten ruoka laajenee vähitellen tavalliseen, mutta seuraavien kahden viikon aikana leivonnaiset, tuoreet vihannekset, leivonnaiset, kermaviili, täysmaito, juomat kaasulla, tuoreet hedelmät, savustettu liha, makkarat, paistetut elintarvikkeet, säilyketavarat jätetään pois.

Yleinen periaate, joka koskee imeväisten ravitsemusta sairauden aikana: ruoan määrän väheneminen, ruokinnassa esiintyvien annosten lisääntyminen, täydentävän ruokinnan aikakauden sulkeminen ja elintarvikkeiden määrän asteittainen laajentaminen. Alle vuoden ikäisten lasten ravitsemus lievempien muotojen tapauksessa mahdollistaa ravinnon vähenemisen 15-20%: iin kolmen ensimmäisen päivän aikana

Optimaalinen ravitsemus - rintamaito, mukautettu maito ja maitohapposeokset (bifidobakteerit ja maitohappo). Puuttuva tilavuus on täynnä nestettä.
Ei ole suositeltavaa sisällyttää koko lehmänmaitoa, sopeutumattomia seoksia pikkulasten ravitsemukseen tänä aikana. Yli 6 kuukauden ikäisinä käytetään fermentoituja maidoseoksia, jotka voidaan yhdistää 5-10% riisin (tattari) puuroa ja vihannespyrettä (tai soseesuppaa).

Kohtalaisen vakavien ja vakavien imeväisten muotojen ollessa 5 päivää ravinnon määrä vähenee 1/2: aan normista ja enemmän. Ruokinta on murto-osa - 8-10 kertaa päivässä. Pienen painoisen ja ennenaikaisen lapsen lapset eivät saisi olla nälkäinen ruokavalio pitkään, joten 3. päivästä alkaen he määrittävät mukautettuja maitovalmisteita, joiden proteiinipitoisuus on lisääntynyt (niitä käytetään ennenaikaisten vauvojen ruokintaan) ja raejuustoa.

Akuuteissa muodoissa havaitaan paksusuolen mikrobiotan muutoksia: bifidobakteerien ja laktobakteerien kasvun estäminen, Escherichia coli -määrän väheneminen ja hemolyyttisen Escherichian esiintyminen. Terveen suoliston mikroflooran arvo on suuri: aineenvaihduntaprosessien ja vieraiden aineiden vastustuskyvyn ylläpitäminen, patogeenisten bakteerien myrkyllisten vaikutusten vähentäminen, erilaisten antibakteeristen aineiden synteesi ja toksiinien pääsyn estäminen veriin. Terveen kasviston erittämät orgaaniset hapot elintärkeän toiminnan prosessissa, happamoittavat chymejä ja estävät patogeenisten bakteerien lisääntymisen.

Kroonisessa enterokoliittissa edellä kuvatun tiukan ruokavalion jälkeen lapsi siirretään hieromaan taulukkoon 4B, joka on täydellinen koostumukseltaan ja joka voidaan suorittaa vähintään 2 kuukautta - kunnes uloste on täysin palautettu. Ruuan lisäksi lisätään: voita, porkkanaa, perunaa, vermicelliä, nuudelia, kukkakaalia, kesäkurpitsaa, kerma- ja kermavaahtoa, makeita marjoja ja hedelmiä (pääasiassa omenoita, banaaneja ja päärynöitä leivottuina). Vihanneksia voidaan syödä keitettyinä, keittoaineina keittoissa tai yksittäisinä ruokina perunamuusien muodossa. Puuroa voidaan keittää maidolla.

Kroonisen enterokoliitin remissiovaiheessa siirtyminen taulukkoon 4B on mahdollista - astiat valmistetaan puhdistamatta, kasviöljyjä lisätään ja voin määrä kasvaa. Keittoihin lisättyjen vihannesten (kaali, nuoret pavut, vihreät herneet, punajuuret) ja hedelmien (appelsiinit, mansikat, vesimeloni, viinirypäleet, mandariinit, vadelmat) luettelo on merkittävästi kasvussa. Lapsi voi syödä rullia ja piirakoita.

Sallitut tuotteet

Ruokavalion perusta on:

• Puuroa naamioidussa muodossa (riisi, tattari, kaura). Ne valmistetaan vedessä tai heikossa liemessä. Lisätään voita 0,5 tl annosta kohti. Älä syö hirssiä, ohraa, hartsiohraa ja maissin puuroa.
• Keitot vedessä, myöhemmin - vähärasvaisella kalalla / lihaliemellä. Ne lisäävät viljaa, joitakin vihanneksia (porkkanoita, perunoita, kesäkurpitsaa, kurpitsaa), munanhiutaleita, raastettua lihaa, lihapullia.
• Kuivattu vehnäleipä ja keksejä, galetny-evästeet.
• Vähärasvainen naudanliha, kaninliha, kana ja kalkkuna, vasikanliha. Sinun tulisi valita korkealaatuinen liha ilman jänteitä ja fasciaita sekä poista siipikarjan iho ennen ruoanlaittoa. Liha on valmistettu hienonnettua höyrytuotetta: jauhettua lihaa, pastaa, lihapullia, lihapullia, lihapullia. Jotkut lihatuotteet voidaan sammuttaa vedellä.
• Vähärasvaisia ​​kalalajeja, joista ne valmistavat quenelloja, hampurilaisia, suffeleja, pastoja ja lihapullia. Kaikki kalatuotteet ovat myös höyrytettyjä.
• Hyvällä sietokyvyllä keitetyt vihannekset ovat perunamuusien muodossa.
• Munat on yksi päivä päivässä omeletin muodossa tai keitetyt keitetyt. Pehmeisiin muniin voidaan lisätä keittoja.
• Hyvällä raastetulla hapanmurskalla, voit valmistaa höyrylautastoa ja herkkuja.
• Berry kisselit (käytä mustikoita, vuori, kvitteni, linnun kirsikka, koiranpuu, kaki, päärynä), raastettuja tuoreita omenoita ja paistetaan. Laimennetut tuoreet mehut otetaan asteittain käyttöön (käytä ei-happamia marjoja). Et voi antaa lapselle rypäleen, luumu- ja aprikoosimehua, koska niillä on laksatiivinen vaikutus.
• Herbal teetä (lintu kirsikka, dogwood, mustikka) ruusunmarjan keittäminen, suodatettu vesi.

Miten hoitaa gastroenterocolitis

Vatsakipu, johon liittyy oksentelua, pahoinvointia, ripulia tai ummetusta, viittaa siihen, että mahalaukussa, suolistossa - akuutissa gastroenterokoliitissa on alkanut tulehdusprosessi. Jos otat vain pillereitä, jotka yleensä auttavat pääsemään eroon sairaudesta, kipu häviää, uloste palaa normaaliksi, vain syytä ei poisteta. Ja tämä tarkoittaa sitä, että tulehdusprosessi menee pidemmälle, limakalvon rakenne häiriintyy, haavaumat voivat muodostua, joka vuotaa. Vatsa ja suolet eivät enää selviä suorista velvollisuuksistaan ​​(ruoansulatus, ruoan imeytyminen), mikä johtaa kaikkien kehon järjestelmien sammumiseen ja häiriöihin. Siksi on välttämätöntä perustaa gastroenterokoliitin syy, jotta voidaan aloittaa riittävä hoito.

Gastroenterokoliitin hoidon riippuvuus syystä

Aiheuttaa tulehduksellinen prosessi limakalvolla voi monenlaisia ​​tekijöitä. Aluksi sairaus vaikuttaa johonkin osaan ruoansulatuskanavasta (GIT), ja vain epäasianmukaisesta hoidosta johtuen se kehittyy gastroenterokoliitiksi. Provokoi:

• suoliston infektiot;
• epäterveellistä ruokavaliota;
• altistuminen allergeeneille;
• haiman ja maksan sairaudet;
• hermorakenne.

Ja sen vuoksi syy on hoidettava, ja gastroenterokoliitti on seuraus. Joten esimerkiksi erilaiset mikro-organismit voivat aiheuttaa sairauden:

• bakteerit (Vibrio cholerae, Salmonella jne.);
• virukset (entero-, rotavirukset);
• alkueläimet (dysentery ameba);
• loisia.

Näin ollen tautia on käsiteltävä eri tavoin. Jopa antibiootit voivat vaikuttaa vain yhteen bakteerilajiin eivätkä aiheuta pienintäkään haittaa toiselle. Valitaan sopiva terapeuttinen kurssi tällöin tartuntatauteille.

Psyko-emotionaalinen ylikorostus herättää vagus-hermoa, joka innervoi koko ruoansulatuskanavaa, on sileiden lihasten kouristus, joka puolestaan ​​aiheuttaa voimakasta kipua ja ulosteen rikkomista. Tässä tapauksessa auta:

• rauhoittavat aineet (Corvalol, validol);
• antispasmodics (antispasmodic, but-shpa).

Mitkä niistä ovat tehokkaampia, lääkäri neuvoo.

Luonnollisesti, jos et poista syytä, älä paranna samanaikaisia ​​sairauksia, erityisesti maksan ja haiman, palauttaa ruoansulatuskanavan normaali toiminta on mahdotonta.

Ajan myötä tämä johtaa kaikkien aineiden aineenvaihdunnan häiriöihin. Puhumattakaan siitä, että oksentelu ja ripuli aiheuttavat vakavaa dehydraatiota, ja tässä tapauksessa akuutti gastroenterokoliitti lapsilla voi olla kohtalokas.

Mutta kaikkein vaarallisin ja yleisin gastroenterokoliitin syy on väärä ruokavalio. Lapsessa tauti voi esiintyä imetyksen varhaisen epäonnistumisen vuoksi. Joissakin tapauksissa tulehdus johtuu tiettyjen elintarvikkeiden ja jopa maidon suvaitsemattomuudesta. Kaikkein haitallisin ruoansulatuskanavan normaalille toiminnalle:

• pikaruokaa, kun ruoka on pahasti pureskeltu;
• ruoka, missä ja milloin tahansa;
• lääkkeet, joita lääkäri ei ole määrännyt (erityisesti aspiriini ja jotkut antibiootit);
• kuiva ruoka;
• ylensyöntiä.

Tarttuvan tulehduksen estämiseksi on välttämätöntä noudattaa henkilökohtaisen hygienian perussääntöjä.

Suuren määrän karkeaa kuitua sisältävien hedelmien ja vihannesten kulutus voi myös vaikuttaa limakalvojen tulehdukseen. Tämä ei tarkoita, että niitä ei voi syödä lainkaan. Voit syödä kaikkea, mutta tärkeintä on tietää, milloin lopettaa ja muistaa, että jotkut elintarvikkeet voidaan syödä vain kerran elämässä (vaalea rupi, vanhentuneet elintarvikkeet, turvonnut säilykkeet ja muut elintarvikkeet, jotka aiheuttavat vakavan myrkytyksen tai jopa kuoleman).

Riippumatta siitä, mikä tekijä taudin aiheuttaa, akuutin gastroenterokoliitin hoidon on aloitettava välittömästi. Jos odotat vakavia komplikaatioita, kun patologiset muutokset vaikuttavat kaikkiin elimiin, hoito kestää paljon kauemmin, ja on todennäköistä, että tuloksettomasti.

Taudin seuraukset

Jos et kiinnitä ajoissa huomiota gastroenterokoliitin oireisiin tai vatsan kipuun, pahoinvointiin, juomapilloihin, keskustelematta lääkärin kanssa, akuutti tulehdus muuttuu ajan myötä krooniseksi. Mikä tarkoittaa:

1. Lima- kalvolle tapahtuu peruuttamattomia patologisia muutoksia. Ennen nekroosia, haavaumien ilmaantuminen siihen. Ajan myötä suolet ja mahalaukut surkastuvat, ruoka ei pilaa, vaan hajoamisen prosessit alkavat.
2. Mikro- ja makroelementtien puuttuessa tapahtuu metabolinen häiriö. Tämä puolestaan ​​johtaa dystrofiaan, osteoporoosiin. Glukoosin ja vitamiinien, erityisesti B-ryhmän, puutteen vuoksi keskushermostoon tulee vikoja.
3. Usein ripuli ja oksentelu aiheuttavat vakavaa kuivumista. Iho muuttuu kuivaksi, hiukset hauras, eikä tämä ole pahin seuraus. Nesteen puuttuminen elimistössä johtaa verenkierrossa olevan veren määrän vähenemiseen. Vesi-suola-tasapainon häiriintymisen takia kouristuksia syntyy ja vakavissa tapauksissa - koomaan.

Vakavien seurausten välttämiseksi voi olla vain yksi tehokas tapa - gastroenterokoliitin oikea hoito. Ja vain lääkäri määrää sen.

Miten hoitaa gastroenterocolitis

Terapeuttinen kurssi riippuu suuresti sairauden syystä. Mutta on olemassa lääkkeitä, joita määrätään joka tapauksessa. Tämä on:

1. Särkylääkkeitä. Mutta niitä suositellaan vain voimakkaan kivun lievittämiseksi.
2. Pro- ja prebiootit. Suolen tulehdusprosessi, joka ottaa antibiootteja, vaikuttaa negatiivisesti normaaliin mikroflooraan. Vaadittujen lakto- ja bifidobakteerien kasvu estyy. Ja tämä johtaa ruoansulatuksen heikkenemiseen, edistää patogeenisten mikro-organismien kehittymistä.
3. Sorbentit ja detoksifikaatiovalmisteet. Erityisesti suolistosairaudet, kun mikro-organismit syntetisoivat toksiineja, tapahtuu jatkuvaa myrkytystä.
4. Aineenvaihdunnan korjaus, anemian ja hypovitaminosiksen ehkäisy.

Mutta gastroenterokoliitin hoidon perusta on ruokavalio. Suosittele taulukon numero 4.

Mitä voit ja ei voi syödä gastroenterokoliitin kanssa

Ruoansulatuskanavan sairauksiin on suositeltavaa syödä usein, mutta pieninä annoksina, hitaasti ja huolellisesti pureskella ruokaa. Sen ei pitäisi olla:

• mausteinen, suolaista;
• kylmä tai kuuma;
• karkea, kova;
• edistämään kaasujen muodostumista suolistossa;
• alkoholia.

Mutta tämä ei tarkoita, että voit vain limakalvon ja unappetizing puuroa. Sallittu suuri määrä herkullisia elintarvikkeita, ja jos ne on myös koristeltu (menetelmät houkuttelemaan paljon ruokia), ruoka ei ainoastaan ​​lisää välttämättömien aineiden saantia vaan myös esteettistä nautintoa.

Gastroenteriitti on sallittu:

• vähärasvaisen liemen keitot;
• vilja;
• voita;
• jauhettu juusto (tuore maito on ehdottomasti kielletty);
• vihannekset ja hedelmät, mutta kuoritut, ilman karkeaa ihoa;
• vähärasvaisia ​​liha- ja kalaruokia, on parempi, jos ne höyrytetään;
• keitetty muna, höyry-munakas (enintään 1 päivässä);
• hyytelö, hyytelö;
• kompotti, heikko tee.

Vahingon aikana, jossa on voimakas ripuli, suositellaan nälkäisiä päiviä. Tällä hetkellä sinun täytyy kuluttaa vain nestettä muodossa:

• tee;
• dogrose-liemi;
• heikko, makeuttamaton mustaherukko kompotti.

Voit nopeuttaa enintään 2 päivää ja sitten hyvin voimakasta ripulia.

Akuutti gastroenterokoliitti lapsilla, erityisesti nuoremmilla lapsilla, joilla on vakava ripuli ja oksentelu, on huolehdittava dehydraation välttämisestä. Voit tehdä tämän palauttamalla pysyvästi kadonneen nesteen. Jokaisen ulosteen jälkeen potilaalle annetaan juoda lämmin, keitetty vesi suunnilleen menetettyyn tilavuuteen.

Ruokavalio gastroenterokoliitille tulisi säilyttää pitkään, jopa elpymisen jälkeen. Loppujen lopuksi tämä tauti muuttuu helposti krooniseksi, varsinkin jos syöt väärällä tavalla.

Gastroenterokoliitti lapsilla, oireet ja hoito

Infektioiden aiheuttamaa sairautta, johon liittyy tulehduksellisia prosesseja mahalaukun limakalvoissa, pienissä ja paksuissa suolistossa, on kutsuttu gastroenterokoliitiksi. Lääkärit pitävät häntä yhtenä yleisimmistä alle kolmen vuoden ikäisistä lapsuuden vaivoista.

Lasten gastroenterokoliitti tuntuu äkillisesti. Valitukset akuutista vatsakipusta, pahoinvoinnista ja oksentamisesta, löysät ulosteet, joissa on kivuliaita suolen liikkeitä. Tämä lapsen tila aiheuttaa virustartunnan tai patogeenisten bakteerien pääsyn elimistöön.

Hoidon diagnoosin ja reseptin määrittämiseksi tarvitaan kiireellistä erikoislääkärin kuulemista, koska lasten gastroenterokoliitin oireet ovat samanlaisia ​​kuin ruoansulatuskanavan muiden sairauksien ilmenemismuodot.

Syitä gastroenterokoliittiin lapsilla

Taudin tartuntatavat on jaettu kahteen lähteeseen: tarttuva ja ei-tarttuva.

Tartuntavaarallisten tartunnan syihin kuuluvat:

1. Bakteeri. Nämä ovat patologioita, joiden aiheuttajina ovat salmonella, dysentery ja suoliston sauvat (erityisesti Yersinia), stafylokokki. Infektio joutuu lapsen kehoon käyttämällä epätasaisia ​​tuotteita, jotka on valmistettu väärin tai jotka on varastoitu välttämättömien ehtojen vastaisesti, ja myös silloin, kun hygieniaa rikotaan - pesemättömistä käsistä.
2. Viral. Näitä ovat rotavirus, enterovirus. Virukset leviävät ohutsuoleen, ja ne häiritsevät elintarvikkeiden jalostukseen tarvittavien entsyymien tuotantoa. Tämä patologinen prosessi aiheuttaa pahoinvointia, oksentelua, vakavaa ripulia vauvassa. Infektio välittyy kosketuksessa sairaan henkilön kanssa: lasten laitoksissa, kotona, pihalla, tavallisten lelujen tai muiden esineiden kautta.
3. Loisperäiset. Giardian suoliston limakalvon tappio voi ilmetä lyhyessä ajassa elimen kolonisaation jälkeen tai jonkin aikaa myöhemmin. Se riippuu yleisestä terveydentilasta, immuniteetista ja muista tulehdusprosesseista.

Syistä, jotka eivät liity infektioihin, tauti esiintyy harvoin, mutta sinun täytyy silti ottaa ne huomioon:

• reaktio tiettyjen lääkkeiden käyttöön;
• runsaasti myrkyllisiä aineita, jotka ovat tunkeutuneet elintarvikkeiden (sienet, kasvit, merenelävät) tai kotitalouksien kemikaalien (pyykinpesuaineet, pesuaineet) yhteydessä;
• rasvaisten, mausteisten, happamien elintarvikkeiden liiallinen kulutus;
• tiettyjen tuotteiden kehon suvaitsemattomuus tai reaktio uusien tuotteiden syntymiseen.

Vastasyntyneessä äidinmaito voi laukaista gastroenterokoliitin, jos hän on käyttänyt elintarvikkeita, jotka eivät ole lapsille tuttuja.

Aikainen rekrytointi ja asianmukainen hoito vapautuvat nopeasti taudista ilman vakavia komplikaatioita. Jos virus pääsee kehoon suun kautta tai muilla keinoilla, hoidon puute muuttaa taudin krooniseen muotoon tartunnan tunkeutumisen veressä.

Lasten gastroenterokoliitin tarttuva luonne liittyy suoliston limakalvon ja mahalaukun tulehdukseen, joka on akuutin vatsakipun syy. Usein oksentelu, vakava ripuli johtaa lapsen kehon kuivumiseen.

Oireet ja tauti ilmenee

Akuutti gastroenterokoliitti lapsilla voi tapahtua välittömästi elinten myrkkyjen häviämisen jälkeen - 3 - 4 tunnin kuluttua tai 2-3 päivän kuluttua.

Tämän taudin tärkeimmät oireet ovat:

• lisääntynyt kaasun kerääntyminen suolistoon, johon liittyy vatsan tunkeutuminen, voimakas jyrinä;
• röyhtäily, närästys, katkeruus suussa;
• yleinen huonovointisuus, heikkous, letargia, päänsärky, kuume;
• ruokahaluttomuus, täydellinen kiinnostus ruokaan;
• pahoinvointi, oksentelu, johon sisältyi liettämättömiä ruokajäämiä;
• usein ja kivulias ripuli, joskus veren tai liman kanssa;
• terävät kivut navan ympärillä, jotka kulkevat lyhyen aikaa ja tulevat takaisin;
• kuivuminen, laihtuminen.

Jos nämä oireet ilmenevät lapsessa, on tarpeen ottaa yhteyttä lastenlääkäriin gastroenterokoliitin diagnosoinnin tarkentamiseksi ja vahvistamiseksi. Jos vauva on vähemmän aktiivinen, hän valittaa heikkoutta, kipua ja tätä tilannetta vaikeuttaa oksentelu ja ripuli - tarvitaan kiireellistä hätähoitoa.

Käsittele taudin oireita lapsilla tulisi olla gastroenterologin valvonnassa kaikkien sääntöjen ja suositusten mukaisesti.

Gastroenterokoliitin diagnosointi ja hoito lapsuudessa

Gastroenterokoliittia sairastavien lasten diagnostiikkatutkimus on määrittää taudin syy. Tarvitaan kahden asiantuntijan kuuleminen - tartuntatautien asiantuntija ja gastroenterologi. He suorittavat yksityiskohtaisen tutkimuksen viimeisten kolmen päivän aikana kulutettujen elintarvikkeiden ruokavaliosta ja tutkivat niitä, jotka aiheuttavat huolta. Tämä menettely sallii tarkimman tavan määrittää tartunnan aiheuttaja.

Radikaaleja menetelmiä taudinaiheuttajien tuhoamiseksi ei ole olemassa. Viiden tai seitsemän päivän kuluttua immuunijärjestelmä tuottaa vasta-aineita, jotka taistelevat infektiota vastaan. Siksi taudin hoitoon pyritään täydentämään menetettyä nestettä ja palauttamaan suolet.

Tätä varten gastroenterokoliitin läsnä ollessa käytetään ruokavalion ruokaa, jossa käytetään tätä järjestelmää lapsille:

1. Kaksi ensimmäistä päivää sairauden kulusta on parasta lopettaa kokonaan ruoka, käytä vain runsaasti juomaa.
2. Kolmantena päivänä lisätään raastettua keitettyä keitettyä vihanneksia, paistettua omenaa ja hunajaa.
3. Höyrytettyjä lihapullia sisältyy ruokavalioon neljäntenä päivänä.
4. Viidentenä päivänä voit sallia lapsen syödä useita paloja evästeitä, keitä keitettyä kalaa vähärasvaisista lajikkeista, lisätä yksi muna.

Seuraavaksi käytä tavallista ruokavaliota, josta ei sisälly paistettuja, mausteisia, rasvaisia ​​elintarvikkeita, suolakurkkua, savustettua. Pienelle lapselle, joka tarvitsee maitoa, voidaan antaa se laimennetussa muodossa.

On muistettava, että tämän ajanjakson aikana ruoan pitäisi olla murto-osa, ruoka tulisi ottaa pieninä annoksina 5-6 kertaa päivässä.

Taudin vakavuudesta ja syystä riippuen lääkkeet, joilla on absorboiva vaikutus (Polysorb, Smecta, Atoxil), probiootit (Bifiform, Linex, Acilact), entsyymit ruoansulatuksen parantamiseksi (" Juhla "," pankreatiini ").

Progressiivisilla gastroenterokoliitin oireilla suositellaan sairaalahoitoa, imeväisten hoito tapahtuu sairaalassa.

Taudin seuraukset

Vakavin gastroenterokoliitin komplikaatio on lasten kuivuminen. Jatkuva oksentelu, usein löysät ulosteet johtavat elimistön kudoksiin kriittiseen pulaan. Tällainen tila uhkaa pienen potilaan elämää, varsinkin jos samanaikaiset sairaudet heikentävät kehoa.

Hoidon puute voi aiheuttaa muita ruoansulatuskanavan sairauksia - kroonista enteriittia, dysbioosia.

Pitkittyneen vakavan sairauden yhteydessä on esiintynyt pahanlaatuisten polyyppien muodostumista suolen seiniin.

ennaltaehkäisy

Sinun on noudatettava yksinkertaisia ​​sääntöjä, jotta lapsesi voi suojata gastroenterokoliitista.

1. Hygienia. Pese kädet saippualla ja vedellä, kun käytät WC: tä, julkisia tiloja ja ennen syömistä.
2. Puhtaus. Astiat on oltava yksilöllisiä ja pestävä perusteellisesti.
3. Laadukkaat tuotteet. Sinun on noudatettava varastointiehtoja.
4. Valmistus. Lihaa tai kalatuotteita käytettäessä tarvitaan lämpökäsittelyä ja prosessin vaatimuksia.
5. Vesi. Ennen käyttöä raakavettä suositellaan keitettäväksi tai puhdistettua.

Lapsen ruokaa valmistettaessa on välttämätöntä varmistaa, että liha, kala ja munat on kypsennetty riittävästi salmonelloosin saastumisen välttämiseksi. Imettämisen kannalta on tärkeää noudattaa hygieniaa, jotta taudinaiheuttajat eivät pääse vauvan rintaan tai äidin käsivarteen.

Gastroenterokoliitti on tarttuva tauti, jota lapset sietävät vakavasti missä tahansa iässä ja voivat aiheuttaa vakavia seurauksia. Jotta vältettäisiin lapsen esiintyminen, on välttämätöntä noudattaa hygieniaa ja tiettyjä ruoanlaittoon liittyviä sääntöjä.